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蘿卜塊湯怎么做（這個(gè)最好吃）

蘿卜的價(jià)格很實(shí)惠，但是營養(yǎng)很豐富。例如，蘿卜含有多種微量元素。這些微量元素可以促進(jìn)人體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生。此外，蘿卜中還含有非常豐富的維生素C。它是一種眾所周知的抗氧化劑，因此蘿卜對健康非常有益。平時(shí)可以做蘿卜塊湯吃。

一、蘿卜疙瘩湯的做法

主要成分

100g 蘿卜

成分

油、鹽、蔥、醬油、面粉、香油適量

制作步驟

1、白蘿卜切條

2、鍋熱后倒油，鍋內(nèi)下蔥花，倒入白蘿卜翻炒均勻

3、倒入適量醬油拌勻

4、水質(zhì)清澈

5、Flour，加水?dāng)嚢璩蓾獬淼拿婧?/p>

6、水開，把面糊一點(diǎn)一點(diǎn)倒入開水里，自然形成面條

7、煮面條，加鹽和香油。

二、蘿卜湯的步驟

1.白蘿卜、香菇、蔥絲、蔥末。將雞蛋打散備用。

2.結(jié)疙瘩制作：加面粉加水和成面團(tuán)（比餃子皮稍硬的那種），放在砧板上，把面粉撒在搟面杖上，加入面粉一邊滾動(dòng)，直到很硬很硬。用刀把它切成碎片，直到它保持靜止。 （這樣做出來的團(tuán)子比較費(fèi)力，但是很滑很滑）

3. 鍋中加入肉湯蘿卜疙瘩湯的做法，加入白蘿卜和香菇，鍋開后會(huì)結(jié)塊。加入適量的鹽。像下面一樣再煮一會(huì)兒。

4.煮差不多了就加海帶和蝦米皮。將打散的雞蛋均勻倒入鍋中，慢慢攪拌。出鍋前倒入香油。喜歡胡椒粉的可以加一點(diǎn)胡椒粉，最后撒上蔥花。

三、蘿卜筋湯方法及步驟

1、準(zhǔn)備面粉，清洗原料；蘿卜切成細(xì)條，豆腐切小菱形，香菜切碎，雞蛋打散，姜末擠汁；

2、面粉加少許水，用筷子攪拌成絮狀；然后用手捏捏成不規(guī)則的、稍細(xì)的花生大小的塊狀；

3、小火將火鍋倒入油中，將蘿卜絲放入油中翻炒片刻，然后倒入奶鍋或小鍋中，加入適量的水下鍋，加入豆腐，煮沸后撒在面條上 把疙瘩煮熟，然后加入鹽、蝦皮和味精，用勺子輕輕攪拌蘿卜疙瘩湯的做法，然后加入香菜。

胡蘿卜疙瘩湯

提示：

1、用無鹽蝦皮做的蝦皮粉也有咸味蘿卜疙瘩湯的做法，加鹽時(shí)要小心；

2、面疙瘩不要按照大人的口味來做，硬度和大小要根據(jù)孩子的咀嚼能力來定；

3、大一點(diǎn)的小朋友可以用蔥花火鍋，大人喝的話加點(diǎn)胡椒粉調(diào)味。

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