舍得香加盟(加盟商都是虧本嗎?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:舍得香加盟(加盟商都是虧本嗎?)。
就餐飲業的加盟親身經歷分享一下,不知道算不算我是加盟賺錢:
我在創業初期由于各種對這個行業認知不深,找了一個輕食沙拉的餐飲加盟公司,咨詢過程中招商經理非常熱情,把整體項目介紹后舍得香加盟,又針對開店流程、盈虧、回本時間、開店后的扶持一一介紹。說設備什么的都可以自己買,不用從公司買,以后要換菜單公司會統一發郵箱圖片和制作方法等等。聽完之后我和我哥們覺得還算靠譜,就和那經理說回去商量一下,過幾天答復。
過了一天,輕食加盟公司招商經理給我打電話,問我考慮的怎么樣,說這月能爭取到一個折扣加盟費,下月加盟費就要從49800漲價到69800了,讓我們趕快決定,我們答復還是再等等商量一下。之后幾天幾乎每天一個電話或者微信,并且微信發一些他們公司別的加盟商簽約時的照片,一通的狂轟亂炸后,我跟哥們商量就加盟這家吧。
到加盟公司簽約后,他們說讓我們回家等信,明天從開店選址開始安排,結果等了快一周也沒人理我們,我們給招商經理打電話,招商經理說,我給你找了個人,以后這個人跟我們對接,然后說他已經離職了。再之后只要我們不問加盟公司絕對不會主動理你。
簡短說最后選址、進設備都是我們自己完成,偶爾加盟公司的人會電話問一下我們進展到哪步了舍得香加盟,什么時候從公司進首批進物料。我們管加盟公司要菜品圖片,他們給我傳過來的圖片拍的非常難看,是那種看了沒食欲那種的,我們問怎么回事,他們說這是小樣,你們先湊合用吧,然后繼續問我們什么時候進貨。自從那一次聯系后我就沒主動聯系過他們,覺得很坑,想跟他們去理論,但又簽了合同(合同條款都是對他們有利的),更nb的是他們也不理我們了,就是網上說的那種交了錢什么都不管的那種公司。
現在我們店也租了,設備也自己買完了,即使加盟公司不管我們我們也得自己繼續干,畢竟生意是自己的,外賣雖然投資不大,但加上加盟費、租金和周轉費也不少了。我跟哥們開始分工,他演練廚房技術和生產線(之前他是廚師,所以還算得心應手),我可是各種學外賣運營,在半個月后我倆就把店開起來了。沒錯就是我倆個人,真的沒有加盟公司幫忙。
開店到現在,一路摸爬滾打,多少心酸就不說了,好的方面就是我們的付出得到了回報,現在輕食店做的不錯,第二個月一天就200多單,現在平均一天能做到400多單,第二個月開始就逐步贏利了。現在也有人給我們打電話要加盟,我們也是先把加盟方式的利害關系跟他們講清楚,即使你不選擇加盟公司,通過自身的學習和實踐也能做的更好,他們真的只是給你一個品牌名字而已,其他什么都沒有。
最后我們給了之前咨詢加盟的人一個建議,讓他跟我們學習輕食實戰技術和運營營銷實戰技巧,把我們的經驗和走過的彎路告訴他們,讓他們快速入行,這樣第一費用低;第二沒有品牌限制,你自己做好了也可以讓別人加盟你;第三更靈活,你也不用從我這進貨,我把進貨渠道都給你,你自己去采買,你成本就會降的很低。
現在寫這個回答時,我還在后悔當初還不如自己建立品牌,省下那幾萬塊錢干什么不好。哎,也算給看的人一個教訓吧,其實做餐飲不管你做什么品類,除了學習制作技術外,運營真的很關鍵,還有就是進貨渠道,用心把這些弄明白了,你肯定能做好,最后再說一遍,不要輕易相信加盟商,有這錢孝順父母多好。
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