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每次經(jīng)過西餅蛋糕面包店的時(shí)候，小編都會(huì)被精制的西餅蛋糕面包所吸引住，就差流口水了，所以小編經(jīng)常都會(huì)想擁有屬于自己的一間烘焙店，但是開店前的準(zhǔn)備功夫可難到了小編，在小編的一番了解之下，終于梳理出開店前的準(zhǔn)備條件了，下面跟大家分享一下。

開一家西餅蛋糕面包店---店面選址

把蛋糕面包店設(shè)定在大型商城中面包蛋糕西餅加盟，白領(lǐng)人士的聚集的寫字樓附近，還有高檔的住宅區(qū)中，而且具體還需要針對(duì)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的調(diào)查和了解。

開一家西餅蛋糕面包店---裝修店面

設(shè)定店面的風(fēng)格可以是簡約、高尚、主題等等，主要是看你的店面定在哪個(gè)商圈，要注意的是需要在色彩搭配方面突出，營造出舒服的感覺即可，當(dāng)然休閑區(qū)不可少，讓顧客有個(gè)可以休息，用餐的地方。

開一家西餅蛋糕面包店---設(shè)備購置

由于在全國蛋糕連鎖品牌化的趨勢(shì)下，蛋糕店設(shè)備，面包店設(shè)備也是跟著火了起來，包括烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、烤盤等設(shè)備。

開一家西餅蛋糕面包店---烘焙技術(shù)

產(chǎn)品決定了蛋糕店的利潤，而產(chǎn)品的口感是由你的烘焙技術(shù)決定。

開一家西餅蛋糕面包店---足夠資金

對(duì)于開蛋糕西餅店面包蛋糕西餅加盟，都需要預(yù)先準(zhǔn)備好資金，這是基本的，相信不用小編多說，大家都能get到點(diǎn)。

開一家西餅蛋糕面包店---營銷管理

就算前期開店成功，后期沒有相應(yīng)的經(jīng)營管理的方法，最后也只有失敗的下場。

當(dāng)你覺得已經(jīng)符合了以上的條件時(shí)候，你已經(jīng)有資格擁有一間屬于自己的烘焙店了。

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