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早已了解米飯小燉肉美味，今日總算吃來到，感覺的確是精巧絕倫，十分的美味。我想問一下，有誰知道這類飯是怎么做的呢？

大眾養生網網編解釋：

最先是蒸上米飯，隨后就可以做小燉肉了，當小燉肉搞好了，白米飯也就蒸好啦，恰好開吃。小燉肉的做法便是先準備好帶皮的五花肉，隨后清洗切發展塊。隨后在鍋里放上底油，再裝進去適當的白砂糖，剛開始糖色，隨后在把肉裝進去爆鍋，直到肉著色之后，在把米酒、生抽、鹽裝進去，再加蔥蒜、八角茴香，小量的冷水，隨后用大火燒開，隨后去掉白沫子，再添加適量的冷水，大火燒開，文火煮爛，就可以了。

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