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溫州瘦肉丸是浙菜系中一道色香味俱全的漢族名吃。席卷溫州大街小巷的美味小吃--瘦肉丸（在麗水地區(qū)也是一樣的 很傳統(tǒng)），也稱瘦肉羹，放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口，瘦肉丸子制作、肉餡各種配料、肉質的彈性、瘦肉丸子全套配方、瘦肉湯制作。

實際操作內容

1.多種餡的處理方法技巧實操。

2. 2.底湯的處理方法與技巧實操

3.各種口味湯底的調制方法

4.瘦肉丸的制作實操與練習

5.瘦肉丸醬料的調制

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

湘味軒是長沙具實力技術一流的特色美食及研發(fā)培訓基地。湘味軒辦學早，教學經(jīng)驗豐富，教師技術全面精湛，對學生有耐心溫州瘦肉丸加盟，負責任。誠信辦學，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。

自我實踐：

1.自己備原材料，師傅旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，師傅引導，熟透操作流程。

企業(yè)經(jīng)營理念：

11年來我們只做一件事，讓您的學費用花在刀刃上。

我們承諾技術包教包會，不會保留任何技術溫州瘦肉丸加盟，做您的忠實伙伴；

你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達到，只有你們做的成功我們才會更成功

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