怎么加盟糖水店(從開(kāi)過(guò)糖水店的失敗經(jīng)歷告訴你，三點(diǎn)錯(cuò)誤不能犯！)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:怎么加盟糖水店(從開(kāi)過(guò)糖水店的失敗經(jīng)歷告訴你，三點(diǎn)錯(cuò)誤不能犯！)。
糖水店真的賺不到錢(qián)嗎？只要你有一定的店面管理經(jīng)驗(yàn)，賺錢(qián)的機(jī)會(huì)還是蠻大的。有句話(huà)說(shuō)得好，失敗是成功之母。下面小編從有人開(kāi)過(guò)糖水店的失敗經(jīng)歷講起，里面總結(jié)出的三點(diǎn)錯(cuò)誤希望各位初次創(chuàng)業(yè)者能夠記牢，不要犯，這樣才容易取得成功哦。
開(kāi)過(guò)糖水店的失敗經(jīng)歷，三點(diǎn)錯(cuò)誤需記牢
一、家族人參與：
原因：無(wú)論是采購(gòu)還是倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)，甚至前廳或者廚房人員都有或多或少的家族人參與，然后就是亂插手做事、不懂裝懂，甚至指責(zé)一些外聘的管理人員，之后就是人才流失，企業(yè)繼續(xù)這樣經(jīng)營(yíng)下去，一旦生意出現(xiàn)不穩(wěn)定或者急劇下降，就四處指責(zé)別人的缺點(diǎn)，從來(lái)不會(huì)在自身找原因。
二、前廳人員幫派林立：
原因：老板只要找個(gè)好看的，能說(shuō)會(huì)道的經(jīng)理即可，服務(wù)嘛，只要過(guò)得去就行，然后經(jīng)理就拉幫結(jié)派，給自己找個(gè)更好地理由“我有團(tuán)隊(duì)”。于是，一個(gè)餐廳的團(tuán)隊(duì)就這樣形成了，簡(jiǎn)直就是可笑到極致!
三、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)只看眼前，不從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度去著手
原因：淡季做個(gè)活動(dòng)，很正常，可是有的投資者就看到，管理人員的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)上寫(xiě)著“打6折”，“哇塞，我不是要虧死啦1重新去想”。熟不知，很多時(shí)候，餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中，靠的是“人氣”，餐廳沒(méi)有了客流量，就是“死”店，當(dāng)餐廳有了一定的人氣，活動(dòng)可以根據(jù)實(shí)際情況作調(diào)整。“又送菜還送券怎么加盟糖水店，成本這么高啊”，有的老板就是只看表面不看實(shí)質(zhì)，最終，什么活動(dòng)都是不夠吸引人，客戶(hù)還是原來(lái)的那些，甚至是越來(lái)越少。
一萬(wàn)元能開(kāi)糖水店嗎
可以開(kāi)。糖水店的目標(biāo)顧客是女性消費(fèi)者或是學(xué)生消費(fèi)群體。選擇開(kāi)店地址可以是在學(xué)校周?chē)部梢允窃谏虡I(yè)區(qū)。在縣城開(kāi)一家糖水店大概要多少錢(qián)?如果選擇在學(xué)校周邊開(kāi)店，店面只要有30多平米就夠了，算上需要買(mǎi)的冰柜，桌椅，器皿，第一批原材料的所有費(fèi)用大概在5000左右，本來(lái)糖水的成本就很低，主要是租金可能會(huì)貴一點(diǎn)，以一個(gè)月的租金為800計(jì)算，先交一年的租金，那么開(kāi)店成本就是16000左右，也還算是比較少的投資啦。在學(xué)校周邊開(kāi)糖水店一般都定位在中低端的產(chǎn)品，要符合學(xué)生的消費(fèi)水平，一個(gè)月的平均收益大概在9000左右。如果選在商業(yè)區(qū)開(kāi)店，針對(duì)的消費(fèi)者主要是上班的女性消費(fèi)者，她們的消費(fèi)水平明顯高一些，就可以定位在高端的的產(chǎn)品上面。當(dāng)然開(kāi)店投資肯定也會(huì)更大。
怎樣開(kāi)家糖水店
做甜品糖水行業(yè)的人都知道，甜品糖水的利潤(rùn)之高，無(wú)法想像，而且甜品糖水店在飲食行業(yè)是最輕松的，干凈衛(wèi)生，所以現(xiàn)在很多人熱忠于開(kāi)甜品店或糖水店. 那么，怎樣開(kāi)家糖水店？
首先要明白開(kāi)店要分地區(qū)性，是在工業(yè)區(qū)開(kāi)還是在商業(yè)區(qū)開(kāi)或是住宅區(qū)學(xué)校邊等，一般工業(yè)區(qū)糖水店鋪在冬天是好多都沒(méi)有經(jīng)營(yíng)的，很多糖水店老板在冬天干脆把店子關(guān)了或租上租出租給別人做一元店啊之類(lèi)的，他們自己做點(diǎn)別的事，等到開(kāi)春時(shí)再敞開(kāi)店鋪，繼續(xù)賺他的糖水錢(qián)，因?yàn)樘撬睦麧?rùn)是相當(dāng)高的怎么加盟糖水店，他熱天賺到錢(qián)了，他們完全不怕冬天沒(méi)生意做。那么商業(yè)區(qū)店鋪是如何經(jīng)營(yíng)的呢？商業(yè)區(qū)住宅區(qū)的甜品糖水店可以賣(mài)熱糖水、熱甜食，現(xiàn)廣東的糖水被益為是滋補(bǔ)之極品，全是用藥材、豆類(lèi)、新鮮水果制作而成，即然是提倡的滋補(bǔ)養(yǎng)身美容的功效，那么甜品糖水之產(chǎn)品在冬天一樣的有極大的市場(chǎng)，可見(jiàn)現(xiàn)在很多至身于商業(yè)街區(qū)、住宅區(qū)、學(xué)校邊的甜品糖水店冬天照樣有很多顧客去品嘗，他們吃糖水的目的就是追求的那種滋補(bǔ)、養(yǎng)身、美容、養(yǎng)顏的功效，所以商業(yè)區(qū)以及住宅區(qū)、學(xué)校邊的甜品糖水店冬天生意一樣的火。
那么工業(yè)區(qū)的糖水店應(yīng)該注意些什么呢？工業(yè)區(qū)的顧客群體消費(fèi)層次較底，熱天糖水火爆這已是不爭(zhēng)的事實(shí)。冬天來(lái)到了，作為工業(yè)區(qū)糖水店是要受到一定的影響的，我們教導(dǎo)工業(yè)區(qū)開(kāi)糖水店的學(xué)員們特別要注意在冬天能上到一部分其它特色小吃類(lèi)，比如 明華甜品糖水店推出的無(wú)煙燒烤 麥香雞 炸雞翅炸雞柳關(guān)樂(lè)煮串串香香滑豬紅和十多種廣州小吃點(diǎn)心，很適合在冬天經(jīng)營(yíng)。另也可以增加廣東粥、粉、面食之類(lèi)，讓工業(yè)區(qū)店鋪一年四季都有生意做，一年四季都有錢(qián)賺。
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