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繼社區O2O之后，生鮮O2O又成為大眾創業的新領域。常態電商模式多為囤貨模式，用戶下單平臺發貨，如果是社區發貨大多為兩小時左右；而倉儲中心發貨其周期大概在兩天左右。生鮮行業最在意的莫過于對產品“鮮”的追求，因此我們不妨看看這種模式能否適應市場：平臺的入駐商家以一個個輻射1~2公里的大型蔬菜水果生鮮市場為單位，市場內的所有商家綜合為平臺的一個商家，根據用戶所處位置推薦最近的商家產品，所有產品集中由配送人員統一取貨，一次購買只收取一次配送費用。大大提高用戶粘度以及配送成本問題~
進入2020年，生鮮O2O行業的競爭也已經趨于白熱化。據艾瑞1月份發布的數據顯示，在千億級的生鮮O2O市場里，線上零售行業目前滲透率僅有3.4%，但卻會在未來三年里以超過60%的年增長速度迅速膨脹，有望在2020年達到7.4%以上。巨大的空缺也帶來了巨大的商機。
生鮮O2O需要解決“四大難題”
生鮮O2O的最佳體驗問題之所以難解決，其根本在于生鮮O2O作為直接連通消費者本人的即時服務，痛點并不能完全以線上平臺的眼光去看待和思考。作為一種到店消費的替代渠道，生鮮O2O實際上是把電商行業重新拽回到線下時代的服務比拼中，其血統中的“傳統”部分商超配送加盟，重要性并不亞于熱衷概念的“線上”部分。
那么，什么才是生鮮O2O最佳的用戶體驗呢?41邦生鮮認為，要想讓線上生鮮消費獲得與線下門店接近甚至同一級別的體驗，最根本的途徑在于解決四大“難題”。
第一、品類和品質。明明家旁邊就有菜市場，為什么那么多人還是喜歡驅車前往更遠的超市和賣場買菜?最顯而易見的答案是“全”和“品質有保障”。有句話說“懶惰是互聯網的第一生產力”，對于任何一家生鮮O2O平臺來說，SKU的豐富與否，永遠是生鮮O2O平臺能否滿足用戶購物需求的基本標準。那些品類齊全、品質較高、能夠一站式滿足用戶日常購物需求的，自然更有機會吸引用戶重復購買，將“雪球”越滾越大。
第二、商戶規模。這一點幾乎不需要解釋，生鮮O2O平臺本身并不生產產品，其SKU的豐富與否、服務能力的廣度和深度，背后起決定作用的是平臺商戶數量是否充足、分布是否廣泛。
第三、平臺流量。同樣不需要解釋，互聯網強者恒強，用戶在選擇一個平臺是往往會先尋找自己偏好的非大眾化的平臺。至于如何讓用戶在首次體驗后選擇下來，其根本依舊是對上文兩個問題的解決。
第四、送貨效率。把這一條放到最后，并非因為它不重要，恰恰相反是因為它最容易被人們所忽略。對于當前正處在初級階段的線上生鮮O2O行業而言，絕大部分用戶所能體驗到的最直觀的服務之一就是配送效率，能夠在最短時間內最快地收到自己買的東西，也就是所謂的“最佳消費體驗”。
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