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加盟還是自營???
最近果哥收到的私信,許多想要開店的朋友在選擇直營還是加盟猶豫不決加盟水果店好嗎,大家都很關(guān)心的問題就是自營店和加盟店都是如何經(jīng)營的?或者是自營店和加盟店的區(qū)別又是什么?今天果哥就給大家整理了一下關(guān)于自營店和加盟店的一些疑問,希望能給大家開水果店帶來幫助。
關(guān)于加盟的優(yōu)勢與劣勢
為什么要加盟?
絕大多數(shù)人選擇加盟的邏輯很簡單,我看到這個品牌的水果店生意非常好(或者該品牌的若干家店生意都非常好),所以我想加盟一個,這樣我的店生意也會變得很好,于是我能賺錢!
其實這種想法真的是too young too simple

加盟到底加盟的是什么?
可以總結(jié)為3點:
①品牌效應(yīng) ②進(jìn)貨渠道 ③經(jīng)營經(jīng)驗
果哥隨便搜索了一個可加盟的水果品牌,以下內(nèi)容是此店的加盟流程,可供大家參考(這里面并沒有說到關(guān)于貨源。文字內(nèi)容太長,大致看下即可...)
加盟流程:
1、實地審核:總部會派人員去實地店鋪考察,對門店商圈調(diào)查及店址評估,會及時將屬實情況匯報總部,最終確認(rèn)是否符合加盟條件。
2、加盟簽約:經(jīng)確認(rèn)符合加盟條件加盟水果店好嗎,在雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議下,正式簽署加盟合同,店方則15天工作日內(nèi)辦理好本店相關(guān)營業(yè)證件。
3、交納費用:合同簽約后,加盟者應(yīng)向總部交納合同內(nèi)所簽約加盟金額,即此總部將頒發(fā)區(qū)域授權(quán)證書。
4、店鋪裝修:店鋪與店面按照總部提供的連鎖店統(tǒng)一設(shè)計方案進(jìn)行裝修,以連鎖店統(tǒng)一形象,塑造““XXX水果店”經(jīng)營理念。
5、設(shè)備選購:按照門店實際場地匹配設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn),選購設(shè)備。
6、員工招聘:根據(jù)店鋪設(shè)備、店鋪面積、店鋪建筑結(jié)構(gòu)等,合理完善匹配招聘員工人數(shù)。
7、POS機子:開業(yè)前進(jìn)行POS機收銀系統(tǒng)安裝調(diào)試,輸入商品編碼、商品改價及采購調(diào)撥程序,實現(xiàn)一機智能化正式運作。
8、開業(yè)策劃:總部配送開業(yè)贈品,門店開業(yè)前的所有各種設(shè)計、宣傳、商品、設(shè)備、及所招聘員工應(yīng)屆時到位,準(zhǔn)備好開業(yè)。
9、開業(yè)典禮:在各項設(shè)備檢驗完畢,一切正常運作基礎(chǔ)上,舉行門店開業(yè)儀式,并正常營業(yè)。
10、統(tǒng)一模式:“XXX水果店”實業(yè)秉承著塑造良好的品牌形象,按公司統(tǒng)一模式裝修,執(zhí)行公司統(tǒng)一規(guī)范流程,接受公司統(tǒng)一監(jiān)督管理
從上面的各種條款可以看出,加盟商會提供一些幫助你開業(yè)的指導(dǎo)
①比如選址和裝修。前期準(zhǔn)備和經(jīng)營上比較省事情

②品牌已經(jīng)形成,重要的品牌效應(yīng),品牌效應(yīng)是一把雙刃劍。如果品牌出了什么問題的話,那么自然就會波及到你店面的生意
③你負(fù)責(zé)所有的資金。然后包括店面的選址、裝修、經(jīng)營、人員的選擇等等全部都不需要你操心
④貨源和價格由加盟方制定。在開店的過程當(dāng)中,貨源和價格是比較難以界定的,但是如果選擇了加盟的話,那么這些都能夠有加盟方來完成。

很多人對于加盟店的認(rèn)識比較的粗淺,應(yīng)該怎么加入?
經(jīng)營與分成的機制是怎么樣子的?這些都是比較茫然的。在加盟店的種類當(dāng)中,我們可以把它分為強加盟和弱加盟兩種形式的。
首先說強加盟,兩種加盟的方式都可以被叫做強加盟。第一,你只負(fù)責(zé)出資金,后續(xù)所有的經(jīng)營都交給你的品牌方去做。和“KFC”的加盟模式是一樣的,一家店你負(fù)責(zé)所有的資金。然后包括店面的選址、裝修、經(jīng)營、人員的選擇等等全部都不需要你操心。只要等著年底的時候分紅就可以了。類似這種的還有國際知名酒店品牌方“凱越酒店”,果哥了解到他們很多的店并不是自己重資產(chǎn)投入,只是別人投資,請他們管理,即管理輸出。這種方式其實在水果店經(jīng)營的行業(yè)并不是非常的多,而且對于店面沒有經(jīng)營的實權(quán),加盟主要就是看中品牌方的名氣了。
第二種強加盟的的形式在水果行業(yè)非常的多,聽說百果園不對外加盟,只有類似于員工和公司合伙經(jīng)營的模式。首先加盟方和店主簽訂協(xié)議,共分一家店的股份,甚至可能店主獨占這家店百分百的股份。店主負(fù)責(zé)經(jīng)營整個店面,加盟方負(fù)責(zé)統(tǒng)一風(fēng)格的裝修以及貨物的配送。相當(dāng)于店主負(fù)責(zé)店務(wù),加盟方負(fù)責(zé)其他的環(huán)節(jié),協(xié)同完成整個水果店的運作。這種加盟形式的好處在于不用操心其他的事情,一心負(fù)責(zé)經(jīng)營就可以了。
說完了強加盟,就說弱加盟。其實強加盟和弱加盟最直觀的區(qū)別就是店長是否有進(jìn)貨的權(quán)利。貨源全部都是由品牌方提供的,那么就是強加盟。如果店長需要自己去尋找貨源,那么就是弱加盟了。作為弱加盟的店長,自主的權(quán)利非常大,加盟方只保持統(tǒng)一的裝修風(fēng)格以及提供一部分的貨源。
當(dāng)然不管是強加盟和弱加盟,都是加盟的一種形式,都有著加盟的優(yōu)勢和劣勢。

現(xiàn)在要來給大家潑下冷水了。加盟的缺點是什么呢?
從上面的流程條款中:
1.加盟品牌需要一筆不菲的資金。而如果是自營,這里面大部分的資金是可以省去的。
2.很多品牌方水平參差不齊,果哥隨便搜索了一些可加盟的水果店,很多給人的感覺就是想快速圈錢賺加盟費,對加盟店的質(zhì)量和管控根本不當(dāng)回事,水果行業(yè)里不缺騙子,魚龍混雜真假難辨。項目條件很差,靠著廣告虛夸實例,吸引加盟。

看到這樣的加盟語錄,你真的敢掏錢去加盟嗎?
水果營行一年擴張一朝倒閉

總結(jié):以上內(nèi)容就是加盟水果店好嗎(加盟什么水果店賺錢嗎(開水果店加盟好么))詳細(xì)介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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