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這顯然不利于調動員工的積極性。我們必須將商店的效率與員工的工資聯系起來。如果商店經營良好，則員工應獲得更多收入，并且如果員工遵守規章制度，則應獲得額外的獎金，例如本月有5名員工，4名員工請了假，然后不問應該得到回報。通常建議餐廳員工的薪水構成底薪+傭金+全勤獎9、不能買東西-不知道在哪里買東西便宜。有經驗的老板不會去商店附近的小商場買東西。通常，每個地方都有大型酒店供應市場，您可以在其中購買設備和座椅以開設商店。還有一個調味品和干貨市場。還有每個地方。通常，我們建議開設商店的朋友必須去當地。再次訪問了這兩個市場，一次購買很好。租一輛車直接帶到商店，可以節省30％的費用。如何找到這兩個市場？您可以在想要長期開設商店的地方附近找到一家餐廳，然后與老板聊天。他必須知道。 10.不做促銷-不知道如何解決不好的生意？不會主動出擊，淡泊而著急。現在，任何業務都具有很高的競爭力，必須掌握促銷活動。想想肯德基·麥當勞全天發行的優惠券，為什么不促銷？常見的促銷是發行優惠券。通常，有兩種情況。一種是您在商店消費后就給顧客一個。下次客戶花錢時，您可以扣除相關費用，另一筆是在商店附近的辦公樓和購物中心的交叉口。如果您發送優惠券，則客戶可以在商店中使用優惠券以當場使用。
11。我不知道該如何管理資金。我不認為外來者不想管理商店。他們主要管理收銀員。您可以在商店里待三個月。掌握某些原材料的基本消耗量，您可以判斷一天要消耗多少原材料，以及營業額是多少。商店使用收銀機。打樣時，您可以從收銀機中取出一張清單，以清楚地看到每日的營業額。前提條件是收銀員必須給每個客戶一張收銀單。老板經常可以做隨機檢查，或讓他的朋友來測試。通常，員工不會因為一些零錢而失去工作。如果收銀員未經授權將其取走商店中的錢被認為是盜竊。首先要告訴收銀員。如果經濟允許，您可以在商店中安裝監視程序。費用約3000元。 12我不知道如何擴大規模。我不知道如何擴大規模。我不知道您開設第一家商店時的重點是什么。您不能只賺錢，因為畢竟商店的錢是有限的。您應該更加注意商店經驗的積累，包括員工管理，客戶服務，商店促銷等。只有這樣，您才能開設第二家或第三家商店。通常老板應該這么做。這是為了培訓核心員工（商店經理）。沒有好員工開設第二或第三家商店。獨自一個人很難。在與員工的通常聯系中，您應該善于培養商店經理，并找到一個。好的員工必須積極安排工作要做，并通過實踐訓練他成為商店經理。老板只需要負責財務管理。收回第一筆投資后，您就可以開始尋找新的商店了。
通過開設這樣的商店來賺百萬美元不是夢！ 13.我不知道該如何處理緊急情況-如果有人惹麻煩了，如果員工與客戶之間發生爭執怎么辦？每個人都不想在開商店時發生意外，尤其是當有人在商店里麻煩或與客戶發生糾紛時，老板必須清楚地告訴員工，如果發生這種事情該怎么辦，不要等到這種情況發生時碰巧想到如何做的事情，將是非常被動的。解決問題的方法：在開店的地方，它是由警察局管理的。您必須知道派出所的直線。撥打直撥電話的速度比110快。張貼海報，寫下警報編號等，并在您的商店中惹麻煩。看到您有準備的人，通常不會輕易開始。如果允許的話，可以在商店中安裝一套監視設備，以提高威懾力或在事件發生后輕松解決。這樣一套監控設備的成本約為3000元。如何解決與客戶的糾紛：第一次道歉，避免與商店中的客戶爭吵。如果客戶要求退款，則將立即退款。沒有找到開設自己的商店的理由。不要回避。您需要立即解決此問題。而不是弄清楚誰是對的，誰是錯的。 14.我不知道如何與管理部門打交道。在食品藥品監督管理局，衛生局和工商辦公室的一般商店開業過程中，有三個部門有權控制您。一種是食物。藥品管理局，第二個是稅務局，第三個是工商局。食品藥品監督管理局和稅務局會不時來您的商店。食品藥品監督管理局主要檢查衛生狀況，稅務局負責收稅。無論到哪個局來，您都必須提前告知店主，您將首先吸煙并按照他們的意愿去做。如果您不在商店里，則必須請店員寫下這次來此檢查的人的聯系信息。這次要檢查的主要內容是什么？問題，讓業務員清楚地記住它們。
老板應盡快給來檢查的人回電。不要拖延或忽略它，您就是受難的人。只要您有更好的態度并且更慷慨，贈送禮物通常不會有什么大麻煩。 九、炒花甲蟲的生產方法（禮物）原料：花甲蟲400克，生姜15克，大蒜20克，細香蔥10克，紅辣椒2個，香菜1個，香菜2-3克胡椒粉（根據口味而定）調味料：鹽3克，味精3克，雞精2克，糖3克，香油8克，黃燈籠辣椒醬3-5克（生產海南定安）3克料酒，5克李錦記牌蠔油，蒸魚露5克油和3克玉米淀粉。生產方法1.將60年代的清水養育2-3小時，等待它們吐沙并洗凈以備后用。 2.將汁液與蒸魚醬油和玉米淀粉混合； 3.洗凈切成薄片的生姜；洗凈并搗爛大蒜；洗凈切洋蔥洗凈，切碎或切碎紅尖椒； 4.將鍋中的水燒開，倒入花甲，直到殼打開，撿起并用冷水沖洗以瀝干； 5.將油倒入鍋中加熱，將生姜，大蒜和辣椒段放入鍋中使其變香，攪拌并煎炸花甲幾分鐘爆炒花甲加盟，然后倒入料酒中并攪拌； 6.加入鹽，味精，雞精，糖，黃燈籠辣椒醬，蠔油細香蔥，香菜，炒一會兒，最后倒入蒸熟的魚醬油和玉米淀粉。均勻攪拌醬汁，可以將其從鍋中取出。特別說明：您可以使用更多大蒜，以使其口感好！喜歡濃郁風味的朋友可以添加豆沙或少許切碎的辣椒以獲得更多風味！結束語在制作之前，請仔細閱讀本文檔。俗話說，“磨刀不會誤砍木頭”。只有徹底閱讀信息，才能有序地進行后續工作。
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