鴨棚子(鴨棚子|百度文庫)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:鴨棚子(鴨棚子|百度文庫)。
鴨棚子上世紀(jì)六、七十年代，實(shí)行人民公社制，田土由生產(chǎn)隊(duì) 統(tǒng)一管理時(shí)期，兒時(shí)的記憶，鴨棚子是那年月的一道風(fēng)景， 是一個(gè)時(shí)代的烙印。對(duì)鴨棚子的回憶，讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想 和情愫。 鴨棚子因一個(gè)能夠移動(dòng)的供放鴨人居住的棚子而得 名。那個(gè)年代，經(jīng)濟(jì)理念強(qiáng)的農(nóng)業(yè)合作社在發(fā)展副業(yè)經(jīng)濟(jì)收 入中，發(fā)展養(yǎng)鴨業(yè)，組建隊(duì)伍四處放養(yǎng)蛋鴨，于是就有了那 東西南北的放鴨人組成的鴨棚子。 供養(yǎng)鴨人棲生的可移動(dòng)的棚子是個(gè)半圓形，由木、 竹、 棕繩等結(jié)構(gòu)組成。用來遮風(fēng)擋雨的棚子是竹編可收縮的雨 棚鴨棚子，外編竹篾板，內(nèi)糊防雨浸的油紙或塑料紙，棚下相連接 的是木質(zhì)可收縮的木床，床離地 20 至 30 厘米，承載整個(gè)棚 子。棚前用一封閉式的篾板做門簾，棚后壁留有窗口，用于 觀察棚后的情況。 一個(gè)鴨棚子由 3 到 5 人經(jīng)營，養(yǎng)鴨 300 到 500 只。每到 一個(gè)新的地方，放鴨人都是先擔(dān)來棚子，鍋烹碗灶等生活用 品和竹圍欄，打頭陣的放鴨人會(huì)找一地勢干燥平坦的地方平 整好場地落腳。場地平整好后，安放好棚子，擱置好鍋灶， 圍好竹籬笆，就到附近農(nóng)家買米拾柴火，生火做飯。飯做好后，會(huì)有一放鴨人恰時(shí)回來提到放鴨現(xiàn)場供守鴨人用餐。傍 晚，放鴨人用竹竿將鴨群趕回駐地的竹籬笆里圈養(yǎng)著，投放 夜食，第二天早起收了鴨生的蛋后又將鴨群趕放出去覓食。
到了晚上，養(yǎng)鴨人才會(huì)聚在一起，他們會(huì)總結(jié)一天的工 作，炒幾個(gè)菜（主要是以鴨蛋為主做菜）喝上幾杯白酒，然 后打烊休息。為防被盜，有的棚子還養(yǎng)有狗做警衛(wèi)。小時(shí)候， 來了鴨棚子，伙伴們會(huì)奔走相告，相約去看熱鬧。最精彩的 是到田間看幾只鴨子爭奪一條魚蝦吃的場景，最有趣的是看 公鴨攆母鴨翻來覆去在水里暿戲的游戲，最有收獲的是能撿 到被放鴨人遺落的鴨子白天生在田邊地頭的鴨蛋。晚上去棚 子欣賞圍在欄圈里成群的鴨子嘎嘎的叫，看放鴨的大叔們喝 酒發(fā)拳爭高低的熱鬧，乖巧的伙伴時(shí)不時(shí)還會(huì)得到香噴噴的 炒鴨蛋和烤鴨吃。那年月，精神和物質(zhì)相對(duì)匱乏，鴨棚子給 寂靜的鄉(xiāng)村帶來快樂，每每一支鴨棚子走了，伙伴們都要到 他們離開的駐地探尋稀奇，到放過鴨的田地里找尋遺落的鴨 蛋，心存懷念中好像童年的樂趣被他們帶走了似的，舍不得 他們離開。但大人們總希望他們?cè)缭绲碾x開，因?yàn)楹芏嗟姆?鴨人不厚道，他們每到一地，總是趁當(dāng)?shù)匕傩詹蛔⒁猓邓?們的柴火和蔬菜。大人們無奈，只好編童謠讓小孩唱著罵那 背時(shí)的鴨棚子： “鴨棚子，偷蒜苗子，偷起回去炒死鴨子！ 吃了死鴨子，回去爛腸子” ！在放鴨中經(jīng)常有病鴨和踏壓而 死的鴨子，是放鴨人常有的下酒菜。
當(dāng)然，會(huì)處人際關(guān)系的放鴨人會(huì)用死鴨和碰壞的鴨蛋換他們需要的東西。與地方群 眾和諧相處。 鴨棚子放養(yǎng)的鴨群從稚鴨就成群用竹竿趕養(yǎng)，成鴨時(shí)才 趕往外地放養(yǎng)，直到養(yǎng)成產(chǎn)蛋鴨。放鴨人的放鴨竹竿是用堅(jiān) 韌的斑竹制成鴨棚子，桿尖端套一牛骨頭制作的勺子，用于放養(yǎng)時(shí) 遠(yuǎn)距離撮泥巴打擊不守規(guī)矩的鴨子。一塊地段放養(yǎng)結(jié)束，放 鴨人就將鴨群趕往下一地。趕鴨群時(shí)放鴨人一人在前用竹竿 趕一小群鴨引路，后面由一人持放鴨桿斷后，鴨群就會(huì)守紀(jì) 律地排隊(duì)跟進(jìn)，幾百只鴨子組成的隊(duì)伍長達(dá)幾百米，鴨群趕 進(jìn)碧波蕩漾的溪河或水田里時(shí)，歡暢的鴨子游來蕩去，飛來 撲去喜戲奪食，很是壯觀。鴨棚子一般選擇水草豐盛、魚蝦 豐厚的水草地方放養(yǎng)，每到一處放養(yǎng)時(shí)間視當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境 所決定，有的一天兩天，有的三到五天。每到一放養(yǎng)地，就 有一名有經(jīng)驗(yàn)的放鴨人前去探路，找尋下一站的放養(yǎng)地方。 鴨棚子的經(jīng)濟(jì)收入主要是收獲鴨蛋，將鴨蛋送往孵抱房孵抱 小鴨或出售給供銷社為集體創(chuàng)收。鴨棚子夏秋時(shí)節(jié)一般在溪 河放養(yǎng)，冬春時(shí)節(jié)在待耕的稻田放養(yǎng)，這樣一年四季輾轉(zhuǎn)各 地，南來北往，形成一道獨(dú)特風(fēng)景。 當(dāng)年農(nóng)村文化生活落后，鴨棚子的到來給好奇的小孩們 帶來了無盡的樂趣，每當(dāng)一支鴨棚子的到來，就會(huì)有一群孩 童陪伴他們一起放鴨。看鴨群喜戲、聽放鴨人講故事、尋覓 放鴨人失落的鴨蛋這成了那個(gè)年代童年最美好的回憶。留痕：蹉跎歲月
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