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我們都知道鴨肉的營養(yǎng)價值是比較高的，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等營養(yǎng)成分一應(yīng)俱全，而且它還對一些慢性病癥有很好的食療結(jié)果，所以，許多餐館都將鴨肉作為主要食材，其中，周記黑鴨是眾餐飲企業(yè)中爭取進(jìn)一步拓展市場的一個，而且它還將鴨肉做出了自己的特色，獲得了智慧之選人關(guān)注。那么，周記黑鴨加盟怎么樣？

首先，我們先來了解一下周記黑鴨的起源。周記黑鴨，源自于上世紀(jì)二三十年代，武漢老漢口有一位周姓老中醫(yī)，其妻陳氏在漢口新華路取水樓開有一家鹵鴨店，一到晚上周記黑鴨加盟費(fèi)，陳氏便會在家里鹵制第二天銷售的鴨子，有一次，她不小心將一包中草藥當(dāng)成鹵料包放入鹵鍋中，結(jié)果鹵制出的鴨子奇香無比，顏色深暗發(fā)黑，嚇的陳氏不敢拿出去賣。周老中醫(yī)知道后，并沒有責(zé)怪其妻子，嘗了一口后反而連連稱絕。原來這是一個中草方法子，具有清熱除濕等結(jié)果。之后，周老中醫(yī)運(yùn)用中醫(yī)學(xué)原理配制出采用幾十種中藥材及香辛料組成的專用鹵料自有工藝，讓其妻以此料包進(jìn)行鹵制鴨子，果然不出所料，鹵制出來的鴨子色黑晶瑩透亮，還帶有一點的中藥味，吃過的人都稱贊不已，自此鹵鴨店生意一天比一天好。

為了將自己的鹵鴨店發(fā)揚(yáng)光大，于是，周老中醫(yī)決定請當(dāng)?shù)氐拿匙隽艘粋€牌匾，在自己的鹵鴨店門頭上，寓意周記長時間久久。“

周記黑鴨，隸屬于武漢周記食品技術(shù)開發(fā)有限公司，該公司是一家集美食開發(fā)、直營銷售、加盟服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，致力于為人們提供優(yōu)質(zhì)的食品，加盟店遍布全國各地。

周記黑鴨系列產(chǎn)品精選幾十余種中藥和上等調(diào)料制作而成，色澤黃黑，味道濃郁周記黑鴨加盟費(fèi)，剛吃一口，甜甜的，香香的，然后開始有一點辣，慢慢的麻辣全至，整個舌頭都在打顫，隨著你的咀嚼，那種獨(dú)特的香味會滲入唇齒之間，即使你用清水漱口，那種麻辣香嫩的感覺還久久存留在口中。

周記黑鴨，產(chǎn)品系列多，有鴨脖、鴨爪、鴨頭、鴨翅、鴨架等，特色突出，味道好，無論高官名流，企業(yè)白領(lǐng)，還是普通百姓，嘗后都會愛不釋口，久吃不厭，回味無窮。

周記黑鴨，采用了二十一世紀(jì)先進(jìn)的特許加盟模式，把無限美味灑播到全國各個城市，讓更多的人了解周記黑鴨，喜歡周記黑鴨。

周記黑鴨，給你帶來豐富的美食，讓你獲得不一樣的味蕾體驗。智慧之選周記黑鴨加盟項目，不管是流動經(jīng)營還是開店經(jīng)營，生意都會很紅火。爭取進(jìn)一步拓展市場，選擇周記黑鴨加盟項目不會錯！

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