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醬雞爪子的做法(東北醬雞爪的作用是什么？)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:醬雞爪子的做法(東北醬雞爪的作用是什么？)。

東北醬雞爪的作用是什么？

東北醬雞爪是非常有名的小吃，也是很多北方朋友的最愛。醬雞爪的做法其實并不復雜。你也可以在家里制作它們。只要注意好醬料的搭配，煮熟的雞爪也很好吃。制作醬汁雞爪時，需要將雞爪上的污垢清理干凈。

醬雞爪的做法

這道地道人氣菜的做法很簡單，但想嘗嘗東北風味，就得好好學學了！

材料：500克雞爪

材料及調味料：姜、蔥、老抽、油、桂皮、豆瓣醬、糖、鹽、雞精適量

如何：

1、雞爪洗干凈瀝干水備用

2、鍋里放一點玉米油。油熱后，下姜、蔥、大料和桂皮炒香

3、然后加入雞爪翻炒醬雞爪子的做法，加入適量生抽和豆瓣醬，翻炒上色，再加入少量糖和雞精

4、最后加適量的水。如果雞爪還沒過，最好用大火煨一下。轉中小火慢燉

5、，湯濃的時候就可以出鍋了

雞爪的營養價值

雞爪看似不可食用醬雞爪子的做法，但其實營養價值相當高。富含“骨中骨、肉中肉、皮中皮”的膠原蛋白是人體的一部分。所需的硬質膠原蛋白對維持強健骨骼有很好的效果。富含脂肪，維持體溫，保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。富含蛋白質，維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。降低血壓和緩沖貧血，有利于生長發育。它富含銅。銅是人類健康不可或缺的微量營養素。它對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。

孕婦可以吃醬雞爪嗎？

雞爪營養豐富，孕婦可以吃醬雞爪嗎？從醬雞爪的制作來看，比較健康營養，具有一定的實用價值。但選擇材料時要小心醬雞爪子的做法，因為孕婦吃的雞含有激素，會導致回奶和過度肥胖；未成年人也可能導致性早熟。所以要注意不要吃太多。還有一點需要注意的是，很多雞爪都是經過加工的袋裝零食。孕婦盡量不要吃這種腌制食品，因為它含有大量的化學成分。如果你真的想解饞，吃雞爪，最好自制現做的，這樣會更健康。返回搜狐查看更多

總結：以上內容就是醬雞爪子的做法(東北醬雞爪的作用是什么？)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。