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項目介紹
現在，市場上的餐飲行業是很火爆的，無論是在大型購物商場，還是街道上，餐飲行業的發展是很不錯的，有許多的投資創業者會選擇加盟到一家較有前景的餐飲項目中來，酸小七酸菜魚加盟店是很受消費者的喜愛的，酸小七果味酸湯魚不僅味道鮮美，而且酸小七酸菜魚始終堅持選用優質的食材，時刻確保消費者吃到鮮美味的食物。將酸小七酸菜魚加盟店開在商場當中，可以使您輕松的吸引到各位消費者的注意，
酸小七酸菜魚這個品牌在市場中有著自己獨特的產品優勢以及發展空間，經過長時間在市場中的發展，總部不斷地在創新研發新的菜品，創造出了越來越多的菜品，滿足了不同消費者的需求。
酸小七果味酸湯魚是苗族人民在長期的生活中總結出來的一道佳肴，因其制作方法簡單、美味可口、食后開胃、味美湯鮮。酸味菜肴近年來還走出苗嶺深山，在許多大中城市成為一道獨特的飲食風景線，并已越來越受到人們的歡迎。
酸小七果味酸湯魚成立于2020年，是蘇州恒鑫餐飲管理有限公司旗下的餐飲連鎖品牌，以“檸檬青花椒魚，番茄酸湯魚，木瓜金湯魚”等為特色經營的品牌連鎖店。倡導健康的飲食理念，產品創意來源于云貴地區，流行于東南亞當地的果味酸湯，在此基礎上精心研究出更加適合中國人的水果口味酸湯魚，滿足不同年齡不同口味的需求，真正適應多元化的市場，目前開設門店的區域有“深圳華為總部、上海、蘇州”等。以“魚好湯更好，酸爽七分飽”的飲食理念，秉承“美味、快速、時尚”的產品理念，堅持以品質為中心，以顧客為核心，倡導“正餐快餐化”的經營理念，力求成為快速餐飲行業模式變革中的領跑者。
苗族同胞愛吃酸食，在貴州的苗寨中就有"三天不吃酸，走路打羅圈"形容走路無力的說法。在酸食菜肴中，尤其以酸湯魚這道菜最為有名。
相傳在遠古的時候，苗嶺山上居住著一位叫阿娜的姑娘，不僅長得貌美，能歌善舞，且能釀制美酒果味酸菜魚加盟，該酒有幽蘭之香，清如山泉。方圓幾百里小伙子們都來求愛，凡來求愛者，姑娘就斟上一碗自己釀的美酒，不被中意者吃了這碗酒，只覺其味甚酸，心里透涼，但又不愿離去，當夜幕臨近，蘆笙悠悠，山歌陣陣，小伙子們房前屋后用山歌呼喚著姑娘來相會，姑娘就只好隔籬唱著:"酸溜溜的湯喲，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎喲聽妹來溫暖;三月檳榔不結果，九月蘭草無芳香，有情山泉變美酒，無情美酒變酸湯……"這個傳說說明酸湯的食用歷史悠久，最初的酸湯是用釀酒后的尾酒調制的，后改用熱米湯經自然發酵及其他許多做法，省外有些小餐館也有用貴州的糟辣椒結合番茄、白醋、檸檬酸等做"酸湯"。
小蝦、大米漚爛后加精鹽、白酒、甜酒糟、煳辣椒面入壇發酵而成，味酸香醇厚，糟香味濃，食用時可用油炒或加湯調制。
蘇州公司及兄弟品牌“川鍋一號、嚴廚老壇酸菜魚、小淮娘鴨血粉絲”落戶于蘇州工業園區和順路新海宜科技園，是一家集管理、經營、制作于一體的餐飲公司，公司現有管理部、研發部、企劃部、人事部、財務部、培訓部、工程部，豐富的管理經驗果味酸菜魚加盟，健全的運作體系，加之雄厚的技術力量以及運營團隊全方位的為廣大加盟業主及消費者提供最便捷、最優質、最專業的服務。
對于酸小七來說，開店選址還是很講究的，我們會根據您的需求，選擇合適的店面大小，如何進行裝修，您的店鋪就可以正常的運作起來了。
生產工廠位于江蘇徐州，總面積5360余平方米，現有干貨間、加工間、炒料間、檢驗室、隔離室、留樣室，集生產、研發、配送于一體，采用蒸汽恒溫生產工藝，在酸小七任何一種原材料都有它的檢驗報告。
我們胸懷“積極向上、自律踐行、高效工作、快樂生活”，我們一同將“酸小七”作為矢志不渝的事業，年輕的團隊充滿激情、年輕的團隊壯志凌云、年輕的團隊追求卓越、年輕的團隊不言放棄。競爭對手可以抄襲我們的很多秘密，但無法抄襲伙伴對酸小七事業的自豪和熱情。
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