加盟店督導(dǎo)(加盟店督導(dǎo)有多重要？看看7-11的做法你就全明白了)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:加盟店督導(dǎo)(加盟店督導(dǎo)有多重要？看看7-11的做法你就全明白了)。
加盟裝修物料費(fèi)大把砸進(jìn)去后，發(fā)現(xiàn)根本沒有總部的后續(xù)服務(wù)支持，這種情況在加盟領(lǐng)域著實(shí)不在少數(shù)。
創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，入行需謹(jǐn)慎，這是眾所周知的道理。對于大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)建自有品牌必須面對資金、產(chǎn)品、渠道等高門檻，于是選擇采用加盟連鎖這種相對風(fēng)險(xiǎn)較低的創(chuàng)業(yè)方法。
很多加盟商當(dāng)合同簽了、店開了，加盟裝修物料費(fèi)用大把砸進(jìn)去了，卻發(fā)現(xiàn)根本感受不到品牌方的后續(xù)服務(wù)支持。結(jié)果銷量上不去，營業(yè)額上不去，算下來投進(jìn)去的錢還不如當(dāng)初干點(diǎn)別的。這種情況在加盟領(lǐng)域著實(shí)不在少數(shù)。
一般來說，加盟店從總部得到最為直接的實(shí)惠，就是通過既有的產(chǎn)品體系、店面VI，在極短的時間內(nèi)提升店鋪的可信度、知名度。除此之外，選擇加盟的另一目的是學(xué)習(xí)大品牌的規(guī)范化運(yùn)作和管理流程。加盟店的管理不僅僅是統(tǒng)一VI這么簡單加盟店督導(dǎo)，更多應(yīng)該是對總部運(yùn)作理念的逐步滲透和對內(nèi)部經(jīng)營管理操作上的統(tǒng)一。
所以品牌方能否為后續(xù)支持，就是加盟者在選項(xiàng)目時必須考慮到的。而這也是我們考察加盟店的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
總部對加盟店的支持究竟有多重要？看過7-11的故事或許會給你啟發(fā)。
區(qū)域顧問是鏈接總部和加盟店的橋梁
7-11有一個崗位名叫“區(qū)域顧問”，他們每人負(fù)責(zé)7～8家門店，每天的工作內(nèi)容就是為加盟店提供極為瑣碎的經(jīng)營顧問工作。
一般說來，那些在連鎖店中負(fù)責(zé)第一線的人被稱為指導(dǎo)員。特許加盟連鎖指導(dǎo)員，其工作主要以糾察為目的：檢查各店有沒有按照特許加盟的合同履約，有沒有那些地方不符合總部的規(guī)定，有沒有侵害總部的權(quán)益等。簡單解釋，就是負(fù)責(zé)從總部的角度進(jìn)行例行檢查的任務(wù)。
7-11的區(qū)域顧問也需要進(jìn)行糾察，主要肩負(fù)兩項(xiàng)責(zé)任：
一方面負(fù)責(zé)站在顧客的立場，檢查店內(nèi)清潔狀態(tài)、缺貨情況、商品結(jié)構(gòu)完善情況等與門店買賣有關(guān)的事項(xiàng)。從而協(xié)助提升加盟店的經(jīng)營水平；
另一方面是站在加盟店的角度，看看總部的支援體系有什么不足，傳達(dá)給總部，作為品牌方改善和改革的參考素材。最重要的則是提供各種具體的專業(yè)建議，幫助加盟店進(jìn)一步提高顧客滿意度。
區(qū)域顧問會議，重在企業(yè)文化落地
為了提高區(qū)域顧問對于加盟店的協(xié)助發(fā)展能力，7-11每隔一周就會在東京的總部召集所有區(qū)域顧問，創(chuàng)始人鈴木敏文親自主持進(jìn)行直接面對面的會議，足以看出7-11對此時的重視。
全體成員會議召開的目的，是將7-11的經(jīng)營理念、哲學(xué)、目標(biāo)、方向與方針以及當(dāng)時的政策課題直接傳達(dá)給區(qū)域顧問。
此外，它還有一個作用。在對課題形成共識的同時，日常繁忙的業(yè)務(wù)多少也會影響價(jià)值判斷標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)域顧問可以對此進(jìn)行及時矯正。
另外，由于總部的人員也都會參加全員會議，所以可以借這個場合，對于新引進(jìn)的系統(tǒng)內(nèi)容、新開發(fā)的商品及商品價(jià)值進(jìn)行詳細(xì)說明，這樣做的目的是：不斷促進(jìn)區(qū)域顧問的理解能力。
在知識和技術(shù)方面，區(qū)域顧問們也可以得到相應(yīng)的提高，并將充分理解了的信息帶回到經(jīng)營第一線，從而以更高的水平協(xié)助加盟店提升業(yè)績。
起初這一全體會議是每周一次，逐漸變成每兩周一次，就是為了讓區(qū)域顧問有更充足的時間與精力花在加盟店中。盡管參加總部會議要花上一定的時間，但因?yàn)槊總€區(qū)域顧問所負(fù)責(zé)門店相對集中，所以能減去移動時間所造成的損失。
鈴木認(rèn)為，區(qū)域顧問要盡可能多地逗留在一線的加盟店，因?yàn)樗麄冎挥辛私飧髯运?fù)責(zé)的加盟店，才能維持各加盟店與公司的粘性。區(qū)域顧問停留在門店的時間就會變長，就可以和包括店長在內(nèi)的工作人員密切溝通，從而使指導(dǎo)活動產(chǎn)生更好的效果。
多渠道獲取信息，總部與加盟店高效溝通
雖說一個人負(fù)責(zé)7～8家門店，但是如果門店之間距離較遠(yuǎn)的話，花在路上的時間就會很長。巡視一天或許也只能去2～3家店，甚至一天只能巡查一家店。然而，7-11在優(yōu)勢區(qū)域建構(gòu)的門店網(wǎng)絡(luò)非常密集，就能杜絕這種這種情況發(fā)生。全員會議舉行的頻率調(diào)整為每兩周一次，區(qū)域顧問停留在門店的時間就會變得長。與從前相比，協(xié)助門店業(yè)績成長的體制在品質(zhì)上便得到了進(jìn)一步提升。
當(dāng)然，提供抬升加盟店業(yè)績水平所需的信息，不只是區(qū)域顧問這一個渠道而已，還可以通過第六次升級的全球頂尖的“綜合店鋪信息系統(tǒng)”及日常電子郵件來進(jìn)行。
區(qū)域顧問也是通過來自總部的數(shù)字頻道來適時地提供最新信息。即使總部的全員會議由每周一次減少至每兩周一次，但是體制上的調(diào)整已足以彌補(bǔ)會議減少可能帶來的不足。
7-11董事長鈴木敏文說過：“如果把總部通過數(shù)字頻道為各加盟店提供的即時信息比作新聞的話，區(qū)域顧問到門店的密切溝通就相當(dāng)于‘新聞解說’了。”
從前鈴木敏文就一直強(qiáng)調(diào)：“即使科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，視頻會議日益普及，全體區(qū)域顧問直接面對面的會議也依舊必不可少。”盡管區(qū)域顧問會議對于他們支援加盟店究竟有多大的成效尚在檢驗(yàn)中，但可以確定的是，這種對加盟商的體貼關(guān)懷加盟店督導(dǎo)，更能夠?qū)?-11“一切都徹底站在顧客的立場來思考和實(shí)踐”的經(jīng)營理念落地，并最終為加盟店帶來可觀的收益。
在加盟領(lǐng)域，必須注意的是，企業(yè)和加盟店本身存在距離，許多信息不能及時地進(jìn)行傳遞，當(dāng)信息傳遞不及時現(xiàn)象發(fā)生時，會給雙方的工作帶來制約。許多工作因?yàn)閷Ψ經(jīng)]有及時有效地配合而達(dá)不到預(yù)期的效果，并且這種不協(xié)調(diào)日積月累造成了雙方面對立的局面。
因此，如果能夠設(shè)立專職的部門負(fù)責(zé)信息的收集、反饋監(jiān)督執(zhí)行等工作，可以提供更多的機(jī)會讓雙方進(jìn)行溝通，將更有利于管理工作的開展。
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