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田師傅香辣蝦蟹是全國做香辣蟹、蝦最專業正宗的,近日在北京安了家,并迅速在濱城刮起了一陣美食旋風。與其他品牌的香辣蟹、蝦不同,田師傅做香辣蟹、蝦的香料采用多種中藥配置而成,下鍋之前的香料香氣迷人、其特點辣而不熗嗓、麻而不粘舌。而且口感厚重草繩之后的凈重。麻辣味則主要來自于原料中用獨特配方秘制的醬料香辣蟹哪家加盟好,吃到嘴里鮮香中帶麻辣,而絕非干辣嗆鼻。以前人們吃蟹講究的是原汁原味,清蒸,配一碟香氣襲遠的姜醋,自己動手剝蟹挖黃,就著調料體味蟹的至鮮至美。而今,在全國開店已有多家之多的田師傅所做的香辣蟹、蝦,其烹調方法與眾不同。采用一種祖傳的用四川家鄉幾十種原料配制兒成的調料。炒制出的香辣蟹、蝦風味更獨特,鮮香無比。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉、造色、香、味三者之級,不吃螃蟹辜負腹啊。吃田師傅做的香辣蟹、蝦的最重要的一個理由是:一次無法忘記的美味、一次無法復制的美味。田師傅香辣蝦蟹、蝦盛況空前,甚至有了“不吃辣椒不革命,華夏勁刮香辣風”的說法。
為了更適合大多數人的口味,田師傅專門為香辣蟹、蝦的麻度和辣度上減輕了不少,并分微辣、中辣、特辣三種。 田師傅香辣蝦蟹,刺激食欲、振作精神、愉悅心情。可以見到一副矜持樣子后邊的“真相”。吃辣的緣由很多,使用頻率的是———燃燒脂肪、幫助減肥。吃蝦難擋其鮮、香的味道香辣蟹哪家加盟好,手口齊動、滿手流油、大汗淋漓,風味越濃郁越過癮,香辣酥脆,風味獨特,是餐桌上難得的佳品。
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