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龍灣市監調查三家人氣餐廳：警告古茗、小團圓 立案調查田野中餐廳
溫州網新聞5月9日上午，龍灣區市場監督局和該局蒲州市場監督局執法人員分別在小團圓餐廳，天業中餐廳和固明奶茶店進行了食品安全檢查。在龍灣彩虹灣親子廣場。此前，龍灣市監督局通過該局的公共賬戶“龍灣監管365”啟動了“您選擇我要檢查的食品安全”活動，新模塊微型程序“您選擇我要檢查的”由361名市民投票通過以上三家餐廳。
根據活動的宣布，此次檢查的投票時間是5月7日至5月8日。彩虹親子廣場共有34個餐飲單元可供選擇，而前三個餐飲單元最終將對帶有投票的票進行檢查。固明奶茶店以155票的43％排名第一，而小團圓餐廳和天野中餐廳則以139票和135票排名第三二、。
龍灣區市場監督局執法人員說，他們希望通過以上方式動員全社會力量開展食品安全共同治理。檢查當天，龍灣區的兩名代表，一名委員會委員和公民監事也參加了檢查。據說田野中餐廳加盟，這是“請我檢查”活動的第一階段，今年將繼續在龍灣區進行食品安全檢查。
谷明奶茶店
如果冷藏食品的溫度不符合標準，將發出警告，并立即進行糾正
這家商店很小，屬于一家小餐館。在檢查過程中，執法人員發現了一個問題：
在檢查過程中，倉庫冷凍室的設定溫度為-10℃，但是生產日期為2020年4月4日的冷凍西番蓮果汁儲存在冷凍室中，清楚地標明“建議低于-18℃”儲存”。執法人員指出，不符合食物儲存要求的儲存條件會加速食物變質。
針對上述問題，執法人員當場警告并要求商店立即整改。
小團圓餐廳
對于食品加工工具的警告未嚴格按照顏色代碼進行管理，立即糾正
餐廳是連鎖品牌，屬于中型餐飲單位。后廚房的衛生條件相對較好，工藝劃分和操作相對規范。但是，執法人員仍在后廚房發現一個問題：在檢查過程中，一名廚師用一把紅色的刀在切成綠色的切菜板上切了大塊生肉。
執法人員解釋說，根據相關規定，處理不同食物材料（例如蔬菜綠色，肉紅色和海鮮藍色）的切菜板和刀具應根據不同的顏色代碼分別使用，以避免食物之間的交叉污染。商店的后廚房已經用不同的顏色標記了不同的工具，但是尚未嚴格使用顏色標簽管理。
執法人員當場發出警告，要求商店立即進行更正。
天野中餐廳
未按照顏色代碼管理食品加工工具，未及時清理過期食品，并立案調查
餐廳也是中型餐飲單位，后廚房總體狀況良好，存在操作缺陷。
首先，執法人員在檢查過程中發現田野中餐廳加盟，將煮熟的蝦，生雞蛋，蔬菜和其他生食原料放在一起，沒有將食物原料，半成品和產成品分開存放。對此，廚師解釋說，蝦需要稍后再煮。
第二個原因是用于海鮮??加工的藍色標記切菜板用于蔬菜加工，這是由于未能按照規定對食品生產工具和容器進行顏色標簽管理。
第三，執法人員在后廚房發現了一袋過期的“咖喱雞”。配料的包裝表明生產日期為2020年5月3日，保質期為5天。
執法人員對商店進行調查。
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