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普洱奶茶原料哪個(gè)品牌好
云南威水商貿(mào)有限公司的前身是昆明市新麗寶食品有限公司，開拓經(jīng)營云南省時(shí)尚飲品市場(chǎng)有十五年的歷史。經(jīng)過求變升華，現(xiàn)公司擁有精誠團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)二十多人，擁有功能強(qiáng)大的應(yīng)用中心400多平米，位于昆明市新螺螄灣。威水公司是奶茶店、咖啡館、甜品店、自助餐廳等各種休閑場(chǎng)所的時(shí)尚飲品及小吃的原材料、設(shè)備供應(yīng)商，是敬業(yè)的應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是“茶工匠”和“逍遙號(hào)”加盟服務(wù)總部。公司主要經(jīng)營：武漢鴨脖普洱加盟奶茶，各類鹵品，芋圓甜品，珍珠奶茶類、水果原漿類、茶、茶包類、各類冰淇淋、綿綿冰、刨沙冰類、布丁奶茶類、臺(tái)式烤香腸、漢堡炸雞、各式炸品冰品等。
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大多用奶精與鮮奶根本不搭邊，奶精不僅價(jià)格便宜，而且味道更香濃，原因就是奶精中含有一種名為植脂末的化學(xué)物質(zhì)。而這種物質(zhì)中含有鉛、銅等有害物質(zhì)，長(zhǎng)期攝入，幼兒智力會(huì)受影響。珍珠的主要成分就是木薯淀粉普洱加盟奶茶，但它彈性不好，為了增加彈性，應(yīng)該是添加小麥蛋白，但廠家為了節(jié)省成本，就添加高分子材料，這樣嚼勁就有了，但塑料是不能被人吸收的。
在現(xiàn)實(shí)生活中，想必很多朋友都比較喜歡喝水果茶，水果茶，就是用各種水果與茶水完美結(jié)合之后，獨(dú)特的味道在舌尖縈繞，讓很多人都特別喜歡這種味道。想要制作出一杯好喝的水果茶，我們?cè)谶x擇材料上也是有一定的說法，一定要保證材料的新鮮，在制作上也要講究一些技巧。
一杯的奶茶的成分原料非常簡(jiǎn)單，主料用茶葉、煉乳（奶精）、糖等材料煮制，配料附有椰果珍珠、水果、鮮奶等，然后裝杯。綜合其原料成本，基本控制在3元以內(nèi)。但是售價(jià)方面來說，平均在10元左右。也就是說一杯10塊錢的奶茶，毛利潤大概在7元左右。一個(gè)服務(wù)臺(tái)，幾套小桌椅，再加上一個(gè)工作臺(tái)。總共不過20來個(gè)平米，便可開起一家精致的奶茶店。又因?yàn)槟滩鑼儆诒銛y式消費(fèi)品，大多數(shù)奶茶店都不必設(shè)置桌椅和休閑區(qū)，相對(duì)而言就降低了奶茶店的開店面積需求。
在順應(yīng)奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的同時(shí)，奶茶加盟商也要懂得善于運(yùn)用顧客意見，有新的產(chǎn)品引起消費(fèi)者的注意，奶茶加盟商時(shí)刻要有服務(wù)老顧客的意識(shí)，顧客也是一個(gè)平凡的人，將心比心才能真正打動(dòng)人，才能贏得顧客的信任。同時(shí)也要永遠(yuǎn)牢記：加盟商是賣方，創(chuàng)造銷售業(yè)績(jī)是天職。服務(wù)更是重中之重，一切顧客維護(hù)工作的目的是創(chuàng)造銷售額，推動(dòng)品牌形象!始終把顧客的需求放在心中，讓顧客真切的感受到為她所想，急她所需。
一杯完整的茶除了茶底與水果之外，不少水果茶中還添加了果汁等，常用到的蜂蜜柚子醬、百香果原汁、檸檬原汁、西柚汁等，輔料的加入能很好的展現(xiàn)出一杯飲品穩(wěn)定性與口感，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。在水果的選擇上建議選用自身氣味不強(qiáng)烈，酸度較低，添加到熱飲中能提升水果整體口感的應(yīng)季水果，如西柚、橙子、草莓、檸檬、百香果，這幾類水果做熱飲口感更佳，不會(huì)掩蓋茶味，使得飲品看起來內(nèi)容物更為豐富。像西瓜這種做熱飲的話，口感會(huì)很奇怪，所以不建議用西瓜做熱飲。
開奶茶店的第一步工作就是市場(chǎng)調(diào)查和分析，只有了解奶茶奶茶市場(chǎng)，才能清楚的知道當(dāng)下的奶茶行情是如何的，在得到調(diào)查結(jié)果的時(shí)候還需要分析情況，比如說什么奶茶好賣，什么奶茶不好賣，還有就是那些店因?yàn)槭裁丛蚨鴮?dǎo)致奶茶店倒閉等等的情況都需要做一個(gè)詳細(xì)分析。在得到自己想要的數(shù)據(jù)之后，應(yīng)該馬上對(duì)自己的奶茶店進(jìn)行一個(gè)市場(chǎng)定位，自己需要服務(wù)的人群有哪些，是小孩，還是中少女亦或者是老年人等等的定位都需要清晰的定位下來，這樣在后期才好更好的運(yùn)營奶茶店。
創(chuàng)業(yè)投資者在進(jìn)行奶茶店店員招聘的時(shí)候，一定要有一雙能夠辨別人才的眼睛。在招聘界有著這樣的一句話：就是寧愿選擇笨點(diǎn)的員工，也不要太精明的員工，因?yàn)樘鞯膯T工容易出反骨；也就所謂的不服管，這樣的員工對(duì)于奶茶店來說是不利于管理的；如果說創(chuàng)業(yè)投資者有能力，有手段那么在不服管的店員都是可以管理的。大家都知道，必備的奶茶原料有茶葉紅茶，綠茶，烏龍茶，青茶，珍珠粉圓黑珍珠，水晶珍珠，紅珍珠，果糖或白糖，奶精植脂末。這四樣是開奶茶店必備的奶茶原料。茶葉茶葉毫無疑問是奶茶重要組成部分之一，也正是茶葉的不同才使得奶茶的口感具備了多樣性。在采購的時(shí)候我們要熟悉菜單，明白你的奶茶店主打什么樣的茶品。一般來說綠茶是奶茶店中比較常見的奶茶原料。綠茶以清爽怡人，是夏日頗受歡迎的茶飲料。
水果茶的風(fēng)行，有一個(gè)重要的原因就在于有許多可供食用的水果，這其中使用量大的當(dāng)屬西瓜。一杯熱的水果茶重要的是控制它的溫度，溫度太高制作出的水果茶會(huì)出現(xiàn)味道酸苦不說，有的水果則會(huì)因?yàn)闇囟冗^高而降低它的營養(yǎng)成分，溫度太低又不適合天冷時(shí)飲用。所以一杯熱的水果茶溫度控制在60度這樣。
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