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在嬰兒米粉中，我們常看到會含有蔬果和肉類成分的國產猴菇米稀盒裝米粉，而很多時候，這些成分是通過添加蔬果粉和肉粉提供的，我把這兩項放到這里來說，并不是說蔬果粉或肉粉是些什么有害的成分，只是說意義來得并不太大。蔬果粉或肉粉，在米粉的原料表中往往排得比較靠后，意味這添加量不大，再者，這些蔬果粉和肉粉并不是單純的通過蔬果和肉類制成，還會添加一些諸如淀粉、葡萄糖漿、食鹽、麥芽糊精的輔料，所以的蔬果粉和肉粉中所含有的蔬果肉類就更少了。另外，制成猴菇米稀盒裝代工粉后，其營養價值相比蔬果泥、肉泥，大大降低，還會讓一些家長有個錯覺就是我給寶寶吃的米粉里面已經有含蔬果肉類了，也就不用再額外給了，但實際上其含量是很少的，更多只是起到風味調節的作用，要選的話，更推薦大家選那些使用干果、蔬果泥作為原料的米粉，而不是這些用蔬果粉的。
南昌國產猴菇米稀盒裝嬰兒米粉是根據嬰兒這一時期的特點配制，強化了多種礦物質和維生素，如尤其是鐵、鋅等。嬰兒發育到這個階段，出生前從母體中獲取并儲存體內的鐵幾乎消耗殆盡，需要及時添加富含鐵的食物如米粉、肉泥等。而家庭用大米磨的猴菇米稀盒裝代工米粉，由于沒有強化多種維生素，營養就差一些。因此建議購買成品米粉，過敏寶寶除外。有的母親覺得無需給孩子添加米粉，“大人吃什么、孩子就吃什么，用料理機打碎了就行”，并表示孩子現在已經長到好幾歲了，并無什么不良影響。我們說要給嬰兒做輔食，而不是與大人吃一樣的飯菜，是因為嬰幼兒的內臟仍在發育中，成人飯菜中的鹽、味精、醬油甚至其他佐料，對孩子的腎臟等會造成負擔。這個影響未必是在孩子幾歲的時候可以看出來的，有可能造成更長遠的影響，因此建議在孩子2歲以內，不吃或盡量少吃添加調味品的食物。
常州一名6個月的小寶寶，在吃了米糊之后，出現了嘴唇發青和呼吸困難的情況，幸虧及時得到救治才沒有生命危險。原來，當天保姆當天煮菠菜時剩了不少菜汁，就拌在了寶寶的米粉里。放置時間過長的菜汁容易產生亞硝酸鹽，結果導致寶寶亞硝酸鹽中。因此，要提醒大家注意的一個誤區就是：不要用“菜水”沖米粉。第二，不要用開水沖米粉。有的家長擔心米粉不好“溶解”，喜歡用開水沖米粉。但是，嬰兒米粉中往往有很多營養物質，比如維生素等，很容易在高溫下被破壞、流失。其實，一般將開水晾至40~50℃就可以用來沖調米粉了。同理，還有的家長沖完國產猴菇米稀盒裝米粉后習慣性地加熱，然后晾涼給寶寶吃，其實這樣做也容易破壞其中的猴菇米稀盒裝代工營養物質。
很多家長擔反映8個月的寶寶不肯再吃嬰幼兒米粉，不知道如何辦才好。事實上，7-8個月的寶寶已經可以嘗試末狀食物米稀加盟，可以嘗試吃爛面條、爛米粥、或嬰兒粥，不吃米粉屬于正常情況。國產猴菇米稀盒裝代工雖然米粉吃到多大合適沒有標準答案，但個人認為，米粉只是過度，1~2月即可，等孩子能接受末狀食物以后，就可以停掉米粉，改為適合寶寶的爛面條、爛米粥、或嬰兒粥等。有些孩子1歲了還在用奶瓶喝米粉，這種長時間不恰當的進食米粉等，可能剝奪了孩子嘗試其他食物的機會，減少吞咽訓練的機會。甚至導致寶寶錯過吞咽訓練的“窗口期”，甚至導致孩子2歲了仍然不能進食固體食物，一吃固體食物就吐。
蛋黃雖然含有豐富的鐵，但其中所含鐵多為三價鐵，不易被吸收。而且蛋黃還增加寶寶過敏的風險，建議在寶寶6個月末再添加蛋黃。粥油作為輔食頗受家長喜歡米稀加盟，但實際上粥油不適合作為輔食，因為6個月的寶寶應吃糊狀食品，而粥油還是液體食品，并不是做輔食的。寶寶適應了米粉后，煮菜水、菜泥、果汁、果泥、魚泥、蝦泥就可以逐步給寶寶添加了。國產猴菇米稀盒裝代工對于那些不愛吃米粉的寶寶，這些食物也是補充營養的輔食選擇。自制米粉安全性待商榷市面上銷售的品牌嬰兒米粉，大都強化了鈣鐵鋅，嬰幼兒體內容易缺乏這些微量元素。而且，在這些嬰兒米粉里強化的量也不會很大，即使本身就不缺鈣鐵鋅的嬰幼兒吃了，也不會過量。如果寶寶吃家長們自制的米粉，就得不到鈣鐵鋅的有效補充。在此前發生的嬰幼兒米粉事件中，家長們擔心的重金屬如鉛、砷，并非廠家有意添加，而是從原料本身的問題，而家長在家自制米粉，同樣需要用到大米，也就很難避開重金屬攝入的問題，因此，在家自制米粉并非像傳說中的那樣安全。
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