大學畢業開蛋糕店,現擁有5家店鋪,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:大學畢業開蛋糕店,現擁有5家店鋪。
在紹興市新建北路5號,有家“新天烘焙”蛋糕店,與其他蛋糕店有點不同,這家店不僅寬敞明亮,而且在店鋪的一角擺放著一張圓桌、兩張凳子,桌上還放著幾本雜志,有點休閑吧的味道。
這家與眾不同的蛋糕店的主人,是位剛走出大學校門才兩年的年輕人——浙江大學城市學院2006屆畢業生陶立群。今年25歲的他,畢業后自主創業,現在已擁有5家蛋糕連鎖店和一家加工廠,成為紹興市里小有名氣的創業青年,今年被評為紹興市創業之星。
2006年6月,陶立群從浙江大學城市學院工商管理專業畢業時,決定開個蛋糕店。他做出這個決定并不是盲目的——大學期間,他曾經經營過校內休閑吧、小餐廳,都做得不錯。曾做過“元祖蛋糕”代理的他,對蛋糕市場有所了解,覺得能在這一行闖出一片天地。雖然父母極力反對,但陶立群認準了這條路,決意走下去。2006年夏天,他白天頂著烈日逛紹興市區大大小小的蛋糕店,看門道、想問題,晚上則躲在房間里查資料,了解市場行情。他還跑到杭州、上海等大城市做蛋糕市場的調查,搞可行性分析。 陶立群的調查有不小的收獲:紹興當時只有“亞都”、“元祖”兩家知名品牌蛋糕店,其余的都是本地小蛋糕店,中高檔品牌蛋糕市場相對空缺,而且當時紹興還沒有一家蛋糕店的糕點是現賣現烤的。陶立群的創業夢想定位在打造本地中高檔蛋糕品牌上。
2個多月后,當滿滿9頁的《新天烘焙蛋糕店可行性策劃書》放在父母面前時,陶立群的父母被感動了,他們拿出積蓄支持兒子創業。2006年年底,首屈一指家“新天烘焙蛋糕店”在紹興市新建北路5號正式開張,陶立群做起了小老板。他將店面分成兩部分,前半部分是自選式的透明櫥窗,便于顧客自行挑選;后半部分則用來加工糕點,現做現賣。
起早摸黑,對在創業之初的陶立群來說是常事。為節約成本,采購、運貨等工作,陶立群都自己一個人做。優質的用料、獨特的口味、有人情味的服務,贏得了消費者的喜愛。2007年5月、10月,陶立群先后開出第二、第三家連鎖店。今年9月,又有兩家新天烘焙店在紹興市區開張。在魯迅故里做講解員的曹圣燕是新天烘焙店的忠實顧客,她說,“新天”不僅布置得有情調,并且糕點的品種多、口味好,所以經常買。
談及今后的打算時,陶立群說,他下一步要在蛋糕店的團隊建設上下功夫,并且要不斷改善店里的蛋糕品種以及銷售服務,打響“新天”品牌,力爭開出更多的連鎖蛋糕店。
采訪感言:《新天烘焙蛋糕店可行性策劃書》給我們留下了深刻的印象。成功總是留給那些有準備的人,陶立群在正式創業之前,對自己的能力有清醒的認識,對蛋糕行業有詳細的調查、分析,這正是他創業初步成功的基礎。大學生創業時不能盲目,一定要對即將進入的行業作充分的了解。
傳統的觀念認為,作為知識層次高、有一定的專業知識的大學生們來說,“創業”理應是在高知識、高科技領域上的。更有不少大學生則一提到創業就好高鶩遠,絲毫沒有想到應該往“小而細”方面去努力創業。
但顯然,目前來說,這一觀念顯然早已落伍。作為我國目前大學生的與社會實踐脫節現象比較嚴重而大學生的創業資金又不夠的情況下,那種來自“傳統行業”的“新創意”式的創業,則是值得肯定和學習的。比如,復旦大學計算機本科畢業的顧澄勇,在任何人都會的“賣雞蛋”上,也賣出了“新創意”,他成功開發出“阿強”雞蛋的“網上身份查詢系統”,滿足了大家對雞蛋的新鮮衛生的需求,此外,打造雞蛋品牌,推出滿足人們對營養最足的頭窩雞蛋的需要的“頭窩雞蛋”,等等,開拓出了一片“創業新天地”。
此外,建收廢品網站“創業”、擦皮鞋開連鎖店創業、賣鐵板燒創建“大學生鐵板燒連鎖店”創業等等,都讓一些大學生嘗到了創業的成功和快樂。
根據最新資料,2008年全國普通高校畢業生將達到559萬人,比2007年增加64萬人。面對著每年只有70%左右的大學生就業率及每年都有的未能就業的“積壓”大學生,“失業”大學生的數字驚人,這一“知識失業”現象提醒我們,大學生“創業”,勢在必行! 既要求高校應不斷增加大學生創業方面的知識培訓,更要求有關部門不斷完善扶持大學生創業的相關政策,而作為一個個已經獨立起來的個體的大學生們,有必要深入學習一下成功大學生的成功的創業之路,“三百六十行,行行出狀元”,但問題是,這個“狀元”,必須要從轉變觀念做起,從哪怕是不起眼的“小事”做起,在傳統的行業里開拓出新的創意,只有這樣,才能一步步開拓出創業新天地。
總結:以上內容就是大學畢業開蛋糕店,現擁有5家店鋪詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
我對蛋糕加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內獲得企業的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567