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疫情復(fù)蘇戰(zhàn)中,最先醒來的,當(dāng)是飲食消費(fèi)中的正餐、快餐,其中最有能力先恢復(fù)活力的當(dāng)屬連鎖品牌,谷狀元蓮子八寶粥在近日以來不斷新增的加盟門店驗(yàn)證了這一理論。在過去的3月份,谷狀元簽約加盟掀起小高潮,本周,又與來自河北滄州的加盟商簽訂粥鋪加盟合同,單月簽約4家,雖與正常時期的1天簽3天還不能相提并論,但在疫情進(jìn)入常態(tài)化防備的特殊時期,這一節(jié)奏已屬業(yè)內(nèi)罕見。

疫情大洗牌下,更多創(chuàng)業(yè)者向谷狀元粥鋪靠攏
疫情加速餐飲業(yè)的優(yōu)勝劣汰,其中最明顯的就是衛(wèi)生條件差的餐館被加速淘汰,連鎖品牌不僅成為消費(fèi)者的首選,也將加速個體餐飲人向連鎖體系靠攏的步伐。據(jù)預(yù)測,2025年,我國餐飲業(yè)連鎖化率將達(dá)30%,與其屆時再搶食,不如現(xiàn)在就選好“大樹”,以在不久的未來坐收紅利。
顯而易見,谷狀元蓮子八寶粥的加盟商們深刻感知到了這一趨勢,并及時做出了選擇。而作為我國量販?zhǔn)街噤伒膭?chuàng)導(dǎo)者,谷狀元既有成熟經(jīng)驗(yàn),又有創(chuàng)新進(jìn)取的精神,以粥+家常菜+小吃的形式,獲得了消費(fèi)者的青睞,和200多位加盟商的信賴。
打好健康衛(wèi)生持久戰(zhàn),谷狀元粥鋪給加盟商和消費(fèi)者最好回報
疫情新常態(tài)下,安全、健康的品牌將更易獲得消費(fèi)者信任。原本擁有數(shù)百萬粉絲的谷狀元,因?yàn)閷γ鳈n明廚、健康食材、安全供應(yīng)鏈的有效運(yùn)作與管理,有望在疫情之后收獲更大規(guī)模的忠實(shí)顧客。
當(dāng)流量與口碑加速涌入,不僅能促進(jìn)品牌的進(jìn)一步壯大,而且對加盟門店來說也是樂見其成、受益多多。
小吃正餐化,是谷狀元粥鋪給加盟門店的獨(dú)特競爭力
從已經(jīng)凸顯的現(xiàn)象和未來消費(fèi)走向來看,除去干凈、衛(wèi)生,小吃正餐化也是整個餐飲業(yè)的一大強(qiáng)勁趨勢。谷狀元精造200多道菜品,品類囊括八寶粥、蒸菜、熱菜、小吃、涼菜等等,以小份菜形式,讓顧客多多選擇。
同時,所有菜品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化操作,無需大廚,減輕加盟門店人員成本投入,提升客單價谷狀元蓮子八寶粥加盟,是谷狀元作為中式連鎖快餐的一種成功實(shí)踐,也是其帶給門店的獨(dú)特競爭力。

在危機(jī)中獲得成長的品牌,更能走的長遠(yuǎn)。對谷狀元來說,帶加盟商度過危機(jī),方是自己的成功。而對于加盟商來說谷狀元蓮子八寶粥加盟,選對了,成功就是水到渠成的事。2020年,谷狀元繼續(xù)向全國餐飲創(chuàng)業(yè)者們敞開懷抱,助力他們實(shí)現(xiàn)夢想,讓餐飲業(yè)重現(xiàn)繁華。
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