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2021AGS聊城站美食推薦|舌尖上的聊城

“舌尖上的聊城”——聊城那些老字號特色小吃

聊城是一座歷史悠久的城市。

聊城的美食也源遠(yuǎn)流長，每一種小吃美食都有

帶你細(xì)數(shù)聊城的特色小吃美食，讓你一邊玩彈弓一邊思考魅力，

山東聊城是一個(gè)有著2700多年歷史的平原地區(qū)，各種美食在這里源遠(yuǎn)流長。

日前，某美食機(jī)構(gòu)評選出聊城10大最受歡迎的地方美食。

編輯看了名單，基本沒有爭議。限于篇幅，今天給大家介紹前5名。

第一名：高湯老豆腐。早餐市場，高塘老豆腐一般1元或1.5元一個(gè)

碗，實(shí)惠的價(jià)格讓這道美味在北方遍地開花。高湯老豆腐湯

據(jù)說是用未精制的舊棉油煮的。白而亮，嫩而不松，清而不淡，油潤

香而不膩。它嘗起來光滑，柔軟，清爽。具有獨(dú)特的豆香、原料香、紅燒香，辣而不嗆。

肉香不腥，回味悠長。

第二名：沙鎮(zhèn)卡塔。瓜達(dá)是一種油炸餡的食物，扁而長，有肉有肉

雞蛋餡的價(jià)格一般在2.5-4元不等。為了讓工友吃到正宗的沙鎮(zhèn)quata，小編特地

走訪了沙鎮(zhèn)的大街小巷，發(fā)現(xiàn)外酥里嫩，很好吃。

第三名：灌縣馬家堡。聊城樓東街南面曾經(jīng)有一戶人家，從一元漲到了

1.3元，后來羊肉漲價(jià)了，實(shí)在不行了。多年后，我在東莞街上尋覓

Trace”，只能留下遺憾。他家做的“馬家寶”是最正宗的，選肉嚴(yán)格，沒有誤操作。

而且聊城美食，調(diào)味品別具一格，具有“不膩、不膩、不漏湯”的特點(diǎn)聊城美食，深受當(dāng)?shù)厝撕褪澜绺鞯赜慰偷南矏邸?/p>

第四名：博平馬蹄餅干。這種餅干色澤金黃，外酥里嫩，香甜可口，別具一格

特殊，以馬蹄鐵的形狀命名。事實(shí)上，馬蹄餅干在赤坪每個(gè)鎮(zhèn)都有加工。

杜浪口街路口西南角的餐廳，以前是最正宗的，現(xiàn)在是最廣為人知的

度數(shù)最高的當(dāng)屬博坪程莊，當(dāng)?shù)厝艘步袙鞝t芝麻糕。

第五名：臨清燒麥。去聊城的時(shí)候，第一次吃的是在赤平縣振興西路。我覺得

這種夾在包子和餃子中間的石榴餡的面條，真的很好吃。我會做一個(gè)。

人們吃過三個(gè)扇貝，但不能食用，但這種燒賣面皮少皮薄聊城美食，皮間有餡。不腥不膩，更多

一些粉絲無法阻止你。

我一看就想吃。比賽期間要預(yù)約嗎？

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