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楊記老湯面疙瘩在繼承傳統工藝的基礎上，另辟蹊徑、大膽創新，成功的克服了面疙瘩成型不穩、色澤暗啞、不易存儲和湯味寡淡的傳統難題。楊記老湯面疙瘩所制面疙瘩晶瑩剔透、外形勻稱、口感爽滑而有咬勁加盟老湯面疙瘩，且湯質鮮濃，貫通表里。楊記老湯面疙瘩在2020年應廣大消費者的需求開設成實體店，開業以來除了當地的顧客還有從全國各地前來品嘗的顧客，得到了一致好評。

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一品香—楊記老湯面疙瘩是以微火高湯在鍋中調料葷素菜搭配而成的獨特吃法。上桌時香氣撲鼻，上桌后用筷子輕輕撥動令人眼前煙霧彌漫。

二品湯——楊記老湯面疙瘩是秘制配方熬制高湯，湯功精細，滋味鮮甜清香，咸淡相宜，有美容養顏，滋陰補腎這之效。

三品疙瘩——楊記老湯面疙瘩的面疙瘩有勁道有嚼勁，且鮮嫩滑爽，鍋中配料，紅白黃綠黑相交輝映加盟老湯面疙瘩，奇香沁人，使人胃口大開。

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