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來自臺灣的美食家 Peter Zhou，曾任美國肉類協會駐華辦事處經理。基于對牛肉的了解以及對烹飪的喜好，20年來，因工作關系游歷歐美的同時，更醉心遍訪各地美食與尋找研究食材間的搭配；也因此，Peter 結交了一群熱愛美食的各國好友，這其中有廚師、釀酒師、也有美食鑒家。他們熱衷于互相交換并討論美食心得，從如何將食材發揮得充分，到食物風味與料理的結合彼得家廚房加盟，美食的信息就在這群中不斷交流！彼得家廚房，就好似被神秘物體召喚一般，一下子就轟動熱議起來，據說彼得家廚房小船有一個小小的故事，開始的彼得家總是想把牛肉和高調的餐具結合起來，總覺得把華麗的事物聯系在一起才能傳遞食物的意義，然而我們把瑰麗的兩個東西結合在一起后，卻喪失了牛肉本身華麗的質感，對于牛肉而言，好的餐具應該是牛肉本身，無需精致的皮囊。我們有亙古不變的紙船牛排特色,任意揮霍如初的服務體驗,我們能接受藝術的不斷洗禮,體會純藝術帶給我們感觀及味蕾的雙重享受.彼得家牧場為彼得家廚房的加盟商品牌。彼得家的廚房食材來源專業的進口肉品廠商，食品品質是可以提高/增加的，并且還有特別推薦的食譜、做法和搭配建議;而且這里也賣意式三明治、沙拉、濃湯，還有咖啡、鮮果汁等。早上出門（上班）、中午彼得家廚房加盟，或是下午茶時來個健康的Lightfood也很不錯;這里就像是家里的餐桌和廚房的小超市，店里雖然只有幾張高腳桌子沒幾個座位，但很像在外國的時候感覺一樣，而且整個店干干凈凈的，很明亮，很隨興也很舒服。西餐加盟選擇彼得家的廚房真的很不錯。

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