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項(xiàng)目介紹
現(xiàn)在，市場上的餐飲行業(yè)是很火爆的，無論是在大型購物商場，還是街道上，餐飲行業(yè)的發(fā)展是很不錯的，有許多的投資創(chuàng)業(yè)者會選擇加盟到一家較有前景的餐飲項(xiàng)目中來，酸小七酸菜魚加盟店是很受消費(fèi)者的喜愛的，酸小七果味酸湯魚不僅味道鮮美，而且酸小七酸菜魚始終堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)的食材，時(shí)刻確保消費(fèi)者吃到鮮美味的食物。將酸小七酸菜魚加盟店開在商場當(dāng)中，可以使您輕松的吸引到各位消費(fèi)者的注意，
酸小七酸菜魚這個品牌在市場中有著自己獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢以及發(fā)展空間，經(jīng)過長時(shí)間在市場中的發(fā)展，總部不斷地在創(chuàng)新研發(fā)新的菜品，創(chuàng)造出了越來越多的菜品，滿足了不同消費(fèi)者的需求。
酸小七果味酸湯魚是苗族人民在長期的生活中總結(jié)出來的一道佳肴，因其制作方法簡單、美味可口、食后開胃、味美湯鮮。酸味菜肴近年來還走出苗嶺深山，在許多大中城市成為一道獨(dú)特的飲食風(fēng)景線，并已越來越受到人們的歡迎。
酸小七果味酸湯魚成立于2020年，是蘇州恒鑫餐飲管理有限公司旗下的餐飲連鎖品牌，以“檸檬青花椒魚，番茄酸湯魚，木瓜金湯魚”等為特色經(jīng)營的品牌連鎖店。倡導(dǎo)健康的飲食理念，產(chǎn)品創(chuàng)意來源于云貴地區(qū)，流行于東南亞當(dāng)?shù)氐墓端釡诖嘶A(chǔ)上精心研究出更加適合中國人的水果口味酸湯魚，滿足不同年齡不同口味的需求，真正適應(yīng)多元化的市場，目前開設(shè)門店的區(qū)域有“深圳華為總部、上海、蘇州”等。以“魚好湯更好，酸爽七分飽”的飲食理念，秉承“美味、快速、時(shí)尚”的產(chǎn)品理念，堅(jiān)持以品質(zhì)為中心，以顧客為核心，倡導(dǎo)“正餐快餐化”的經(jīng)營理念，力求成為快速餐飲行業(yè)模式變革中的領(lǐng)跑者。
苗族同胞愛吃酸食，在貴州的苗寨中就有"三天不吃酸，走路打羅圈"形容走路無力的說法。在酸食菜肴中，尤其以酸湯魚這道菜最為有名。
相傳在遠(yuǎn)古的時(shí)候，苗嶺山上居住著一位叫阿娜的姑娘，不僅長得貌美，能歌善舞，且能釀制美酒果味酸菜魚加盟，該酒有幽蘭之香，清如山泉。方圓幾百里小伙子們都來求愛，凡來求愛者，姑娘就斟上一碗自己釀的美酒，不被中意者吃了這碗酒，只覺其味甚酸，心里透涼，但又不愿離去，當(dāng)夜幕臨近，蘆笙悠悠，山歌陣陣，小伙子們房前屋后用山歌呼喚著姑娘來相會，姑娘就只好隔籬唱著:"酸溜溜的湯喲，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎喲聽妹來溫暖;三月檳榔不結(jié)果，九月蘭草無芳香，有情山泉變美酒，無情美酒變酸湯……"這個傳說說明酸湯的食用歷史悠久，最初的酸湯是用釀酒后的尾酒調(diào)制的，后改用熱米湯經(jīng)自然發(fā)酵及其他許多做法，省外有些小餐館也有用貴州的糟辣椒結(jié)合番茄、白醋、檸檬酸等做"酸湯"。
小蝦、大米漚爛后加精鹽、白酒、甜酒糟、煳辣椒面入壇發(fā)酵而成，味酸香醇厚，糟香味濃，食用時(shí)可用油炒或加湯調(diào)制。
蘇州公司及兄弟品牌“川鍋一號、嚴(yán)廚老壇酸菜魚、小淮娘鴨血粉絲”落戶于蘇州工業(yè)園區(qū)和順路新海宜科技園，是一家集管理、經(jīng)營、制作于一體的餐飲公司，公司現(xiàn)有管理部、研發(fā)部、企劃部、人事部、財(cái)務(wù)部、培訓(xùn)部、工程部，豐富的管理經(jīng)驗(yàn)果味酸菜魚加盟，健全的運(yùn)作體系，加之雄厚的技術(shù)力量以及運(yùn)營團(tuán)隊(duì)全方位的為廣大加盟業(yè)主及消費(fèi)者提供最便捷、最優(yōu)質(zhì)、最專業(yè)的服務(wù)。
對于酸小七來說，開店選址還是很講究的，我們會根據(jù)您的需求，選擇合適的店面大小，如何進(jìn)行裝修，您的店鋪就可以正常的運(yùn)作起來了。
生產(chǎn)工廠位于江蘇徐州，總面積5360余平方米，現(xiàn)有干貨間、加工間、炒料間、檢驗(yàn)室、隔離室、留樣室，集生產(chǎn)、研發(fā)、配送于一體，采用蒸汽恒溫生產(chǎn)工藝，在酸小七任何一種原材料都有它的檢驗(yàn)報(bào)告。
我們胸懷“積極向上、自律踐行、高效工作、快樂生活”，我們一同將“酸小七”作為矢志不渝的事業(yè)，年輕的團(tuán)隊(duì)充滿激情、年輕的團(tuán)隊(duì)壯志凌云、年輕的團(tuán)隊(duì)追求卓越、年輕的團(tuán)隊(duì)不言放棄。競爭對手可以抄襲我們的很多秘密，但無法抄襲伙伴對酸小七事業(yè)的自豪和熱情。
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