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餐飲加盟其他知識：
山東餃子加盟連鎖店怎么加盟-餐飲知識：開餐廳如何漲價
新品迭代策略。讓消費者心甘情愿為你的產品買單，是提升餐廳利潤率的核心問題。對于有研發能力的餐飲店，推新品是個不錯的“間接漲價法”。
在消費者的認知中，不同品類的產品對應不同的消費能力。這一觀念，限制了很多餐廳提價和議價空間，使得餐廳的盈利能力被限制在一個范圍之內。
組合套餐策略漲價。在快餐廳的套餐組合下，很多消費者甚至可能完全不會關注單品本來的價格。
而在很多中餐館，餐廳中任何兩個菜品之間都有可能建立連接：顧客點餐是某幾種菜品的排列組合，這好似在網狀結構上畫出了一條條線，這一條條線正是餐廳需要為顧客備餐的產品線。
山東餃子加盟連鎖店怎么加盟-餐飲知識：中西餐區別之口味的區別
中餐菜肴大都有明顯的咸味，并富于變化，多數菜肴是完全成熟后再食用。而西餐菜肴很少有明顯的咸味，口味變化相對沒有中餐多，但追求菜肴鮮嫩的效果山東水餃加盟連鎖店，像牛排、羊排等菜肴，多數人喜歡吃五成熟的，有些海鮮還喜歡生吃。再有，西餐非常講究制作沙司，且種類繁多，幾乎所有菜都配有沙司，用來增加菜肴的口味。
主食的區別
中餐有明確的主、副食概念，主食有米、面等多種制品。而西餐并無明確的主、副食概念，面包及其他面食、米飯經常作為配菜放在盤子旁邊，用量也較少。文章推薦：手工灌湯水餃加盟，海城哪家餃子可以加盟，北京餃子館連鎖加盟
山東餃子加盟連鎖店怎么加盟-餐飲知識：團體包餐服務要注意的點
掌握就餐方位
務必落實包餐團體的用餐方位，而且一定要做到心中有數。餐廳有大有小，團體包餐人數有多有少，當一個餐廳同時接待幾個包餐團體時，一定要注意按事先安排好的方位將每一團體到其座位上，以避免出現錯位現象。
掌握包餐時間
掌握包餐時間的關鍵有三點:
1掌握包餐的開餐時間，以便準時開餐。
2掌握包餐團體的用餐時間要求，以便服務員在規定的時間內完成各項服務，上齊各種菜肴食品。
3掌握好開餐、用餐時間要求山東水餃加盟連鎖店，合理安排服務，提高勞動效率。文章推薦：東北餃子館加盟費多少錢，一般水餃店加盟需多少錢，正宗東北餃子水餃怎樣加盟
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餃子加盟：山東水餃品牌加盟連鎖店？餃子加盟，就選喜八方水餃
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