奶茶成本(奶茶店開店成本核算)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:奶茶成本(奶茶店開店成本核算)。
奶茶店開店成本核算 開店方案(2010-09-20 16:44:34)轉 載▼2000 元開店方案(珍珠奶茶、果汁冷飲項目) 一.果粉類:單價:13.8 元/包（1kg/包）18 包*13.8=248.40 元 提子、榴蓮、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青蘋果、哈密瓜、菠蘿、巧克力、木瓜， 香蕉、巴西情人、花生 二.奶精:24 包 單價：12 元/包（1kg/包）24 包*12 元=288 元 三.奶茶粉:6 包、 單價：13.8 元/包（1kg/包）6 包*13.8=82.8 元 四.果汁類:單價：16.5 元/樽 9*16.50=148.50 元 菠蘿汁、哈蜜瓜汁、檸檬汁、巴西情人汁、烏梅汁、荔枝汁、黑加侖汁、西瓜汁、水蜜桃粉 五、茶類: 500 克/包 共 57 元 麥香紅茶（9.5 元/包）*3 包=28.50 元、咖啡紅茶（9.5 元/包）*3 包=28.50 元 六.黑珍珠：（1 箱/12 包） 單價：68 元 （1.5kg/包）2 箱*68=136 元 七.椰果：（每種口味各 1 罐） 單價：25 元（3.4kg/罐）6*25=150 元 哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠蘿椰果、原味椰果（共計 1110.7 元） 八.設備：（891 元） 手動封口機（350 元/臺）、封口膜（60 元/卷） 巴臺匙（12 元/個）、小搖盅（28 元/個） 珍珠吸管 55 元/件 320 毫升杯 115 元/件（2000 杯/件） 密封罐（5 元/個*19 個=95 元）珍珠匙（4 元/支*1=4） 中量杯（14 元/個）、攪拌器(15 元/支)、粉匙(3 元/支)*4 支=12 元 招牌噴繪 1 張*80=80 元、冰格(2.50/個*16 個=40 元) 冰夾（3 元/支*1 支=3 元）、小珍珠保鮮盒（8 元/個）原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶葉 工具：烹煮器具，不銹鋼鍋，盆，勺（塑料的亦可），濾網，封口機，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管 制作“珍珠奶茶”奶茶冰點，營業前的準備工作： 營業前應把吧臺，臺面，擦試干凈，并將各種器具肖毒，消洗后擺放整齊，原材料備好，并依營業所需將紅（綠） 茶，珍珠果，糖漿，分別泡（煮）好并用。
1、黑珍珠煮法： 任取一種顏色的珍珠果一公斤，加入 10 公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠果，一定要等熱水滾開了才可以入 進去，不然馬上就溶化成粉了...... 2、泡茶包 把 60 克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入 3 公斤，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開 90 度以上再放 茶葉）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 3、冷的珍珠奶茶 在搖杯中放入......最后加適量的珍珠果即可調成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只 450ML 的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒 入杯子中，插上吸管就行。 若封口，請用封口機。 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感，質量。 制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉 2 勺。（加不同的果粉，可調出不同口味的果珍珠。 珍珠茶在銷售旺季時其日售奶茶可達 2000 杯，生意最好每天可以收入 4000 余元。 投資分析： 珍珠茶店要求的門面不大，一般在比較繁華的地方租一塊 10-15 平米門面就可以了，月租金在 1200 元左右，珍珠茶的原料比較簡單，是往茶里加牛奶和一些“珍珠”，一杯奶茶的成本在 0.4 元到 0.7 元左右，而市場售價一般在 3-5 元，利潤相當可觀，而開辦專賣店所需的設備也很簡單，就只需一臺冰柜，一臺封口機即可。
營銷指南: 1、珍珠茶顏色和口味是很講究的，可以給它取一些極富詩意的名子，如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水 等，讓喝茶人極有口感之余，也體驗到心理上享受。 2、價錢要注意大眾化，一杯飲料的價格介于 2-3 元最合適，加珍珠多收 5 角錢，適合大眾的消費。 3、也可直接生產包裝后，針對超市，商場銷售。 主營產品一覽表： ·珍珠奶茶類: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,檸檬,花生，杏仁，菠蘿，藍梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密 瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青蘋果,百香，紅豆沙，椰香，葡萄奶茶等。 果汁飲料類: 柳橙汁,檸檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,藍梅,酸梅,奇異果,桑椹,紅石榴,薄荷，西瓜,玫瑰, 烏梅,哈密瓜汁等。 ·果凍飲品類: 柳橙果凍,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,哈密瓜果凍等。 ·沙冰刨冰類: 柳橙冰沙,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,密瓜冰沙等。 ·冰淇淋類：原味（奶油）、香草、草莓、香芋、菠蘿、香蕉、巧克力、哈密瓜、青蘋果等。傳香閣加盟總部為感謝廣大客戶多年來對我們的支持，現推出喜洋洋珍珠奶茶店免費加盟項目，投資 1000-2000 元 就可開一家喜洋洋珍珠奶茶店，利潤高達 70%以上。
免費提供珍珠奶茶、濃縮果汁、刨冰、沙冰、果味奶蜜乳制作 技術。 1000 元開店投資方案(熱飲：珍珠奶茶、優酸乳、單色果汁) 一、果粉類：單價 13.00 元/包(1 公斤/包)。香芋粉、青蘋果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠 蘿粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、檸檬粉、荔枝粉、西瓜粉，葡萄粉、水蜜桃粉、綠豆粉、紅豆粉、藍梅粉、花 生粉（任選四種） 4 包× 元=52.00 元 13 二、奶精： 單價 12.00 元/包(1 公斤/包),6 包× 元=72.00 元 12 三、黑珍珠：單價 4.5 元/包(1 公斤/包),8 包× 元=36.00 元 4.5 四、奶茶粉：單價 13.00 元/包(1 公斤/包),4 包× 13.00 元=52.00 元 五、茶類：單價 9.5 元/包(500 克/包),麥香紅茶、咖啡紅茶（各 1 包）2 包× 元=19.00 元 9.5 六、果汁類：單價 16.50 元/桶,檸檬汁、芒果汁、葡萄汁、鳳梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓 汁、玫瑰蜜、青蘋果汁、奇異果汁、烏梅汁、酸梅汁、藍梅汁、椰子汁、哈密瓜汁、荔枝汁、紅石榴蜜、西瓜汁（任 選 4 種）4 桶× 16.5 元=66.00 元 七、果醬：單價 35.00 元/桶，1 桶× 35.00 元=35.00 元 八、椰果：單價 20.00 元/桶，1 桶× 20.00 元=20.00 元 九、沙冰粉：單價 35.00 元/包，1 包× 35.00 元=35.00 元 十、設備：封口機 1 臺（350 元/臺）、封口膜 1 卷（60 元/卷）、珍珠吸管（4 元/包× 5=20 元）、320 毫升杯 1 件（60 元/件，1000 杯）、密封罐 5 個（10 元/個× 個=50 元）、小量杯 1 個（12 元/個）、大搖盅 1 個（30 元/個）、冰 5 格（2.5 元/個× 個=20 元）、巴臺匙 1 個（12 元/個）、裝修設計光盤 1 張、技術資料 1 套。
8 2000 元開店投資方案(冷、熱飲：珍珠奶茶、優酸乳、刨冰、沙冰、雪泡、奶蜜乳、單色果汁、四色果汁) 一、果粉類：單價 13.00 元/包(1 公斤/包)。香芋粉、青蘋果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠 蘿粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、檸檬粉、荔枝粉、西瓜粉、葡萄粉、水蜜桃粉、綠豆粉、紅豆粉、藍梅粉、花 生粉（任選八種）8 包× 元=104.00 元 13 二、奶精：單價 12.00 元/包(1 公斤/包),8 包× 元=96.00 元 12 三、黑珍珠：單價 4.5 元/包(1 公斤/包),10 包× 元=45.00 元 4.5 四、奶茶粉：單價 13.00 元/包(1 公斤/包),8 包× 13.00 元=104.00 元 五、茶類：單價 9.5 元/包(500 克/包),麥香紅茶、咖啡紅茶(各 2 包)4 包× 元=38.00 元 9.5 六、果汁類：單價 16.50 元/桶，檸檬汁、芒果汁、葡萄汁、鳳梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青蘋果汁、奇異果汁、烏梅汁、酸梅汁、藍梅汁、椰子汁、哈密瓜汁、荔枝汁、紅石榴蜜、西瓜汁（任 選 5 種）5 桶× 16.5 元=82.50 元 七、果醬：單價 35.00 元/桶，2 桶× 35.00 元=70.00 元 八、椰果：單價 20.00 元/桶，2 桶× 20.00 元=40.00 元 九、沙冰粉：單價 35.00 元/包，2 包× 35.00 元=70.00 元 十、設備：封口機 1 臺（350 元/臺）、碎冰機 1 臺（540 元/臺）、封口膜 1 卷（60 元/卷）、珍珠吸管（4 元/包× 20=80 元）、320 毫升杯 1 件（120 元/件，2000 杯）、密封罐 10 個（10 元/個× 個=100 元）、小量杯 1 個（12 元/個）、 10 大搖盅 1 個（30 元/個）、冰格（2.5 元/個× 個=50 元）、巴臺匙 1 個（12 元/個）、裝修設計光盤 1 張、技術資 20 料1套以月租金 1500 元地段的標準店來預算 奶茶每杯成本： 果粉 3000 克/袋÷ 克/杯=230 杯 13 果粉 45 元/袋÷ 230/杯=0.19/杯 奶精 3000 克/袋÷ 克=150/杯 20 奶精 45 元/袋÷ 150/杯=0.3 元/杯 每杯成本：果粉 0.19 元+奶精 0.3 元+珍珠豆或椰果 0.05 元+杯子 0.25 元=0.79 元 果汁每杯成本： 果汁 2500ml/桶÷ 40ml/杯=63 杯 果汁 21 元/桶÷ 杯=0.33 元 63 果糖 2500ml/桶÷ 10ml/杯=250 杯 果糖 24 元/桶÷ 250 杯=0.1 元/杯 每杯成本：果汁 0.33 元+果糖 0.1 元+杯子 0.25 元=0.68 元 咖啡每杯成本： 咖啡豆 500 克/袋÷ 克/杯=100 杯 5 咖啡豆 20 元/袋÷ 100 杯=0.2 元/杯 每杯成本：咖啡豆 0.2 元+奶包 0.2 元+糖 0.1 元+杯子 0.4 元=0.9 元 單品利潤： 咖啡每杯成本 0.9 元，售價 4 元，平均每杯毛利 3.1 元左右 奶茶每杯成本 0.79 元，售價 3 元，平均每杯毛利 2.2 元 果汁每杯成本 0.68 元，售價 3 元，平均每杯毛利 2.3 元 章魚小丸子每盒成本 0.8 元，售價 3 元，平均每盒毛利 2.2 元左右 鐵板魷魚每碗成本 0.8 元, 售價 2 元, 平均每碗毛利 1.2 元左右 咖啡每天銷售 20 杯，3.1 元/杯× 杯=62 元 20 奶茶每天銷售 30 杯，2.1 元/杯× 杯=63 元 30 果汁每天銷售 30 杯，2.3 元/杯× 杯=69 元 30 章魚小丸子每天銷售 50 盒奶茶成本， 2.2 元/盒× 盒=110 元 50 鐵板魷魚每天銷售 50 碗, 1.2 元/碗× 碗=60 元 50 每天毛利：咖啡 62+奶茶 63+果汁 69+丸子 110+魷魚 60=364 元 每月毛利：364 元× 天（1 月）=10920 元 30 費用：房租 1500 元/月 人工 1300 元(2 人) 雜費 400 元 合計：房租 1500+人工 1300(2 人)+雜費 400=3200 元 月純收入：10920-3200=7720 元 年純收入：7720× 個月=92640 元 12 實際店面預算 店面總投資：基礎裝修 3600 元、品牌使用費 5000 元、加盟費 1000 元、室內外標志燈箱 3690 元、 設備 10917 元、 首次原料 5000 元。
總結：以上內容就是奶茶成本(奶茶店開店成本核算)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
