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元朗榮華月餅是一個(gè)家傳戶曉的名字,五十多年來深受食家歡迎。榮華集團(tuán)的成功,除有賴全體員工上下一心,行政管理勇于求變外;更有賴集團(tuán)董事、股東敢于智慧之選,再配合師傅的豐富經(jīng)驗(yàn)所致。
榮華餅家于1950年由劉培齡及趙聿修創(chuàng)辦元朗榮華加盟,兩人于新界當(dāng)時(shí)的郊區(qū)元朗開設(shè)榮華酒樓,共有4層,另設(shè)餅食外賣服務(wù)。1962年,成立有限公司并擴(kuò)充營業(yè),1963年起創(chuàng)立并生產(chǎn)白蓮蓉月餅,1967年在灣仔駱克道開設(shè)分店,1975年于元朗安寧路開設(shè)大榮華酒樓。榮華的餅店及食品業(yè)務(wù)一直擴(kuò)充,主要產(chǎn)品包括月餅,傳統(tǒng)中式餅食及臘腸等。1980年代起,榮華在香港各區(qū)包括旺角、觀塘、香港仔、荃灣及深水埗開設(shè)門市,亦擴(kuò)充元朗廠房。1990年代,在元朗安樂路的元朗榮華中心落成。并于香港國際機(jī)場禁區(qū)及非禁區(qū)開設(shè)分店。2006年元朗榮華加盟,于大嶼山昂坪市集開設(shè)互動(dòng)多媒體資訊茶藝館。2007年推出冰皮月餅。2008年推出全新囍餅系列。
元朗榮華月餅是香港三大月餅品牌之一,隸屬香港榮華集團(tuán)旗下品牌,上個(gè)世紀(jì)二三十年代起榮華月餅優(yōu)先棄用豬油而采用有益健康的植物油制作月餅,在月餅行業(yè)打開了綠色健康的道路!產(chǎn)品包括月餅,臘腸,禮餅及老婆餅,全部采用正宗材料,并經(jīng)嚴(yán)格挑選制造,產(chǎn)品自然保持高質(zhì)量。
時(shí)至今日,榮華已由元朗老店發(fā)展至有名的食品集團(tuán),深明高素質(zhì)的產(chǎn)品才是顧客的信心源泉,一向以提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為己任,對品質(zhì)的執(zhí)著亦取得顧客多年來的支持,加上,全體員工上下一心,信念一致,因此不論遇到任何困難,都能迎刃而解。
榮華在港遍布港九新界各區(qū),更不斷于地鐵,東鐵,馬鐵,機(jī)場及各大商場開設(shè)分店,店鋪設(shè)計(jì)更新穎獨(dú)特,揉合傳統(tǒng)與現(xiàn)代裝潢,予顧客耳目一新的感覺,至于產(chǎn)品方面,更超越400種,更沖破傳統(tǒng)餅食框框,形象極富現(xiàn)代感;產(chǎn)品棄用豬油,改用植物油,品牌創(chuàng)立。
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