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荔枝價(jià)格“大跌”？真實(shí)情況是這樣的...
“荔枝剛上市時(shí)，每斤賣20-30元。近期，隨著海南、茂名、廣東徐聞荔枝相繼上市，荔枝價(jià)格大幅下跌……去年賣一斤四五塊錢(qián)的妃子笑白蠟今年一斤賣兩三塊錢(qián)。”
5月27日，有媒體報(bào)道了當(dāng)前的價(jià)格變化。此消息一出番荔枝價(jià)格，“荔枝價(jià)格跳水”“荔枝每斤兩元”的話題就上熱搜了。
5月28日，記者分批采訪荔枝種植戶、批發(fā)市場(chǎng)、超市、政府及專業(yè)機(jī)構(gòu)，了解荔枝當(dāng)前價(jià)格真實(shí)情況，但結(jié)果與“大跳水”完全不同，“正常”成為很多受訪者口中的關(guān)鍵詞。不僅如此，隨著較甜的晚熟品種陸續(xù)上市，市場(chǎng)對(duì)荔枝的價(jià)格和銷量保持樂(lè)觀。
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最后一個(gè)訂單的“清倉(cāng)”屬于正常現(xiàn)象
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28日上午，記者在家樂(lè)福門(mén)店看到，目前家樂(lè)福在售的荔枝均為飛子小荔枝，產(chǎn)自海口。價(jià)格為8.9元/公斤，比去年低10元左右。 %。據(jù)家樂(lè)福生鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，預(yù)計(jì)廣東荔枝價(jià)格較去年同期下降15%左右。同時(shí)，百果園等超市的反饋也類似。
荔枝價(jià)格的波動(dòng)與荔枝產(chǎn)量的逐年增加密切相關(guān)。據(jù)國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳厚斌介紹，今年廣東荔枝產(chǎn)量有望達(dá)到143.7100萬(wàn)噸，增產(chǎn)1 1.58% 在去年荔枝“過(guò)年”的基礎(chǔ)上。
“近年來(lái)，隨著修剪措施、營(yíng)養(yǎng)管理措施、水分管理措施和植保管理措施的不斷完善，荔枝在荔枝上的表現(xiàn)改變了以往“大年小年”的規(guī)律，并進(jìn)一步增加產(chǎn)量。” （詳情>>每天300個(gè)完成！專家揭秘荔枝連年豐收）
連續(xù)的“過(guò)年”讓消費(fèi)者嘗到了好滋味，但也給荔枝價(jià)格帶來(lái)了一定壓力。目前，中早熟品種白糖票和飛子小已進(jìn)入收尾階段，果園價(jià)格確實(shí)有所回落。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，除粵西地區(qū)白糖罌、黑葉等早熟品種產(chǎn)量增加的原因外，早熟品種低于中晚熟品種，目前處于早熟品種末期。在交割期間，價(jià)格自然會(huì)從市場(chǎng)的初始階段下降。陳厚斌也持此觀點(diǎn)，認(rèn)為出貨期末價(jià)格下跌是正常現(xiàn)象。
許多果農(nóng)仍然對(duì)荔枝銷量充滿信心。廣州增城果農(nóng)鐘書(shū)告訴記者，雖然白糖罌粟尾礦從每斤10元跌至7元，但與以往的銷量相比，情況不僅正常，甚至比往年還要樂(lè)觀。 “往年，白糖罌粟尾直接降到2元！”他說(shuō)。
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貴為即將到來(lái)
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而且，記者遇到的很多立農(nóng)，對(duì)“尾單清倉(cāng)”并不在意。根據(jù)記者了解到的情況，荔枝降價(jià)主要發(fā)生在超市零售環(huán)節(jié)，荔枝果園價(jià)格和進(jìn)貨價(jià)格保持在正常范圍內(nèi)。
一些荔枝種植戶甚至反映，近期荔枝收購(gòu)價(jià)格不降反升。在種植者陳小民的果園里，荔枝收購(gòu)價(jià)反而漲到了6.5元/斤。
另外，短期內(nèi)，價(jià)格較高的主要高端品種——桂味、鮮金豐也將陸續(xù)上市。批發(fā)商的目標(biāo)早已從早熟品種轉(zhuǎn)向中晚熟品種。陳厚斌告訴記者，他在茂名電白荔枝市場(chǎng)看到，目前荔枝市場(chǎng)生意火爆，交易如常。
據(jù)記者目前了解到的情況番荔枝價(jià)格，今年的桂味和鮮金峰已經(jīng)開(kāi)始上市，價(jià)格分別達(dá)到20元/斤和30元/斤。多位從業(yè)者告訴記者番荔枝價(jià)格，這樣的價(jià)格“令人滿意”。不過(guò)，考慮到桂味今年有望增產(chǎn)，有些人擔(dān)心批發(fā)價(jià)是否會(huì)繼續(xù)走強(qiáng)。
對(duì)此，陳厚斌建議各地針對(duì)不同的荔枝品種制定針對(duì)性的規(guī)劃。加大荔枝高端品種線上銷售力度，加強(qiáng)采后保鮮處理，改進(jìn)包裝運(yùn)輸，讓荔枝鮮果能夠送到消費(fèi)者的餐桌上。上升時(shí)可以保持更好的質(zhì)量。
此外，廣東荔枝市場(chǎng)拓展能力不斷增強(qiáng)，“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系正在成為荔枝保價(jià)擴(kuò)銷的重要工具。近年來(lái)，廣東開(kāi)展了一系列營(yíng)銷行動(dòng)，形成了全國(guó)最大的荔枝出口集團(tuán)（中利集團(tuán)），促進(jìn)產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)、一二三產(chǎn)業(yè)融合等一系列新舉措。比如“荔枝保險(xiǎn)”正在逐步鋪開(kāi)。 （延伸閱讀>>荔枝森林“遠(yuǎn)征”：360萬(wàn)人如何穩(wěn)住工作？）
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業(yè)務(wù)預(yù)測(cè)：
今年荔枝線上銷量翻了一番
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記者了解到，目前荔枝線上銷售情況良好。在茂名，網(wǎng)播室負(fù)責(zé)人向記者透露，按照目前的銷售市場(chǎng)，今年荔枝網(wǎng)上銷量有望比去年翻一番。 （詳情>>長(zhǎng)得好，賣得好！看看名揚(yáng)千里的廣東荔枝的“真本事”）
此外，今年傳統(tǒng)渠道也有望在荔枝銷量上發(fā)力。廣州一家老牌五星級(jí)酒店負(fù)責(zé)人告訴記者，去年疫情期間，酒店探索了線上銷售模式。雖然一開(kāi)始碰壁，但現(xiàn)在已經(jīng)形成了成熟的銷售和物流模式。 “現(xiàn)在，新鮮荔枝從廣州運(yùn)到北京，讓消費(fèi)者開(kāi)箱即用，荔枝不黑不爛。”負(fù)責(zé)人說(shuō)。
記者今天了解到，茂名白糖罌粟園的價(jià)格在每斤7元左右，進(jìn)貨價(jià)為3—3.5元；白臘是3—3.5元一斤；每斤黑葉1.7—2.0元；小妾的笑容是3.5——4.0元。 “確實(shí)有下行壓力，但（我們的銷量）已經(jīng)陸續(xù)提升，價(jià)格也基本穩(wěn)定了，我們還需要繼續(xù)努力。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
陳厚斌認(rèn)為，荔枝加工業(yè)的發(fā)展可以成為鮮果銷售的有力補(bǔ)充。鼓勵(lì)大型種植企業(yè)或農(nóng)戶發(fā)展荔枝小規(guī)模加工，如荔枝干，可在下游進(jìn)一步加工（延伸）為荔枝面包、荔枝巧克力等。
來(lái)源 |南方+客戶端
記者 |邵義紅、黃進(jìn)、區(qū)志奎、張艷
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