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正一味隸屬于北京市正一味快餐管理有限公司。作為目前大陸地區領先的韓式餐飲連鎖品牌韓式餐飲加盟，始終堅持著“健康,誠信”的經營理念，以美味高品質的產品，穩定優質的服務、時尚休閑的就餐環境,全心全意為顧客營造全新的用餐體驗。公司始建于1999年韓式餐飲加盟，20年的成長積淀，其獨特的經營風格，時尚的韓餐美味，成為當今餐飲市場上一道美好時尚的用餐風景線。20年不懈的追求和努力，正一味品牌已然在中國大陸發芽、生根、一天天長大，截至目前，正一味在北京、天津、石家莊、保定等城市已成功開設了近100余家直營連鎖餐廳，其現代化、規模化的物流配送中心和中央廚房為正一味的快速發展提供了強大的供應鏈體系支持。

2020年伊始，我們帶著匠心打造20年的韓式石鍋拌飯、2000名正一味伙伴的強大支持、全新的正一味升級樂趣式體驗餐廳，將正式登陸“魔都”上海!期待帶給更多的顧客：熱情、美好的正一味樂趣餐飲體驗!

正一味認為，韓式快餐要規模化，標準化生產是必須的前提。多年來，正一味在產品研發和標準化方面，投入了大量精力。現在，正一味的食品生產線已經形成了“中央廚房標準調料室—食品加工廠—門店餐廳”的流程化生產。

中央廚房標準調料室是正一味的核心技術部門，在這里，每個料包都有嚴格準確的配方，并有抽檢措施，保證料包的準確無誤。只有如此，才能保證每個產品的口味始終如一。

在正一味的食品加工廠，所有工人都按照食品加工手冊和操作流程嚴格執行，專業的質檢員把控著從進貨到制作、再到儲存和出貨的整個生產鏈。物流有常規物流和冷鏈物流兩種體系。專業的冷鏈物流讓產品在路途中不受污染和保持完美品質。

多年來，我們一直堅持對產品不斷地研發和更新升級，現在，正一味的產品已經形成石鍋拌飯、石板飯、冷面、火鍋面、大醬湯、紫菜包飯、涼菜、特色菜、點心、飲料等十大類的產品結構，除常規品種外，部分品種每三個月到半年就更新一次。

正一味堅持“傳統、正宗、時尚、健康”，很好的繼承了韓國文化這一傳統元素，并注入了嶄新的理念，讓顧客更好的認識和體驗傳統、正宗的韓國美食。

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