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加盟裝修物料費大把砸進去后,發現根本沒有總部的后續服務支持,這種情況在加盟領域著實不在少數。
創業有風險,入行需謹慎,這是眾所周知的道理。對于大多數創業者,創建自有品牌必須面對資金、產品、渠道等高門檻,于是選擇采用加盟連鎖這種相對風險較低的創業方法。
很多加盟商當合同簽了、店開了,加盟裝修物料費用大把砸進去了,卻發現根本感受不到品牌方的后續服務支持。結果銷量上不去,營業額上不去,算下來投進去的錢還不如當初干點別的。這種情況在加盟領域著實不在少數。
一般來說,加盟店從總部得到最為直接的實惠,就是通過既有的產品體系、店面VI,在極短的時間內提升店鋪的可信度、知名度。除此之外,選擇加盟的另一目的是學習大品牌的規范化運作和管理流程。加盟店的管理不僅僅是統一VI這么簡單加盟店督導,更多應該是對總部運作理念的逐步滲透和對內部經營管理操作上的統一。
所以品牌方能否為后續支持,就是加盟者在選項目時必須考慮到的。而這也是我們考察加盟店的一項重要指標。
總部對加盟店的支持究竟有多重要?看過7-11的故事或許會給你啟發。
區域顧問是鏈接總部和加盟店的橋梁

7-11有一個崗位名叫“區域顧問”,他們每人負責7~8家門店,每天的工作內容就是為加盟店提供極為瑣碎的經營顧問工作。
一般說來,那些在連鎖店中負責第一線的人被稱為指導員。特許加盟連鎖指導員,其工作主要以糾察為目的:檢查各店有沒有按照特許加盟的合同履約,有沒有那些地方不符合總部的規定,有沒有侵害總部的權益等。簡單解釋,就是負責從總部的角度進行例行檢查的任務。
7-11的區域顧問也需要進行糾察,主要肩負兩項責任:
一方面負責站在顧客的立場,檢查店內清潔狀態、缺貨情況、商品結構完善情況等與門店買賣有關的事項。從而協助提升加盟店的經營水平;
另一方面是站在加盟店的角度,看看總部的支援體系有什么不足,傳達給總部,作為品牌方改善和改革的參考素材。最重要的則是提供各種具體的專業建議,幫助加盟店進一步提高顧客滿意度。
區域顧問會議,重在企業文化落地

為了提高區域顧問對于加盟店的協助發展能力,7-11每隔一周就會在東京的總部召集所有區域顧問,創始人鈴木敏文親自主持進行直接面對面的會議,足以看出7-11對此時的重視。
全體成員會議召開的目的,是將7-11的經營理念、哲學、目標、方向與方針以及當時的政策課題直接傳達給區域顧問。
此外,它還有一個作用。在對課題形成共識的同時,日常繁忙的業務多少也會影響價值判斷標準,區域顧問可以對此進行及時矯正。
另外,由于總部的人員也都會參加全員會議,所以可以借這個場合,對于新引進的系統內容、新開發的商品及商品價值進行詳細說明,這樣做的目的是:不斷促進區域顧問的理解能力。
在知識和技術方面,區域顧問們也可以得到相應的提高,并將充分理解了的信息帶回到經營第一線,從而以更高的水平協助加盟店提升業績。
起初這一全體會議是每周一次,逐漸變成每兩周一次,就是為了讓區域顧問有更充足的時間與精力花在加盟店中。盡管參加總部會議要花上一定的時間,但因為每個區域顧問所負責門店相對集中,所以能減去移動時間所造成的損失。

鈴木認為,區域顧問要盡可能多地逗留在一線的加盟店,因為他們只有了解各自所負責的加盟店,才能維持各加盟店與公司的粘性。區域顧問停留在門店的時間就會變長,就可以和包括店長在內的工作人員密切溝通,從而使指導活動產生更好的效果。
多渠道獲取信息,總部與加盟店高效溝通

雖說一個人負責7~8家門店,但是如果門店之間距離較遠的話,花在路上的時間就會很長。巡視一天或許也只能去2~3家店,甚至一天只能巡查一家店。然而,7-11在優勢區域建構的門店網絡非常密集,就能杜絕這種這種情況發生。全員會議舉行的頻率調整為每兩周一次,區域顧問停留在門店的時間就會變得長。與從前相比,協助門店業績成長的體制在品質上便得到了進一步提升。
當然,提供抬升加盟店業績水平所需的信息,不只是區域顧問這一個渠道而已,還可以通過第六次升級的全球頂尖的“綜合店鋪信息系統”及日常電子郵件來進行。
區域顧問也是通過來自總部的數字頻道來適時地提供最新信息。即使總部的全員會議由每周一次減少至每兩周一次,但是體制上的調整已足以彌補會議減少可能帶來的不足。
7-11董事長鈴木敏文說過:“如果把總部通過數字頻道為各加盟店提供的即時信息比作新聞的話,區域顧問到門店的密切溝通就相當于‘新聞解說’了。”
從前鈴木敏文就一直強調:“即使科學技術進步,視頻會議日益普及,全體區域顧問直接面對面的會議也依舊必不可少。”盡管區域顧問會議對于他們支援加盟店究竟有多大的成效尚在檢驗中,但可以確定的是,這種對加盟商的體貼關懷加盟店督導,更能夠將7-11“一切都徹底站在顧客的立場來思考和實踐”的經營理念落地,并最終為加盟店帶來可觀的收益。

在加盟領域,必須注意的是,企業和加盟店本身存在距離,許多信息不能及時地進行傳遞,當信息傳遞不及時現象發生時,會給雙方的工作帶來制約。許多工作因為對方沒有及時有效地配合而達不到預期的效果,并且這種不協調日積月累造成了雙方面對立的局面。
因此,如果能夠設立專職的部門負責信息的收集、反饋監督執行等工作,可以提供更多的機會讓雙方進行溝通,將更有利于管理工作的開展。
總結:以上內容就是加盟店督導(加盟店督導有多重要?看看7-11的做法你就全明白了)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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