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丼魂源于日本,發揚于臺灣。丼魂炙燒極致燒肉丼不囿于正宗之縛,在保持日本傳統工藝的基礎上,結合臺灣創新料理匠藝,只為給你一碗真正好吃的燒肉丼,而不是“我們的匠心獨運,是普通人無法理解的存在”。我們不想做自嗨的餐飲品牌,我們不想裝逼,只要好吃。
臺式料理口味+西式擺盤+燒肉丼的新派燒肉丼呈現方法,丼魂顛覆了傳統燒肉丼給人帶來的 “簡單粗暴” 的快餐印象。漂亮的擺盤盤式,層次豐富的味覺體驗讓丼魂在臺灣掀起了一陣新派燒肉丼狂潮,獲獎無數,得到了地表最強燒肉丼的稱號。
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