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椒鹽排條是一道主要由豬肋骨做成的上海菜,排條外焦里嫩,口味咸鮮,香味濃郁。豬肋骨少許,蔥結少許, 蔥少許, 生姜少許,紅椒末少許,青椒末少許,洋蔥末少許,雞蛋少許。1:豬的排骨切成寸長小段,將它進行腌漬入味,2:油在燒制過程中,將主料調制一個蛋面糊,將它用小勺子攪拌均勻。3:將主料排骨均勻裹上雞蛋糊加入5成油溫中椒鹽排條加盟,炸至起酥,把油空出,就炸制成熟了。4:加入切好的鮮紅椒末、圓蔥末、青椒末和適量的椒鹽略微炒香之后,翻勻將味椒鹽均勻包裹主料之后那么這道菜肴就算做好了。1.先將肋排放入鹽、胡椒粉、味精、辣油攪拌,腌制十五分鐘以上。(如果嘴急,就多放點鹽,可以縮短腌制時間)。2.將雞蛋在碗里打勻,倒入腌制好的肋排里椒鹽排條加盟,再攪拌均勻。3.將面包糠倒在一個干凈的盤子里,將肋排一塊塊的在面包糠里打滾,使整個肋排全部沾上面包糠,不粘手為止。將沾好的肋排碼在另一個干凈無水的盤子里,備用。4.將鍋里放多一點油(用來炸肋排的),待油溫燒至七成熱時,將肋排一塊塊放入油鍋中,炸至肋排成金黃色(要將肋排炸熟),撈出。5.肋排全部炸完后,取一口干凈的鍋,鍋內放少許的油,燒熱后,放入蔥花爆香,倒入炸好的肋排翻炒一分鐘,灑入味好美的椒鹽,出鍋裝盤即可。
椒鹽排條智慧之選小,快。實實在在的政策,是廣大中小加盟商的一次難得的創業機會。幾千到幾萬元的月實現目標雖然不能提高/增加加盟商暴富,但足以造就大家的小康生活。
椒鹽排條經營方式靈活。椒鹽排條小推車,檔口,門面,店中店。總有一種形式適合您。美食街、地鐵口、公交站、商業中心、大中小學附近、居民區、菜市場。總有一個位置任您選擇。
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