開個面包店要多少錢(準備多少錢可以開一家面包店),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:開個面包店要多少錢(準備多少錢可以開一家面包店)。
如今中國的烘焙行業非常的火爆,很多人都愿意來開一家面包房,但這畢竟不是中國本土的項目,很多人雖然有這個心開個面包店要多少錢,卻無奈沒有著這樣的能力,那么,如果要開一家面包店到底需要多少錢呢?
開個咖啡烘焙店其實并不需要很多的投入,就像前面有朋友講到的一樣,10W也可以開,30W也可以開,200w也可以開。就看怎么開了。大題上,我將這些成本這一塊分為以下七類:一、設備類、二、設計裝修類、三、技師人員類、四、房租類、五、廣告招牌宣傳類、六、物料包材類、七、其他證照雜費類。
100W的店相信大家都可以很簡單的來開了,那我們就先說復雜的,就是怎么最少的錢做最多的事吧~~10W如何開,讓我來告訴大家,
先說塊:設備類,
無非分為,1)生產設備;2)展示家具;3)收銀監控等雜項設備;
1)~3)全部采用基本配置:
生產設備方面,打面機/烤爐/醒發箱/水槽/工作臺/四門冰柜等全部購買二手設備,一個可以操作的后場區間的全套設備,我曾經幫助一個客戶1.8W全部搞定,然后正常運轉,呵呵,當然半自動咖啡機就別想了,那玩意不是10W的烘焙店玩的,如果需要買個美式咖啡壺,客人真點了,自己內間里面沖沖算了;
2)展示設備,盡量采用二手展架,合理的挑選一些,不會很貴,保證你2W以內能夠放滿一個30平方的小的面包店營業區,當然這個價格自然也包含其中的冷藏蛋糕柜了;3)監控就自然不用裝,收銀機500快也可以搞定一個最可以簡單的記賬打單的二手小收銀機;
所以設備方面總計不會超過4W快就武裝起一家70平方的標準小烘焙店。
第二塊:設計裝修
這個預算緊張,就湊合了,地磚鋪一鋪,墻刷白,玻璃擦干凈,OK??梢蚤_張了~~人工方面盡量自己組織些朋友,老鄉什么的自己處理,隨便買些便宜的材料,建材市場買了,千萬別到五金店買,又貴又假。建材市場,或許還能碰到有些大單的一些零散尾貨,價格便宜,材質還好。所以,自然是勤快些,多跑。多看,多挑挑。預算1W元,綽綽有余。
第三塊:技師人員
這個呢,是最輕松的,為什么呢?全中國的企業90%的員工都是先干活后拿錢的,更重要的還是10號或是15號結工資,自然又有了15天的營業款,可以收,用來結算工資了。所以,預算5000元就可以了。當然如果開個面包店要多少錢,你有了二三十號員工,那自然是筆不小的開支,但如果,你的店能用的起二三十號員工,自然也不在我們目前討論的10萬塊開店的概念了。
第四塊:房租
中國的這個房租概念,畢竟還不像房價一樣離譜,當然,我們不能鉆牛角尖,非要說陸家嘴,徐家匯等一級商圈的一級地段,因為那里很明白,你做的是牌子,不是生意。牌子,當然算廣告了,那自然房租也要和廣告費的概念來掛鉤了。我們討論一般的社區型小店,一線城市上海來說,也不過6K~2W之間,60平左右的單間小商鋪。
所以,這里重點要談到的,你要告訴你的房東,要誠懇的,真誠的講到,你的困難難處,讓他盡可能在付款方式上,能有所照顧,幫助你節省寶貴的現金流。付三壓三是行規,但是付一壓二,也是可以做到的,取決于你的決心和誠懇態度了。只要是你開業了,你用心經營,總會有很好的現金流的。因此這里2.5W 足夠了。
第五塊:廣告招牌。
招牌是面子,不能太寒蟬,但吸塑發光字,相對比較貴。最簡單的辦法是,雪弗板刻字,三公分厚度,然后,上面裝幾個燈吧。當然整個門頭的顏色,同樣是非常重要的。如果,你留心,你會發現,在國外的一些大品牌的,其實,都是非常非常簡單的門頭設計,品牌色,然后,logo概念而已,畢竟你是做吃的東西,顧客的回頭生意才是重要的。當然,你希望能夠做個品牌,最后能發展連鎖,再吸引個風投的話,我們可以在深聊,包裝一下,做的更有腔調。呵呵,這個可能就又跑題了,脫離了我們10W開店的概念。因此這里的預算是5K塊。
第六塊:物料包材類
物料方面,少批量進貨,然后盡可能的付一半壓一半的款子,不要聽信什么都是全款付清,這個行業沒有這么牛的。不行換一家。太多了。你所需要的物料,七加八加費用應該不超過2W塊。付1W已經不錯了。呵呵,當然不能包括很多馬蘇里拉芝士安佳黃油等貴的要命的東西了。因此這里的預算1W足夠了。呵呵
包材方面,到批發市場買些公版的小袋子,中袋子,大袋子吧。挑些漂亮的,別因為咱是10W開店就搞的跟土八路一樣啊,有些公版的東西不錯的也是。因此這里5K快足夠你用了。
這兩方面預算個1.5W,,還行吧。
第七塊:其他證照雜費類
證照方面嘛,價格沒底的??搓P系的。不過我聽說,很多小地方或是社區型的店,都是干了一年還沒有證照呢。呵呵,這個,看你本地的資源吧。雜費方面呢,盡快開張,因為一旦開張,就會有現金流,就能解決你的所有問題了。呵呵
匯總下: 4W + 1W+ 5K+ 2.5W + 5K+1.5W= 10萬元
所以說,如果您的資金實力非常的雄厚,那么,您自然能夠輕松的開起一家面包店,但如果您非常的想要開一家面包店,無奈資金不行,也沒有任何的關系,10萬元您同樣能夠實現您開面包店的夢想。
總結:以上內容就是開個面包店要多少錢(準備多少錢可以開一家面包店)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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