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財記柴燜鍋秉承中華民族傳統美食文化精髓，在保留宮廷菜肴的宮廷韻味及其精髓的基礎上，結合現代生活對飲食追求的特點，力求營養均衡、健康益智，更符合中國人以食進補、以食養生的飲食特征和口味，潛心研究的成果。

財記柴燜鍋公司介紹：

安徽財記柴餐飲有限公司創立與2007年加盟財記柴，公司下設七大職能部門，各司其職，竭誠為加盟商提供最為優質的服務。安徽財記柴餐飲管理有限公司提倡創新的用餐方式，以‘分享健康、分享美味’作為目標，秉承‘服務至上、顧客至上’。財記柴 " 養生 燜鍋品牌 專注于營養、健康、均衡飲食的創新開發，已迅速成為 燜鍋 行業中的“開拓先鋒”。

財記柴燜鍋品牌介紹：

財記柴以弘揚徽商之道，倡導健康養生美食為己任，在我們生活息息相關的烹飪上，財記柴養生燜鍋有著綠色創新，五味調和的美譽。其獨到之處就在于將藥膳與美食完美結合的四大養生工藝。財記柴燜鍋以無廚師、“無廚房”、無大灶、無油煙、無明旺、無噪音、無局限的七無優勢創造了一鍋匯神奇的餐飲神話。一時間，好友聚會、家庭聚會、甚至商務小宴都讓財記柴燜鍋成為一種新的餐飲時尚。

財記柴燜鍋品牌故事：

財記柴，文化源于乾隆二十七年春（1762年4月），乾隆三下江南，途徑安徽，停留期間，聽聞當地有一特色 “燜鍋” 十分有名，便決心微服私訪，體察一下風土人情，品嘗一下地道的 "燜鍋” 佳肴。其時正值午飯時分，乾隆來到一古色古香的小鎮，離飯店很遠處就聞到香氣濃郁撲鼻而來，令人垂涎欲滴。乾隆不禁感嘆道：“朕好久未聞此食香”，徑自趨門而入。店家殷勤招待備至加盟財記柴，未幾，一道富有江淮特色的 “燜鍋” 便呈到桌上，開鍋一看：食材醬料燴于一鍋，色香齊備：味道鮮美，香嫩爽口，乾隆享用之后感嘆不已。 柴氏燜鍋 名聲大振，在保證原汁原味的燜鍋基礎上，進一步結合傳統藥理與膳食想結合的現代養生飲食文化，改良配方、創新品牌，使菜肴花色品種更加齊全，味道更加鮮美。現更名為“財記柴”。

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