白葡萄酒怎么喝(如何正確飲用白葡萄酒),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:白葡萄酒怎么喝(如何正確飲用白葡萄酒)。
如何正確飲用白葡萄酒
我們常見的酒都是紅色的,這讓我們有些人認為酒只有紅色,但其實酒也是白色的。在當今社會,喝酒已經成為一種必然的說話方式,所以如何正確喝酒就成為了我們必須學習的一件事。如何正確飲用白葡萄酒?
如何正確飲用白葡萄酒
1、奉酒
拔螺絲,服務員的搭檔螺絲鉆,管家的幫手
白葡萄酒通常應在冷凍狀態下飲用,但不宜過分冷凍。我們會用鼻子去領略白葡萄酒的多種香氣。
如果白葡萄酒太冷,酒中的大部分香氣都會“困”在玻璃杯中,即使是最強烈的香氣也只會聞到中性。一般來說,冰箱冷藏半小時就夠了。
如果有不速之客來訪,需要快速冷凍一瓶白葡萄酒,那就用冰桶或裝滿冷水和冰塊的大碗——這比單獨用冰塊要快,10分鐘就夠了。酒窖儲存溫度在 10 至 15°C 范圍內,可以飲用清淡清澈的白葡萄酒。甜酒應該比這個涼。
2、開瓶
軟木塞由金屬瓶蓋保護,沿瓶口下法蘭切一圈即可取下瓶蓋。您可以用鋒利的刀或市售的特殊開瓶器打開瓶子。開瓶器通常配有刀具,但它們通常不鋒利。軟木塞上的密封金屬過去一直是鉛。不久前,由于鉛對健康的影響,它被錫、塑料或蠟所取代。處理錫瓶蓋時要非常小心。它通常會像剃刀一樣留下鋒利的邊緣。你的手會不小心碰到它,非常不方便。
如果在軟木塞頂部發現霉菌,請放輕松并用干凈的布擦拭瓶口。如果是帶鉛蓋的舊瓶子,要非常小心,因為少量滲出的酒會與鉛發生反應,形成有毒的鉛鹽。
對于很多廉價的葡萄酒,廠家逐漸不使用軟木塞作為封口措施,但對于最好的葡萄酒白葡萄酒怎么喝,軟木塞仍然是最有可能的選擇。這種天然物質有其自身的缺點:經常發生泄漏和污染。而很多人,尤其是手或手腕受傷或生病的人,開瓶塞有困難,甚至會惹上麻煩。盡管存在上述問題,消費者仍然需要普通的軟木塞,這對葡萄酒生產商來說也是一個麻煩,但葡萄牙是世界上最大的軟木塞生產國,這讓葡萄牙軟木塞制造商非常高興。
將樣品酒倒入玻璃杯中品嘗,不要太多,可能足以品嘗。將酒倒入杯中,初聞其香氣。這是質量控制程序的最后一步,也是最重要的一步。大多數葡萄酒是衛生的,但許多葡萄酒存在質量問題白葡萄酒怎么喝,這可能是由于軟木塞受到污染或儲存不當造成的。如果你正在享受一頓豐盛的晚餐并且喝了不止一瓶酒,記住哪一瓶酒可能有問題,所以嘗試每一瓶酒,而不僅僅是第一瓶。餐廳服務好壞的標志是能否提供一系列的試用服務,見“品鑒”。
為了獲得最充分的葡萄酒體驗,酒量不要超過玻璃杯體積的2/3
3、沉和潷酒
白葡萄酒很少需要醒酒。有些酒在存放多年后會形成少量的淡沉淀,不美觀,建議去除。小心地將原瓶中的酒倒入另一個瓶中。始終觀察降水的位置。到達瓶頸時停止澆注。淺色的酒瓶更容易看到沉淀。
酒石酸結晶的沉淀有點煩人,不過沒關系。這種沉淀在以前德國出產的葡萄酒品種中尤為常見,偶爾會出現在城堡和其他一些甜葡萄酒中,它們看起來像糖晶體白葡萄酒怎么喝,甚至像磨光的玻璃。事實上,它們是在葡萄酒釀造過程中形成的一種無害的鹽。既然他們可以表明釀酒商對產品的處理并不造作,他們應該是人們想看到的。酒石酸鹽的味道有點苦,所以在靠近瓶底倒入時要小心。
白葡萄酒可以說是我們交流中常見的葡萄酒之一。我們都知道喝葡萄酒一定要注意。然而,很多人不知道如何喝白葡萄酒。對葡萄酒不太了解的小伙伴可以仔細看看小編說的。但是我們喝白葡萄酒的時候一定要注意不要和海鮮一起吃。
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