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3夢想成真
從2020年到2020年,阿里在線數據顯示休閑零食的市場份額為:三只松鼠11%→14%;三只松鼠11%→14%。白草味6%→8%;良品鋪5%→5%。在2020年的天貓雙11上,三只松鼠將超過10億只,百思買全渠道(k15)將會超過6億只,百草圍將超過5億只。特別是三只松鼠,截止到2020年12月3日,其全渠道交易額已突破百億元大關。
但是,在極其熱門的數??據背后,三巨頭的現實仍然令人尷尬。 “做,尋找死亡,不做,等待死亡”已經成為品牌詛咒。
從2020年到2020年,三只松鼠的收入將分別為44.2億,55.5億和70.0億,但業績的持續增長并未帶來利潤增長。公司在這三年中扣除的非凈利潤分別為2.47億,2.78億和2.56億。 2020年業績增長26%將導致凈利潤萎縮。根據其2020年的業績預測,這三只松鼠的凈利潤將同比下降8%-24%。
采取“所有類別,所有渠道,所有水槽”戰略的三只松鼠也增加了堅果以外的零食的比例。三個主要品牌的同質性進一步增強,圍繞“人(消費者),商品(產品力量)和市場(渠道+經驗)”的血腥戰斗是不可避免的。
這三只松鼠還計劃建造超過50億個的4個大型單一產品和超過10億個的11個大型單一產品。除了瘋狂削減300減去210的在線價格外,它還計劃到2025年發展1,000個離線食品商店和10,000個松鼠商店離線。
離線布局,大量投資和緩慢回報。當三巨頭轉戰離線時,在線上的血腥戰斗不可避免地不會映射到離線。而且,在線巨頭的離線測試并非沒有風險。由于追求速度和期限,三只松鼠的第三家體驗店遇到了裝飾問題。張遼源憤怒地譴責了歷史上最糟糕的項目:“用錘子砸商店”,而且開商店的速度也放慢了。截至2020年10月,三只松鼠總共開設了45家線下體驗店,而到2020年將只有100家。
在品牌建設方面,這三只松鼠將賭注押在了IP創造上,專注于燒錢的電視,電影,外圍產品甚至主題公園。例如,他們投資了數千萬美元,找到了一支好萊塢團隊來制作三只松鼠電影。這只小松鼠仿效了迪士尼老鼠的成功。但是制作堅果和制作媒體產品是完全不同的兩件事,投入和產出巨大,充滿不確定性。
此外,食品行業中的產品質量問題也時有發生。這種與企業基礎有關的產品問題,三大巨頭在一定程度上仍然存在。
不可否認,就盈利能力,資源和客戶價值而言,BESTORE的商業模式現在具有強勁的增長和核心競爭的稀缺性。到2020年,BESTORE的全渠道終端零售收入超過60億,擁有3700萬會員和2100家商店。如今,它已擁有2,000多家線下商店,3,700萬以上的會員和近80億元的年銷售額,穩居亞軍。
盡管良品店在規模上已經超過了三只松鼠,但其盈利能力卻超過了三只松鼠。 2020年的前三個季度,三只松鼠,一家好商店,想念你和恰恰食品002557,股票吧的收入分別為67.億元,54.6億元,40.4億元元,3 2.2億元,凈利潤為2.96億元,3.14億元,1.31億元和4.1億元。
盡管Best Stores的獲利能力是三大巨頭中最樂觀的,但與Qiaqia Foods相比,三大品牌的利潤率卻是不爭的事實。
2月24日,世界上第一家云環式鐘聲產品商店看上去無比美麗,但實際上它也是暗流的。除了毛利率,高負債率和食品安全問題罰款下降之外,最近的消極消息是Best Shop欠付了員工的社會保障和公積金,員工的薪水遠低于同行,但高管的薪水是同行的2-4倍。它對其股價的上漲產生了懷疑。
作為第三個孩子,百草之戰才剛剛開始。但是面對未來更加激烈的市場競爭,我認為您顯然沒有能力“承諾百草匯有一個更好的明天”。現在我已經與您分手并與百事可樂結婚了,百草圍似乎有了一個新的故事。
4個雙百組隊
我和香草味的婚姻在很短的時間內可謂對雙方都有利。憑借互補的優勢和群體熱情,兩者在業績,渠道,股價和其他方面確實取得了明顯的成果。我非常想你。在短短的三年中,我獲得了巨大的投資回報,并為公司贏得了豐厚的糧食和草木,可以繼續戰斗。 “數百人”聯手為百草圍的未來尋找良好的后盾。
盡管百事可樂擁有“豐富的財富”,但這場婚姻并非沒有風險。外界對這筆收購的最大擔憂是百事可樂想要草藥風味的“人”還是“人”。外國投資者收購中國品牌后,他們將渠道作為自己的渠道,然后出現無數品牌被凍結的案例。丁嘉宜和中華牙膏的教訓仍然很生動。
但是,作者對“雙百”婚姻仍然更加樂觀。百草威的在線功能必須是百事可樂的頭等大事。與主要競爭對手可口可樂相比,百事可樂的業務穩定性略遜一籌。通過收購百草威,百事可樂應該從渠道創新中選擇機翼突破。
與可口可樂相比,百事可樂的業務范圍更加廣泛。百事可樂目前在中國經營的主要品牌包括:百事可樂,Mirinda,Seven-up,佳得樂,果味(榜鵝)果汁,草藥音樂,Lays薯片,Dole果汁,三維酥脆,Cheetos,Bingchun Water,Quaker燕麥片,去年7月,百事公司以31億美元(約合9億元人民幣)的價格收購了五股磨坊26%的股份。休閑食品領域的布局確實對百事可樂具有戰略價值。
百草味本土品牌的特征可以為百事可樂帶來多元化的產品組合,并促進在線和離線多渠道分銷。此外,百事可樂還可以利用百草威的品牌創新能力和消費者洞察力來促進百事可樂其他主要市場的創新和發展。從這個角度來看,百草仍然希望百事可樂能夠在戰略高度開發它。
盡管百草圍現在“嫁入富翁”,但未來仍充滿不確定性。由于三國在休閑零食市場上的殺戮才剛剛開始,因此未來曠日持久的戰斗將不僅需要足夠的食物和草料,還需要當地經驗,而百事可樂則沒有現成的經驗。
戰斗的情況無法確定,但是要生存下來,戰斗就和“勝利”一樣重要。三巨頭非常強大,沒有人能一拳打敗對手。也許將來,他們只能做好自己的事情,等待對手犯錯誤,直到最后一笑。
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