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火鍋行業(yè)雖然持續(xù)走俏，但市場依舊擁有很大市場。小火鍋以其給力的創(chuàng)立，憑借平民化消費(fèi)，低額的投入，創(chuàng)立的經(jīng)營模式，貼切符合中國國情和中國人均消費(fèi)水平。面對物質(zhì)生活的日新月異，果腹早已滿足不了當(dāng)下人的精神需求，正是這種精神需求的增長方便小火鍋加盟，推動了傳統(tǒng)餐飲業(yè)的革新化征程。火鍋的品牌同質(zhì)化現(xiàn)象，在一定程度上制約了火鍋行業(yè)的整體發(fā)展。面對火鍋行業(yè)現(xiàn)狀，已是大勢所趨，不容置疑。小火鍋是一家以經(jīng)營港式風(fēng)格回轉(zhuǎn)小火鍋為主題的餐飲連鎖管理公司，小火鍋秉承香港經(jīng)典時尚旺鍋精華，吸納千年傳承的飲食經(jīng)典，成功帶動了中國餐飲的重大革新。

小火鍋吧臺式經(jīng)營方式，不受店面面積的直接影響，店面可大可小，選址多集中在：商場、購物中心、超市、步行街、休閑廣場、學(xué)校周邊、居民區(qū)等地方，只要是有人流量的地方都適合經(jīng)營小火鍋。為了滿足顧客的不同需求，針對不同季節(jié)人體生理的變化，小火鍋推出不同季節(jié)的不同套餐及相應(yīng)產(chǎn)品，讓小火鍋真正的做到全年無淡季。

經(jīng)營的火鍋時代來臨了!火鍋在中國有上千年的歷史，纏住了大江南北食客的胃口，消費(fèi)群體廣泛，占據(jù)了中國餐飲消費(fèi)市場的半壁江山。小火鍋，一個戲劇性顛覆傳統(tǒng)火鍋理念的全新餐飲奇跡;一個低投入與高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)圓滿結(jié)合的時尚餐飲項(xiàng)目;一個輕取街頭流水的餐飲風(fēng)向標(biāo)。小火鍋就是這樣一個備受矚目的項(xiàng)目，它穿越海峽來到大陸，從開始的摸索、研發(fā)，到品牌的成熟與發(fā)展，小火鍋完成了技術(shù)與創(chuàng)意的圓滿蛻變。新進(jìn)的品牌發(fā)展理念、精致美味的國內(nèi)外料理典范、自主用餐的創(chuàng)意風(fēng)格，無不引得各方美食家競相追捧。小火鍋在試推廣階段中方便小火鍋加盟，與數(shù)百家加盟商成功合作實(shí)現(xiàn)目標(biāo)豐厚。

小火鍋以追求時尚、傳承經(jīng)典、多元交融、盡善盡美的文化理念，把鮮、健康、創(chuàng)意的美食奉獻(xiàn)給顧客的企業(yè)宗旨，匠心具有地造就了具有都市風(fēng)情特色的時尚小旺鍋文化，即將在各省市范圍締造著一個又一個跨時代的小火鍋王朝，將贏得社會的高度認(rèn)可和贊譽(yù)。

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