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咖啡加盟連鎖(精品咖啡GREYBOX開放加盟，目標(biāo)100家店)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:咖啡加盟連鎖(精品咖啡GREYBOX開放加盟，目標(biāo)100家店)。

《北京商報》援引一位GREYBOX的招商負(fù)責(zé)人的說法稱，以在北京開設(shè)COFFEE常規(guī)門店為例，GREYBOX COFFEE要求加盟主首先具有選址并由品牌進(jìn)行評估，或者是由品牌方提供店鋪，面積在80-100平方米左右。加盟的前期投入費用總額在150萬-200萬之間，費用包括合同保證金、品牌加盟金、店鋪裝修等。加盟后期加盟主還需投入門店租金、人力、設(shè)備等。品牌方會收取相應(yīng)的服務(wù)費、雜費及營業(yè)抽成。

創(chuàng)立于2020年12月的GREYBOX咖啡加盟連鎖，與做高端鮮花起家的roseonly同屬于諾誓集團(tuán)。從設(shè)在北京嘉里中心的首家門店起步，品牌目前在中國的9個城市（包括北京、上海、廣州、深圳、成都、杭州、南京、重慶、武漢）擁有23家直營門店。

2020年，GREYBOX完成A輪融資，獲得了由君紫資本投資的1億元人民幣。當(dāng)時在關(guān)于融資用途的說明中，就包括拓展銷售渠道、進(jìn)軍國際市場。還提出2020年將門店數(shù)量擴(kuò)增至30-50家的目標(biāo)。

GREYBOX并未對外披露上述門店擴(kuò)張計劃未能如期達(dá)成的原因。但此次開放加盟，并將數(shù)額提升至100家的做法，不難看出GREYBOX想要在日益增長的精品市場上快速獲取更多市場份額的迫切心情。

據(jù)倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計，與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。預(yù)計到2025年，中國將成長為1萬億元的巨型咖啡消費帝國。而這個千億級的市場對咖啡品質(zhì)也越來越挑剔了。根據(jù)市場調(diào)研機(jī)構(gòu)QYR數(shù)據(jù)，2014-2020年，中國精品咖啡豆進(jìn)口額平均增長率達(dá)9.6%，消費升級趨勢明顯。

盯上這塊“蛋糕”的品牌不在少數(shù)。

除市場上層出不窮的單體精品咖啡店外，主打日式極簡風(fēng)和精品咖啡豆的%Arabica繼2020年10月在上海開出內(nèi)地首店后，在進(jìn)駐北上廣深等一線城市的同時，還將銷售網(wǎng)絡(luò)下探到成都、廈門等二線城市。而國產(chǎn)品牌方面， Seesaw Coffee、魚眼咖啡等品牌此前也已獲得了資本青睞。

采取加盟模式擴(kuò)張，雖然能大幅降低品牌擴(kuò)張成本、提升開店速度，但發(fā)展加盟店也有風(fēng)險，最大的問題在于，如何在快速擴(kuò)張的同時保持產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量。精品咖啡館需要精細(xì)化管理和運營。除了優(yōu)質(zhì)的咖啡豆的供應(yīng)咖啡加盟連鎖，成熟的精品咖啡師也不是能在短期復(fù)制的。

從事餐飲品牌運營的田立剛曾對界面新聞記者表示，“消費者也許不能分清直營店和加盟店的區(qū)別。直營店有統(tǒng)一的管理，所以它們的品質(zhì)等各方面會更好，加盟店是松散型的，所以說它們的品質(zhì)往往得不到更好的保障。”

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