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人民網(wǎng)北京12月10日電 （史雅喬）在12月9日舉辦的中國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨全國(guó)早餐企業(yè)家年會(huì)上，上海奧食卡食品公司（以下簡(jiǎn)稱奧食卡）喊出的“動(dòng)起來(lái)！讓全宇宙為美食瘋狂！Rock’n food, overcome universe!”受到了與會(huì)者的關(guān)注上海愛心幫幫車加盟，同期全新升級(jí)的“愛心幫幫車”項(xiàng)目則更令人期待。
作為上海最早，也是目前規(guī)模最大，運(yùn)作最成熟的早餐車——愛心幫幫車，其運(yùn)營(yíng)者上海奧食卡食品公司所推出的這一項(xiàng)目為上海市民提供方便、安全、衛(wèi)生的早餐食品為主要框架，與上海市各個(gè)街道鎮(zhèn)的下崗職工再就業(yè)幫扶項(xiàng)目進(jìn)行了對(duì)接，在為廣大上海市民提供了安全、便捷的早餐食品的基礎(chǔ)上，也為各街道鎮(zhèn)解決下崗再就業(yè)難題提供了全新的解決方案。很快，“愛心幫幫車”項(xiàng)目就在黃浦區(qū)、寶山區(qū)、楊浦區(qū)、虹口區(qū)、閘北區(qū)、普陀區(qū)、靜安區(qū)等上海的七個(gè)中心城區(qū)全面推開，一輛輛紅色小車走上街頭，受到了各級(jí)政府的贊許，更得到了上海市民的高度認(rèn)可。
項(xiàng)目成熟后，管理者曾赴美考察了歐美餐車行業(yè)的發(fā)展軌跡，在收獲大量經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)了目前國(guó)內(nèi)移動(dòng)餐飲與國(guó)際先進(jìn)水平存在的巨大差距。小微企業(yè)很難玩轉(zhuǎn)這種高水平的產(chǎn)業(yè)運(yùn)作，事關(guān)食品安全，需要溝通的方面十分多，日常運(yùn)營(yíng)也嚴(yán)苛繁雜，前期投入成本極大，如果沒有大型平臺(tái)的保駕護(hù)航，對(duì)單一餐飲企業(yè)來(lái)說難以操作。
隨后上海愛心幫幫車加盟，毅融投資作為合作伙伴加入此項(xiàng)目，通過文化運(yùn)營(yíng)、品牌整合、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)跨界互聯(lián)，打造移動(dòng)餐飲品牌聚合平臺(tái)。以車為媒，為品牌提供餐飲移動(dòng)化一站式解決方案，提升品牌價(jià)值，更加大膽嘗試創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新就業(yè)機(jī)會(huì)。
在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式基礎(chǔ)上，推出“流動(dòng)汽車餐食服務(wù)”、“套餐式銷售模式”以及“手機(jī)微信訂購(gòu)銷售平臺(tái)”等全新的銷售模式來(lái)提高“愛心幫幫車”的品質(zhì)。為了提高就業(yè)人員的綜合能力與業(yè)務(wù)水平，由世界知名連鎖餐飲企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)建立餐車文化學(xué)院，對(duì)每個(gè)層級(jí)的培養(yǎng)采取階梯式的訓(xùn)練，建構(gòu)理論和實(shí)際結(jié)合的完整訓(xùn)練體系，并透過現(xiàn)代完善的影音IT技術(shù)，讓就業(yè)者量身定制的訓(xùn)練課程，研討，評(píng)估和分析，成員更加專業(yè)化。
通過一系列的升級(jí)與改造，愛心幫幫車目前的企業(yè)估值已經(jīng)從一年前的1億元，成長(zhǎng)為超過10億元，受到了投資領(lǐng)域的關(guān)注。未來(lái)，必將發(fā)展的更高更快。
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