低投資加盟項(xiàng)目(麻煩提供一下,投資小的餐飲加盟項(xiàng)目有哪些?),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:低投資加盟項(xiàng)目(麻煩提供一下,投資小的餐飲加盟項(xiàng)目有哪些?)。
想要知道哪些餐飲加盟項(xiàng)目投資額小,就需要搞清楚如何區(qū)分餐飲加盟項(xiàng)目投資的所少。很多創(chuàng)業(yè)者都認(rèn)為餐飲項(xiàng)目加盟的投資費(fèi)用和所加盟的餐飲品牌知名度大小存在必然關(guān)系,并且成正比,這是不對(duì)的。投資費(fèi)用和品牌大小沒(méi)有必然聯(lián)系,要說(shuō)聯(lián)系,也是飲項(xiàng)目投資費(fèi)用的多少和所投資項(xiàng)目的類(lèi)別屬性有關(guān)!
我們來(lái)分析餐飲加盟資金投入的幾個(gè)重要構(gòu)成部分。
一、加盟費(fèi)、管理費(fèi)、保證金等費(fèi)用
這是在加盟品牌的時(shí)候需要交給品牌方的。加盟費(fèi)也叫做品牌使用費(fèi),一般的品牌合同周期為3-5年,即每年的加盟費(fèi)=加盟費(fèi)總額?合同周期。也有特殊的品牌比如肯德基、永和大王等大品牌周期都在10年左右低投資加盟項(xiàng)目,這些品牌都希望和加盟商建立穩(wěn)定、長(zhǎng)久的關(guān)系,也有品牌的合同是一年一簽的。所以加盟費(fèi)多少就和品牌合同周期有關(guān),有些品牌加盟費(fèi)初聽(tīng)起來(lái)很多,但年限很久,有些品牌初聽(tīng)起來(lái)加盟費(fèi)很少,但合同周期只有一年,這個(gè)需要加盟商仔細(xì)了解清楚。當(dāng)然,合同周期短對(duì)于一些急于加盟創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)更加靈活,因?yàn)樾枰袚?dān)的后續(xù)風(fēng)險(xiǎn)也較小,如果項(xiàng)目不適合,但一年的周期也不會(huì)損失太多;周期短也有風(fēng)險(xiǎn),就是到期再續(xù)約的時(shí)候會(huì)有同區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)加盟者可能搶在你前面拿走品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)。管理費(fèi)是品牌收取的督導(dǎo)服務(wù)費(fèi),是為了每周或者每月一次到幾次的派專門(mén)人員去你的門(mén)店發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、指導(dǎo)提升的。收取方式一般是固定的費(fèi)用或者門(mén)店經(jīng)營(yíng)流水的3-5%。保證金是品牌收取的加盟商預(yù)防違約風(fēng)險(xiǎn)金,如果加盟商加盟品牌后,存在有損品牌或者違背合同約定的條款造成品牌方損失,這部分錢(qián)就要扣除不退回,如果不存在這種情況低投資加盟項(xiàng)目,在合同到期并且加盟商不再續(xù)約合作后,這部分錢(qián)要原款退回給加盟商。
二、原材料、半成品、設(shè)施設(shè)備采購(gòu)
這部分支出就很好理解了,比如你經(jīng)營(yíng)一家奶茶店,那你要向總部采購(gòu)各種紙杯、吸管、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、奶茶機(jī)器、咖啡機(jī),然后就是各種果漿原料,奶制品原料的費(fèi)用支出。
三、門(mén)店租金、裝修及人工支出
餐飲是實(shí)體行業(yè),要有實(shí)體門(mén)店。而如今門(mén)店租金一年比一年高,即便這樣,優(yōu)質(zhì)店鋪位置仍然十分搶手。裝修也算是餐廳非常大的一塊支出,誰(shuí)不想自己的門(mén)店逼格滿滿呢?然后每月人工開(kāi)支也非常龐大,為了讓員工努力干活還要制定各種福利政策刺激他們,這部分費(fèi)用未來(lái)只會(huì)有增無(wú)減。
一個(gè)餐飲加盟項(xiàng)目的支出主要就集中在著三大塊兒,接下來(lái)我們逐個(gè)分析每一部分。
這三點(diǎn)費(fèi)用支出中,唯一和品牌知名度有些關(guān)系的就是加盟費(fèi)、管理費(fèi)、保證金了,大一些的品牌使用費(fèi)可能會(huì)多一些,但也不絕對(duì),即便高,也拉不開(kāi)明顯差距。尤其是一些品牌做大以后更不靠著加盟費(fèi)盈利,升值加盟費(fèi)要更低。比如吉祥餛飩,妥妥的餛飩加盟第一品牌了,但加盟費(fèi)在大多數(shù)地區(qū)只有一萬(wàn)多一點(diǎn),周期有2-3年,一年的加盟費(fèi)也就幾千塊錢(qián)了,在加盟家上加盟吉祥餛飩加盟費(fèi)還有減免,品牌總部收取的加盟費(fèi)不可謂不低。

然后原材料、半成品的采購(gòu)費(fèi)用,品牌和品牌之間的差距更小了,因?yàn)槭袌?chǎng)價(jià)格越來(lái)越透明。反而大品牌的原材料采購(gòu)價(jià)格更低,因?yàn)榇笃放谱陨硪?guī)模大,議價(jià)能力強(qiáng),品牌直接從原產(chǎn)地大批量采購(gòu)后輸送給自己的加盟門(mén)店,價(jià)格勢(shì)必會(huì)低。最能拉開(kāi)投資差距的就是門(mén)店租金、裝修和人工支出了,如果你加盟一家小吃店品牌,這個(gè)小吃店只是一個(gè)檔口,這個(gè)品牌總投資不會(huì)高到哪里去的,因?yàn)殚T(mén)店小,租金低,人工需求少,不需要怎么裝修就能營(yíng)業(yè)。而開(kāi)一家火鍋店的門(mén)店租金、人工、裝修的費(fèi)用支出是不能比的。另外大家都知道,純外賣(mài)品牌投資額都比較低,很多外賣(mài)品牌投資10萬(wàn)以內(nèi)就能加盟經(jīng)營(yíng),外賣(mài)選址向來(lái)是“一流商圈、二流位置”,對(duì)位置沒(méi)要求,也不需要裝修,在普通小區(qū)都可以做,租金、裝修、人工都不需要支出多少。
所以餐飲加盟項(xiàng)目投資多少和品牌知名度、大小無(wú)關(guān),和品牌的品類(lèi)屬性有關(guān),投資費(fèi)用從低到高排:純外賣(mài)品牌的投資額最少,然后是小吃檔口、小吃門(mén)店、快餐店、大型快餐店、正餐、火鍋這樣了。
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