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龍門爪爪加盟總部告訴你餐飲創業有哪些忌諱
現在的餐飲行業蓬勃發展，都知道餐飲行業累，能做餐飲的都是不怕累的人，但是餐飲行業怕的就是多做多錯。由于很多創業者都是零經驗創業，往往也會因為沒有經驗而泥足深陷，所做的努力完全白費。
在重慶龍門爪爪加盟總部看來，餐飲業利潤大，是吸引眾多創業者加入的原因，但不是所有開店的人都能成功，很多創業者因為忽略了其中的忌諱，而造成經營失敗，那么，該如何開店鋪才能成功呢?
市場的考察與研究是每個創業者首要必做的，不斷去對比，不能只憑自己的主觀認識去斷定市場。店面的日常經營管理也是每個創業者必須掌握的技能。
那么，特色雞爪爪加盟熱線，餐飲創業有哪些忌諱呢？重慶龍門爪爪加盟總部告訴您：
一：選址不當，在店面選址前沒有經過細化分析龍門鳳爪加盟，成功了解餐飲行業與當前商圈的情況，誤失的選址，導致后期的定位不準，商圈消費受限，客流定位少等眾多因素。
二：店面結構規劃，平面布局不到位，由于沒有按常規店面的運營流程和店面日常經營的結構來進行合理的規劃，布置，導至開業前期流程不暢通，影響經營。
三：菜系的選擇與定價錯位，對于一個商圈來講，常住人口與菜系定位方面錯位，導至不適合于當前消費人群，而影響后期經或成功。
四：品質品道特色不鮮明，沒有主次之分。
五：店面名字的確定及前期宣傳方面欠缺或沒有營銷到位，而導至開業沒有成功。
六：不重視客情管理和客情的溝通，導至開業店面的品牌形象受影響。
七：不按規定控制成本，確定產品亂利率，而提高亂率減少產品量，給消費量少，價高影響成功開業。
八：管理不規范沒有流程，以家族式管理，店面以個人思維管理，不按流程管理導到和理亂而影響經營。
以上的八大忌諱就是阻礙成功創業的絆腳石，重慶龍門爪爪加盟總部提醒餐飲創業者們需多留心，避免犯以上的忌諱。正確的競爭策略，清晰的發展方針，人性化的管理理念，條理化的經營，才能把店面長久經營下去。
吃貨的福音 龍門爪爪火到爆
重慶南坪萬達廣場上有這么一家小店，門面很小，如果稍為不注意就會忽略。但是在裝修上下了很多功夫。門頭藍底黑字的龍門爪爪招牌，“做好一只雞爪，是維護一只雞的尊嚴”的宣傳語，再加上濃郁的香氣龍門鳳爪加盟，吸引了眾多吃貨。
龍門爪爪是本市一家現場熱雞爪的店，---老鹵、泡制多時，使得雞爪入味酥軟，吃起來又熱乎乎的。雞爪有辣鹵味、老鹵味、火鍋味、泰式冬陰功味、現炸酥脆味。
店里的主打是雞爪，入口就化的雞爪，特色雞爪爪加盟，邊走邊吃的雞爪，耙爛耙爛耙耙爛的雞爪。
說到雞爪各位不僅---起來了，哎呀，成都特色雞爪爪加盟，不就是雞爪嗎，什么稀耙溜，二孃，爪爪餐早就聲名在外了好嘛。但是，親，重慶老火鍋的麻辣味雞爪不稀奇，你吃過冬陰功味或者現炸酥脆味的雞爪嗎？沒吃過了吧。
五六個黑黑的瓦罐，悶著的是五六種截然不同的味道，點單后店員會麻利的夾起雞爪，特色雞爪爪加盟，貼心的問你要不要這個要不要那個。然后放在包裝袋里套，再加上兩個手套，不管是吐渣還是---都沒問題。
味道如何？這么說吧，開始我還是很淡定的，準備一樣吃一只就好了。可一口下去以后，不到一分鐘就干掉了其余的。
生意怎樣？每天生意好到要排隊！排隊的人群中，有一位七八十歲的老奶奶，她說雞爪軟糯，她一次可以吃三個！
除開雞爪，店里的辣鹵鴨頭也是一絕，越吃越辣，辣得嘴皮飛起。
店里還有一些配餐小食，像暖心小湯圓，但是棒的當然還是那一鍋鍋的雞爪了。
怎樣，來重慶品嘗一下傳說中的“一爪走天下”、“非吃不可”的美味雞爪吧。
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