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餐飲加盟網(wǎng)站(餐飲加盟到底是不是一個(gè)坑？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:餐飲加盟網(wǎng)站(餐飲加盟到底是不是一個(gè)坑？)。

第一種情況：餐飲加盟就是坑

現(xiàn)在市場上有專門做餐飲加盟的公司，開公司的目的不是為了做餐飲、做品牌，而是單純地賺加盟費(fèi)、賺服務(wù)費(fèi)、賣調(diào)料、賣半成品。這種餐飲加盟品牌壓根不關(guān)心你能不能賺錢，只想從你身上賺錢，你交了錢，培訓(xùn)完，能不能活、活不活得好就只能靠自己。

舉個(gè)我自己的案例：我還不懂行時(shí)，在網(wǎng)上看到一餐飲加盟品牌，那介紹看得你是蠢蠢欲動(dòng)啊！然后我就留了電話、加微信。聊得挺好的，看朋友圈生意也很火。當(dāng)?shù)弥胰チ怂麄兛偛康某鞘校娫掃M(jìn)一步了解得知他們沒直營店，我就打算放棄考慮這個(gè)品牌。然后他們就開始奪命連環(huán)扣，就差知道地址綁著你去他們公司看看了，當(dāng)時(shí)就嚇得我拉黑、刪好友，驚悚了一番。

第二種情況：餐飲加盟很靠譜

正經(jīng)的餐飲品牌開展加盟，是為了通過加盟商快速推廣品牌、占據(jù)市場，他會(huì)將加盟商當(dāng)做合作伙伴來看。選址、店面裝修設(shè)計(jì)、員工培訓(xùn)、主要設(shè)備、主要食材、開業(yè)輔導(dǎo)、宣傳和營銷方案、外賣平臺(tái)對(duì)接……這些總部都會(huì)協(xié)助你。產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)化的，總部會(huì)提供培訓(xùn)，很容易上手。總部會(huì)盡力協(xié)助你把店開好，不會(huì)允許你做改變店鋪形象、賣與餐廳定位無關(guān)的產(chǎn)品這類砸招牌的事情。

如何調(diào)研與評(píng)估餐飲加盟項(xiàng)目

餐飲加盟加盟是不是坑，這個(gè)不是絕對(duì)的，主要看你能不能夠選擇到一個(gè)好的餐飲項(xiàng)目。獲取靠譜餐飲加盟品牌的渠道有：專業(yè)連鎖加盟展會(huì)，相關(guān)部門、協(xié)會(huì)備案的特許加盟品牌，自己實(shí)地查看運(yùn)營較好的品牌。那么，如何調(diào)研與評(píng)估餐飲加盟項(xiàng)目呢？我認(rèn)為，首先應(yīng)考慮一下幾點(diǎn)：

1、精心挑選加盟商。 一個(gè)靠譜的餐飲企業(yè)不會(huì)輕易砸自己的品牌。本著對(duì)品牌負(fù)責(zé)任的態(tài)度，餐企在選擇加盟商時(shí)，一定會(huì)選擇那些合乎品牌理念，并且熱愛餐飲、熱愛服務(wù)的加盟商。

2、有沒有直營店 。餐企只有在有成熟的開店經(jīng)驗(yàn)、有成熟的運(yùn)營體系之后，才可以開啟加盟連鎖快速復(fù)制。如果餐企沒有經(jīng)驗(yàn)、沒有直營店評(píng)判產(chǎn)品、模式、營銷是否可行，沒有直營店支撐創(chuàng)新，又如何可以保障加盟商能夠存活呢？如果你要加盟某餐飲項(xiàng)目，就必須要親自觀察其直營店的經(jīng)營情況，判斷該項(xiàng)目是否可行。

3、品牌的口碑與整體實(shí)力。餐飲品牌有沒有幾年歷史？是否有完善的產(chǎn)品研發(fā)支持，對(duì)產(chǎn)品定期評(píng)估與更新餐飲加盟網(wǎng)站，能不能提供相關(guān)記錄，比如往年的菜單圖片？品牌有沒有持續(xù)的品牌營銷和策劃，能不能拿出相關(guān)的記錄出來？是不是你在選址、產(chǎn)品、營銷、經(jīng)營等方面有任何問題，總部都會(huì)來支持、扶助你餐飲加盟網(wǎng)站，幫你渡過難關(guān)？總的來說，一個(gè)靠譜的餐飲品牌，有心有實(shí)力幫你成長。

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