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夏天多喝番茄湯,方法簡單,常喝也能美美
初夏的時候,我很閑,無事可做。我在陽臺上開辟了一塊空地,種了幾種蔬菜:辣椒、西紅柿和茄子。隨著時間的流逝,他們都開花結果,但因為天氣太熱番茄蛋湯的做法,他們受不了太陽。西紅柿可以長得很大,還沒長出來就熟了,所以我必須每兩天摘一次。有幾個,但和街上買的相比,這種水果的味道更酸。
說到怎么吃番茄蛋湯的做法,我做了幾個。我覺得最好的方法是加兩個雞蛋,做成湯。不僅好吃,而且營養更豐富。寧可不吃肉,也要先喝兩碗酸酸辣辣的番茄煎蛋湯。說起來很普通,但是做起來卻很有學問。
西紅柿的營養價值:西紅柿營養豐富,功效多多,堪稱神菜之果。富含維生素A,在人體內轉化為維生素A,可促進骨骼生長,防治佝僂病、干眼癥、夜盲癥及某些皮膚病。
現代醫學研究表明,人體獲得維生素C的量是控制和提高機體抗癌能力的決定性因素。西紅柿中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸還能增加胃液的酸度,幫助消化,調節胃腸功能。番茄中含有果酸,可以降低膽固醇含量,對高血脂非常有益。據藥理研究,番茄汁具有緩降血壓、利尿消腫的作用,對高血壓、腎病患者有很好的輔助治療作用。
西紅柿也有美容作用。番茄中所含的谷胱甘肽是維持細胞正常代謝不可缺少的物質。能抑制酪氨酸酶的活性,減少或消失沉積在皮膚和內臟器官上的色素,起到預防蝴蝶斑或老年斑的作用。番茄搗爛取汁,加入少量蜂蜜和新鮮黃豆粉調勻,涂于面部和手臂,15分鐘后洗掉,通常可以減少皺紋。經常喝番茄汁,或者用番茄汁洗臉,都能讓你的臉紅潤有光澤。
番茄煎蛋湯的主料:番茄幾個(量視大小而定),雞蛋兩個
做法:1、tomato 洗凈,剪去兩端,切成一厘米厚的片
2、egg 放入碗中,加少許鹽攪拌
3、鍋里放熱油(把豬肉放的更香,也可以多一點),倒入雞蛋炒至兩面黃(煎雞蛋番茄蛋湯的做法,倒掉多余的油)
4、 加入1000毫升開水,煮至湯汁呈乳白色,然后加入西紅柿,煮至西紅柿去皮。加少許鹽,撒上蔥花,讓湯更香。湯又酸又甜,又香。酒體飽滿,孩子也愛喝。
我們家這次吃番茄湯很久了,但是我喜歡,我家每個人都喜歡。
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