奶茶加盟奶茶店(95后把奶茶外賣(mài)做到西湖區(qū)月銷(xiāo)第一！他卻說(shuō)：加盟一家奶茶店，跟打工沒(méi)區(qū)別)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:奶茶加盟奶茶店(95后把奶茶外賣(mài)做到西湖區(qū)月銷(xiāo)第一！他卻說(shuō)：加盟一家奶茶店，跟打工沒(méi)區(qū)別)。
“我開(kāi)奶茶店，純粹是替爸媽接盤(pán)。”
95后小夏（化名）可能也沒(méi)有預(yù)料到，自己大學(xué)畢業(yè)后還沒(méi)來(lái)得及找第一份工作，就要替父母接盤(pán)一家奶茶店。2020年奶茶加盟奶茶店，小夏的父母在朋友的推薦下，花10萬(wàn)元加盟了一家本地連鎖奶茶，并果斷在西湖區(qū)文三西路上找了一個(gè)鋪位，前后花了40多萬(wàn)，把奶茶店開(kāi)了起來(lái)。
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理想很豐滿(mǎn)，現(xiàn)實(shí)很骨干。
因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)，也不擅營(yíng)銷(xiāo)，線下每天一兩百塊的營(yíng)業(yè)額，讓小夏的爸媽有些灰心，折騰了沒(méi)多久，小夏的爸媽企圖把這家店交給小夏的姐姐打理，“開(kāi)店容易守店難，我姐干了沒(méi)幾天就說(shuō)沒(méi)興趣撂挑子了，最后只能叫我來(lái)收拾這個(gè)‘爛攤子’。”
一畢業(yè)小夏就全身心扎進(jìn)了這家30㎡的奶茶店，但漸漸地他就琢磨出了一絲不對(duì)勁。“加盟這個(gè)品牌的時(shí)候，交了2萬(wàn)塊錢(qián)保障金，要求所有的奶茶原料都必須從品牌方拿貨。但我發(fā)現(xiàn)，品牌方給到的價(jià)格比原料供應(yīng)市場(chǎng)貴了五成以上。”
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以其中一種瓶裝茶的原料為例，從品牌方拿的成本是1.7元/瓶，從制造商那邊拿的成本在1.1元左右，“別小看這6毛錢(qián)的差距，一家奶茶店要用到的原料多達(dá)五十余種，這還是其中一種原料。”小夏跟我算了一筆賬，他一年大約要用掉40000瓶原茶，如果找制造商直接拿貨，一年光是茶這塊就能節(jié)約24000元，“就算那筆2萬(wàn)塊的保障金沒(méi)了，也是值得的。只不過(guò)很多人沒(méi)有動(dòng)這個(gè)腦筋罷了。”
讓小夏感到氣憤的還不止原料成本，“加盟后品牌沒(méi)有給到任何宣傳和運(yùn)營(yíng)支持，基本上就是屬于自生自滅，這幾年，我眼看著很多跟我一起加盟的人關(guān)店不干，賠個(gè)20幾萬(wàn)房租的大有人在。”
為了做出營(yíng)業(yè)額，小夏花了不少功夫，主動(dòng)去找兩大外賣(mài)平臺(tái)的產(chǎn)品經(jīng)理，配合平臺(tái)滿(mǎn)減活動(dòng)、爭(zhēng)取平臺(tái)補(bǔ)貼，主攻周邊寫(xiě)字樓的生意，漸漸地總算做出了成績(jī)。“像螞蟻金服和浙商財(cái)富中心的寫(xiě)字樓，經(jīng)常一筆訂單就是四五十杯奶茶。不得不承認(rèn)，我媽這個(gè)店的位置找的還是蠻好的。”生意最好的時(shí)候，小夏曾單店月銷(xiāo)9000筆訂單，超過(guò)不少知名奶茶品牌，“我曾一度做到西湖區(qū)奶茶外賣(mài)排行第一。但說(shuō)白了，奶茶店做的就是夏天生意，過(guò)了六、七、八、九月，賺錢(qián)就難了。”
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回顧這幾年的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，小夏也總結(jié)了不少“套路”，“就好比配合平臺(tái)滿(mǎn)減和會(huì)員紅包，如果一開(kāi)始只是靠超低價(jià)吸引人氣，那等活動(dòng)結(jié)束了，顧客也就不愿買(mǎi)單了。”在小夏看來(lái)奶茶加盟奶茶店，開(kāi)一家奶茶店，實(shí)際遇到的困難比想象得還要多，如果不沉下心用心鉆研，是一定開(kāi)不好的。
盡管當(dāng)初是被動(dòng)從爸媽手里接過(guò)這家店，但小夏還是堅(jiān)持了3年，“雖然平均每個(gè)月刨去人工、原料、房租成本，到手也就一兩萬(wàn)塊錢(qián)，跟打工沒(méi)區(qū)別，但相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較自由。”
直到上個(gè)月，小夏才把這家店鋪關(guān)掉重新裝修，計(jì)劃原址再開(kāi)一家自有品牌的奶茶店，“我算是看明白了，開(kāi)奶茶店只有放招商加盟才是真正賺錢(qián)的，如果只是加盟一個(gè)小眾品牌，說(shuō)白了還是替別人打工。”
總結(jié)：以上內(nèi)容就是奶茶加盟奶茶店(95后把奶茶外賣(mài)做到西湖區(qū)月銷(xiāo)第一！他卻說(shuō)：加盟一家奶茶店，跟打工沒(méi)區(qū)別)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
