古茗奶茶店加盟(古茗奶茶前景如何?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:古茗奶茶店加盟(古茗奶茶前景如何?)。
非常非常非常看好古茗,貼一個我之前采訪的加盟日記你開一下
大G(為保證隱私,整個化名)之前是某知名奶茶品牌的店長,辭職以后搞了個快餐,不掙錢,后來琢磨還是得干回老本行,申請一點點沒通過,所以就把目標瞄向了古茗。下面就用問答的形式,展現一下加盟商眼里的“古茗”。
問:古茗讓你心動的主要理由是啥?
答:第一,之前的從業經驗就一直對古茗有好感。第二,加盟門檻高,不是隨便有錢就可以做這個牌子。第三,看好他們未來的發展趨勢,潛力很大,這才是重點。
問:對比其他品牌,古茗在產品線上有什么優勢?
答:招牌大叔奶茶,大杯11塊,中杯10塊,個人覺得蠻好喝,性價比也不錯,復購率高,再來就是百香雙重奏(以前叫百香雙響炮),新鮮百香果汁,果粒分明,口感也很不錯,爽口,也不膩歪!
它在水果茶的原材料選擇上更用心,像百香果草莓,用的基本都是純果粒果汁,不像coco、益禾堂,調味醬汁還是居多,我都去看過。coco的雙響炮,就是百香果加一點點,然后百香醬汁加茶湯里搖。
古茗最牛逼的是產品更新快,季度更新甚至是月更,我開業一個月,菜單就換了三回。不停迭代的新品持續保持生命力,增加老顧客的復購,老產品也不是放置不管,一直在進行優化和調整,盡量做到最好。
問:聊一聊古茗的面試環節吧
答:審核通過的加盟商,一年有三次機會,一次面試,兩次復試,三次全掛就徹底拜拜。
我第一次沒通過,原因是問到是否有三個人一起來參加培訓的時候,猶豫了一下。面試官覺得我還沒準備好,就被pass了。
當時確實沒湊齊三個人,所以卡殼了。
問:古茗更看重創業者什么素質
看中的是抗風險能力吧應該,會有比較多關于投資方面的問題,例如準備投多少,打算什么時候回本,打算如何管理人員,管理店鋪,怎么做活動之類的。
此外加盟商對古茗的執著度和認可度也是考量因素之一。
所以如果大家想做古茗,事先一定要對這個品牌有足夠的了解和認知。“一問三不知”選手,只有快招公司最愛,他們巴不得你是個純小白,除了刷卡交錢知道密碼是多少以外,其他的啥也不知道最好。
補充:任何一個能面試篩人的品牌,我覺得都是一個好品牌,因為他們的目的是正兒八經想讓加盟商成為合作伙伴,跟著公司一起把這個品牌做強,做大,而不是無下限的割韭菜。
古茗在今年一次茶飲峰會上說了這么一段話:讓加盟商先賺錢,我們后賺錢,就是古茗的利他精神。
在古茗新版的加盟合作介紹里面,還有這么一項“退款機制”,大概意思就是1-2年內關店的,退還加盟費。雖然具體細節不清楚,是否有什么限制條款,但敢做出這種承諾的,你數數有幾個品牌?
問:古茗提供選址服務嗎?靠譜嗎?
答:古茗可以給你提供意向位置,你也可以自己找。跟我對接的這個區域經理,是個牛逼人物。我提交的每個點位,他們都知道,甚至可以說出哪幾個位置可以搞,哪幾個不行。
我先后提交了接近15個點位資源,都被拒絕了。有的是因為偏離他們想要的點位太遠古茗奶茶店加盟,有的是房東不肯隔出來,有的是轉讓費太高。
問:轉讓費太高他們也管?
答:這就是王云安(古茗boss)厲害的地方,他們要幫你控制成本,盡量保證你能賺錢。
問:那現在這個位置是怎么通過的呢?
答:現在這個店是我撬過來的,轉讓費扔了20萬古茗奶茶店加盟,因為這個點位資源屬于他們考量的選址范圍,所以雖然代價高了一點,但最后也同意了。
補充:老板的撬店能力賊牛逼,我真是服了。這種事在他歷史創業過程中,屢見不鮮,輕車熟路。這家店原來是個夫妻檔的面館,生意不好不壞,月入萬八千塊錢是有的。
“撬店”這種事一般人干不出來,甚至想也想不到,但是他就敢干!分享一些經驗給大家,主要是膽子大,然后看店里的經營情況,看老板的臉色,一步步的去滲透,表達自己的意圖。接下來就是不要怕苦怕累,天天去,天天煩他,一次不行兩次,兩次不行三次。
最后用誠意和金錢感動了原來的面館老板,給了20萬的轉讓費。原本前期也就準備了20萬的轉店資金,所以這個成本開支是有的。
問:位置選在哪?目前的經營情況怎么樣?
答:城中村,人流量巨大,2100的盈虧點,目前因為是淡季,日均能做到2500左右。基本上每天到家都是凌晨1點了,新店開業,所有的事情一把爪,外賣平臺也是剛上。
問:這個開業數據不能說好,也不能說壞,還是要看后期的爆發力。
答:對,人流量雖然大,但是城中村的消費力不高,古茗的價格已經很親民了,還有人覺得貴。
還有很重要的一點,就是消費場景不對,不是商場也不是購物商圈,門前的人流量基本是村內居民為主。
問:這種地方屬于社區型的商圈,邏輯上來說跟奶茶的消費場景不匹配,所以捕捉率沒有其他商圈的高,但是架不住流量大,且年輕人多,再加上周邊沒有比較強的競爭對手,還是有一戰之力的。就看天熱以后,流水能不能破八沖萬了,如果旺季是這個銷售表現,那么這20萬花的是值的。
答:對,古茗相對更適合做街邊店,我這個蝸居在村里,不過像你說的,很難單一的評判好壞與否。目前來說還是比較樂觀,因為周邊拆遷,未來這個地方的人只多不少。而且雖然遠離了鬧市,但反過來看的話,未來的競爭相對沒那么激烈。
首先假古茗很多,認準這個公眾號和電話吧。另外有一些人明知道對方是假的,也想硬上,蹭一波品牌熱度,先不說打假的風險,你搞個假的,門頭能抄的大差不差,但是產品線、供應鏈根本就抄不來。
其次,奶茶這個行業2020年依舊是hard模式的,采訪這家店整體投下來是55萬左右,我覺得相對屬于正常水平了,不算夸張。
錢還是次要的,同質化加各品牌之間的競爭激烈才是最操蛋的地方。好些個品牌在區域市場發展飽和以后,自然要開始開疆拓土。書亦進軍蜜雪的大本營鄭州市場了,古茗的主力開拓區域中,河南省居然也在這個名單里。蜜雪冰城這個北方低端市場巨無霸,要挺近廣東去干益禾堂了,那么益禾堂會不會反過來去北方咬蜜雪一口呢?
難啊,太難了。一個品牌的開疆擴土,要砸多少錢,死多少炮灰,才能在激烈的競爭中殺出自己的品牌地位。
炮灰是誰,錢又得砸多少?嘿嘿,問你呢,就是你,看這篇文章又想做奶茶的人。畢竟品牌方是發號施令的指揮官,前線打仗還是要靠咱們各位代理商和加盟商的,加油!
最后在廢話兩句:
1. 古茗是個好品牌
2. 奶茶行業三思后入、三思后入、三思后入
總結:以上內容就是古茗奶茶店加盟(古茗奶茶前景如何?)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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