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在養生食材中，薏米備受青睞，然而很多人或許會疑惑，薏米生的和熟的有什么區別呢？生薏米與熟薏米在多個方面存在顯著差異。它們不僅在外觀、口感上有所不同，在功效作用、食用方法等方面也大相徑庭。了解生薏米和熟薏米的區別，能幫助我們根據自身需求和體質更合理地選擇和食用薏米，從而讓其發揮出最大的養生價值。接下來，就讓我們深入探究一下關于生薏米和熟薏米的區別。

1、生薏米清熱祛濕作用比熟薏米強，熟薏米健脾作用比生薏米強。

2、生薏米主治：風濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痹癰腫，腸癰熱淋。熟薏米用于健脾益胃，利腸胃，治脾虛泄瀉。