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清蒸鱸魚的方法,很多人不懂這些烹飪技巧
過程:蒸
口味:海鮮
難度:簡單
時間:10分鐘
成分:鱸魚
輔料:鹽、黃酒、姜、蒸魚醬油、大蔥、花生油
鱸魚對食物并不陌生。因為鱸魚營養豐富,很多地方坐月子的女性都會吃鱸魚,練鱸魚的方法也很多。比如做坐月子的女性,基本可以坐鱸魚。讓我們把鱸魚煮熱,但寶寶最喜歡的是清蒸鱸魚。控制火候清蒸石斑魚是哪里的菜,蒸好的鱸魚會很嫩。倒入一些蒸魚醬油,撒少許蔥花,淋上熱油。我相信味道。你應該很熟悉吧!最重要的是方法簡單,配料少。即使你是一個從來沒有做過飯的吃貨,也沒關系。按照這個方法,確保你可以吃到非常美味的蒸魚。此方法適用于所有蒸魚的烹飪。黃魚大概也是這么做的。
蒸鱸魚的做法
原料:新鮮鱸魚一條,約500-750克;
輔料:鹽、黃酒、姜、蒸魚醬油、小蔥、花生油;
蒸鱸魚的步驟:
2、為了讓它更好吃,用刀在魚身上輕輕刮幾口,然后在碗里加入適量的米酒和鹽,攪拌至鹽溶化,放入魚倒入米酒均勻涂抹清蒸石斑魚是哪里的菜,同時可以將蔥姜放入魚肚中,然后讓鱸魚腌10分鐘;
燒機油
5、把鍋里的水倒掉,加熱,等鍋里的水干了,倒入適量的花生油,把油加熱到冒煙;
清蒸鱸魚
6、此時將熱油均勻淋在蔥姜魚上,再將蒸魚醬油均勻淋在魚身上,蒸鱸魚就做好了。
蒸鱸魚的小貼士
1、 很多人會問,為什么不用其他調味料呢?首先,魚已經用鹽腌制過了,蒸魚醬油也是咸的,所以不用放鹽和醬油;
2、為什么我在外面吃的清蒸鱸魚有點甜,很多人在里面放了糖。你為什么不這樣放糖?不加糖不好嗎?事實上,蒸魚醬油是甜的。如果你在里面放糖清蒸石斑魚是哪里的菜,那就太甜了。不建議這樣做。一般來說,你對蒸魚醬油的了解不夠加糖。
3、鱸魚可以腌制,但不能腌制,腌制的更好吃,但喜歡吃海鮮的可以不腌制,味道更好吃。
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