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2020年,對于各大連鎖酒店品牌來說,是非常重要的一年。主要是由于印度品牌OYO酒店的進入,產生了鲇魚效應。于是,國內眾多傳統連鎖酒店品牌,以輕加盟的模式,加入了存量市場的爭奪戰中來。
至此,連鎖酒店加盟的模式,可以分為了重資產加盟和輕資產加盟兩種。簡單地來理解,重資產加盟,就是指需要嚴格按照品牌方的設計標準,將酒店全方面的進行工程翻新改造;而輕資產加盟,就是指簡單的更換一個門頭或前臺背景墻即可。
在這里,我想討論分析一下,在連鎖酒店加盟時,要如何選擇品牌?主要需要從以下幾個方面進行考慮。
1、投資人的預算
這個其實也是最重要的一個因素。如果投資人加盟連鎖酒店哪個好,在費用預算上有些緊張,那加盟時,首先要考慮的是哪一個品牌的的收費更加便宜。而對于目前一些輕加盟模式來說,還會主動為想要加盟的酒店提供一筆資金,用于改造門頭、背景墻以及部分軟裝。
如果投資人費用預算上較為寬松,或是全新投資一家酒店,那便可以選擇自己喜歡的品牌,以及一些知名度較高的大品牌。當然了,如果投資人想一分錢不花地完成加盟,那便可以選擇那些主動提供改造資金的品牌。
2、會員儲備量
會員儲備量,這是所有連鎖品牌一直對外宣傳的亮點。無論位置前三的錦江、首旅如家和華住,還是其他小眾品牌,無一例外地都會在會員儲備量上做文章。會員儲備量越多,則意味著在加盟后,會員貢獻的機會更大一些。
然而,要清楚一個本質。如果某個投資人,期望在加盟后,坐享其成品牌方的現有會員量,那可能是一個極其不明智的選擇。因為,對于新加盟的酒店來說,這些現有會員,絕大多數是外地的,而不是本地的。很有可能,這些外地的現有會員,對酒店來說毫無價值和貢獻。
3、本地某品牌的門店數量
如果投資人決定要加盟某個品牌,可以先了解一下該品牌在當地的門店數量。因為,門店數量越多,意味著品牌知名度越大,品牌的當地壟斷性也略強。這個時候,如果選擇投資有一些壟斷性的品牌,對于投資人來說,真的是可以坐享其成了。
4、品牌歸屬的集團規模
對于多數連鎖酒店品牌來說,都選擇的是多品牌發展。一個集團下面,有若干個酒店品牌。此時,如果投資人想加盟品牌,由于同品牌的區域保護政策,可能會出現加盟某個品牌不成功。那投資人便可以選擇加盟集團下的另一個品牌。雖然品牌不同,但是集團歸屬是同一個,會員同樣是共享的。對于加盟之后,基于“嘗鮮”的心理,同一集團下,這個品牌的會員有很大可能會轉到另一個品牌之下。
5、運營管理的專業程度和適用性
如果說哪個酒店品牌的運營專業程度最好,那其實是極難做出判斷的。酒店業是一個勞動密集型行業,人員流動非常頻繁。各個品牌之間的人員流動也是極其頻繁的。即使是小眾品牌,也多數是由大集團大品牌歷練出來的人另起爐灶,另立山門的。因此,在專業程度上,也必然是可圈可點的。即使是某些單體酒店,經過多年的摸索歷練,在運營管理的專業程度上,甚至還會比大集團大品牌的更勝一籌。
于是乎,在這里,就涉及到了專業性的適用性。只有適合的,才是最好的。想必五星級酒店的總經理,必然不會到快捷連鎖酒店去當總經理吧。這主要是,不同體量規模的酒店,在組織架構上,酒店人員配置上,不盡相同。五星級酒店的總經理,歷來是高高在上,端坐辦公室,手下部門經理多不勝數。試想一下,他可能會到快捷連鎖酒店去頂前臺,頂客房,頂維修,跑銷售嗎?即使能力再強,也必然無法放下身段。
總得來說,品牌加盟,只是借勢發展的一種形式,可以理解為貼牌行為。有了品牌背書,酒店的溢價就會更多。不過,貼牌只是“打江山”,能不能真正“守江山”,那便是“打鐵還得自身硬”加盟連鎖酒店哪個好,重在運營上了。聰明的投資人,都是“師夷長技”,吸收轉化為自己的“內力”之后,再扔掉“拐杖”,進行自我創新式的發展的。
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