蔥油餅的做法(家常蔥油餅最好吃。掌握這兩個秘訣。它們柔軟多層次,冷了也不硬。),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:蔥油餅的做法(家常蔥油餅最好吃。掌握這兩個秘訣。它們柔軟多層次,冷了也不硬。)。
家常蔥油餅最好吃。掌握這兩個秘訣。它們柔軟多層次,冷了也不硬。

今天給大家分享家常的蔥油餅。你不需要把面條煮軟和耐嚼。 30分鐘解決全家早餐。蔥油餅的做法有很多種,很多朋友做的難,買不起。其實掌握以下兩個秘訣,你一定會成功的。下面是詳細的制作步驟。喜歡的小伙伴趕緊學起來吧~
蔥油餅
材料:普通面粉300克、50~60度溫水200毫升、鹽適量、蔥2條、植物油適量
制作步驟
1、 準備好所有食材。這個蔥油餅比較簡單。將面粉放入盆中,加入1湯匙鹽。

2、倒入溫水,一邊用筷子攪拌一邊倒入面條。面粉的吸水率不一樣,就是摸起來軟硬。


3、和成電機機的發體,盆底刷一層油,然后面團表面刷一層油蔥油餅的做法,這樣面團就不會粘了。

4、 用保鮮膜包好面團,靜置半小時。剩下的時間就是做蔥油餅了。

5、小碗里放2湯匙面粉,加少許鹽,花椒面,倒入4湯匙熱油,加入蔥花翻炒均勻。

6、餳好面團取出,放在面板上蔥油餅的做法,不用揉面,揉成長條狀,切成大小均勻的食材。

7、面劑用手搟成3~4mm厚的餡餅皮。也可以用搟面杖搟開,放在蔥油餅上。
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8、 切面的六分之一,不要放蔥油餅。

9、用小刀從中心切一個切口,沿切邊由外向內卷成圓錐狀,最后捏緊邊緣,防止蔥油流出。

10、rolled 餅干壓扁,卷成2~3mm左右的圓餅,

11、電餅鐺,油,熱,放入蛋糕底座,烤2分鐘,取下蓋子,給蛋糕涂上油蔥油餅的做法,烤的時候蛋糕不會干。

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12、 把油餅翻過來,蓋上蓋子繼續烤1分鐘。蓋上蓋子會使蛋糕更柔軟。

13、烤至兩面微黃即可。如果你喜歡焦點,就烤一會兒。

14、整個烤出來的餡餅很軟,有很多層,放涼了也不硬。

15、 按照同樣的步驟烤完所有的蔥油餅。粥太好吃了。喜歡就試試吧。

提示:
1、面條按比例松軟,烤出來的糕點好吃但不硬。
2、 烤好的蛋糕,別忘了在蛋糕表面刷一層油。這樣蛋糕就不會被燒焦,而且有多層。
總結:以上內容就是蔥油餅的做法(家常蔥油餅最好吃。掌握這兩個秘訣。它們柔軟多層次,冷了也不硬。)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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