伏特加是什么酒(如果我想做特別的伏特加,我該怎么辦),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:伏特加是什么酒(如果我想做特別的伏特加,我該怎么辦)。
如果我想做特別的伏特加,我該怎么辦
問題詳情
網(wǎng)友智商棉曼問:如果我想做特別的伏特加,我該怎么辦
最佳答案
提問者采用了提供的答案,如下所示:
如今,制作不同口味的伏特加非常流行——從芒果到培根,沒有一種口味是不能制作的。那為什么不省點(diǎn)錢,試著自己做伏特加呢?你可以在假日炫耀它,把它作為禮物送給別人伏特加是什么酒,或者用它來調(diào)制新的雞尾酒。這篇文章提供了一些簡單的方法來為伏特加添加特殊的風(fēng)味
一、一周浸泡、材料選擇和預(yù)處理
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1、選擇伏特加
正如老話所說,如果基礎(chǔ)不穩(wěn)定,上層建筑就不穩(wěn)定(反正是相似的)。如果你用的伏特加味道不好(*咳嗽*塑料瓶伏特加*咳嗽*),不管你加什么,味道都不好,因?yàn)槟闳匀缓戎瘜W(xué)塑料的味道。你應(yīng)該買中等質(zhì)量的伏特加——足夠好,但不太好,也不太貴
2、選擇一種口味
你可以很有創(chuàng)意,也可以很保守——不管怎樣,幾乎所有的口味都被用來給伏特加調(diào)味,從鮮奶油到培根(在你嘗試之前不要譴責(zé)它令人惡心)。決定你想要什么樣的伏特加口味,然后找一堆你需要的材料,如水果、漿果、胡椒或香料(或培根)。當(dāng)然,你不必限制某種口味。你可以試試:
讓你的伏特加只有一種口味。你可以選擇芒果、桔皮、西瓜、蘋果、藍(lán)莓、香草、肉桂、羅勒、辣椒粉、辣根或培根
將胡椒粉、辣根和培根混合在一起,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你嘗過的最好的血腥瑪麗
把橘皮和肉桂混合在一起,會(huì)讓你有暴風(fēng)雪中坐在火爐旁的感覺。為了營造更多的圣誕節(jié)氣氛,可以將蔓越莓和香草豆莢混合在一起
將芒果、菠蘿和百香果混合在一起,讓你享受坐在白色沙灘上享受你喝過的最美味雞尾酒的感覺。有關(guān)更多建議,請(qǐng)參閱提示/酷提示部分
準(zhǔn)備足夠的原料來制作伏特加。伏特加(任何喝過的人都知道)有一種特殊的味道。為了讓你選擇的口味超過伏特加的原味,你需要知道你需要多少水果或香料。以下是1升伏特加中應(yīng)添加的物質(zhì)量的簡要說明
如果你使用果酒,你應(yīng)該根據(jù)具體水果的大小添加1-3。你可以加兩個(gè)以上的大蘋果。一般來說,一個(gè)大水果(如葡萄柚)就足夠了,兩到三個(gè)小水果(如杏子、李子等)就足夠了
如果你想添加新鮮的草藥,你可以根據(jù)它們的功效添加一到三種。如果使用干貨,數(shù)量應(yīng)減半
如果你用漿果,至少加一杯漿果(再加一杯沒關(guān)系)
如果使用胡椒粉,根據(jù)需要添加。你加的越多,浸泡的時(shí)間就越長,最終產(chǎn)品的胡椒味(辛辣味)也就越濃
3、準(zhǔn)備材料
如果你用未洗的水果蘸著泥土浸泡葡萄酒,你可能會(huì)因?yàn)樵诰蹠?huì)上把泥土粘在牙齒上而感到尷尬。為了避免這種情況,請(qǐng)徹底清洗所有新鮮成分(當(dāng)然,干調(diào)味品不需要清洗)。其余的制劑因材料不同而異
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將水果切成薄片,增加其表面積,加快葡萄酒的口感。去除疤痕和凹陷區(qū)域、種子或棒。如果你想用較大的水果,如芒果或菠蘿,你可以把它切成較大的碎片
如果你使用柑橘類水果,如橙子和檸檬,你應(yīng)該用去皮器將橘皮外部的有色部分與內(nèi)部的白色部分分開。里面的白色部分是苦的。它會(huì)給你的伏特加增加苦味,而這不應(yīng)該是你想要的
漿果應(yīng)該保持完整,但你可以捏一捏漿果,然后去掉莖
輕輕壓碎香草,幫助釋放香味。如果你用香草豆莢,從上到下切伏特加是什么酒,但要保持頂部完好無損(呈倒“V”字形)
如果你用胡椒,你應(yīng)該在胡椒中間切一個(gè)。但要小心,切得不要太深,以免辣椒種子漏出來
如果你想制作熏肉味伏特加,你應(yīng)該選擇熏肉油而不是真正的熏肉。你應(yīng)該拿些培根,煎一下,然后把它放出去。一般來說,一瓶750ml伏特加需要加2湯匙培根油
釀造伏特加
1、將所有材料放在干凈、可密封的容器中
一個(gè)有緊蓋子的玻璃罐最適合制作伏特加。你想要多少伏特加(如一整瓶或半瓶)決定了你需要多少寬口瓶。一般來說,如果罐子不夠大,最簡單的方法就是把材料分成兩半,然后放在罐子里。當(dāng)然,如果你的玻璃罐足夠大,一次能裝下所有的配料,那就最好了
如果您使用一個(gè)以上的瓶子,可以根據(jù)您的個(gè)人喜好安排不同瓶子中每種材料的相對(duì)比例
2、氣泡棒
在容器里裝滿伏特加并放在安全的地方。你可以把它放在冰箱里冷藏,或者放在廚房的臺(tái)面上,只要你不讓它直接暴露在陽光下
3、等待并搖晃
浸泡時(shí)間不是固定的,但大多數(shù)材料可以在兩到五天內(nèi)使葡萄酒嘗起來。一般來說,柑橘類水果或味道重的成分味道會(huì)更快,而一些味道輕或纖維含量高的成分(如香草莢或新鮮生姜)味道會(huì)更慢,需要一周甚至更長時(shí)間。在腌制過程中,每天搖動(dòng)它會(huì)加快味道。你可以在兩天后試試,看看伏特加是否有你想要的味道,然后不時(shí)地喝一點(diǎn),直到達(dá)到你想要的味道
有些地方建議浸泡兩周甚至更長時(shí)間,但這是為那家大酒店使用的酒瓶準(zhǔn)備的。你的伏特加不需要這么久。一般來說,一周一升葡萄酒就足夠了
4、過濾掉伏特加
一旦伏特加達(dá)到你想要的口味,你可以把它過濾到其他瓶子里。您可以使用漏斗或?yàn)V網(wǎng)進(jìn)行過濾。倒出酒,然后放回原處,這是最簡單的方法。當(dāng)然,你也可以使用從玻璃店或工藝品店買來的新瓶子(特別是當(dāng)你打算把它送給別人時(shí))
過濾掉葡萄酒的原因是,如果你不及時(shí)過濾伏特加是什么酒,味道會(huì)變得太濃(沒有人愿意喝一個(gè)月泡過胡椒的伏特加)
不要直接扔掉釀酒材料。如果你吃水果,你可以在過濾掉之后再吃。它們聞起來像果酒(當(dāng)然,開車前不要吃)
5、喝一點(diǎn),開始喝酒
二、速溶伏特加
這種快速的方法也可以用來浸泡橄欖油
1、按照前面的方法準(zhǔn)備水果和/或香料
二,
將葡萄酒倒入泡沫鮮奶油分配器中,該分配器帶有笑氣炸彈
三,
插上笑氣炸彈
讓分配器靜置約一分鐘
四,
裝上一個(gè)新的一氧化二氮炸彈,搖動(dòng)分配器一分鐘
五,
垂直放置瓶子,將噴嘴對(duì)準(zhǔn)倒置的玻璃,連接下面的另一個(gè)玻璃,然后輕輕拉動(dòng)觸發(fā)器釋放氣體
保持分配器直立-如果它被放下,里面的酒會(huì)噴出來;為了收集噴灑在各處的噴霧,倒了一個(gè)玻璃杯。p>
六,
排出氣體后,打開容器,然后使用濾網(wǎng)將內(nèi)容物倒入玻璃中
提示/酷提示
如果你覺得這酒味道太濃,再加一點(diǎn)伏特加,浸泡一會(huì)兒
你也可以用糖果來釀酒,比如紅糖和天然牧場(chǎng)糖。簡而言之,你可以嘗試任何你感興趣的糖果
如果你釀造的葡萄酒不苦,需要加上甜味,不要在葡萄酒中加糖。加糖會(huì)影響葡萄酒的自然口味。如果你想添加其他東西,你可以在喝酒時(shí)添加少量
你可以使用一次性咖啡袋或草藥茶袋,讓你的伏特加聞起來像茶或咖啡
如果你第一次釀造的葡萄酒不能被視為好酒,不要泄氣,你可以嘗試改變釀造原料的類型和數(shù)量以及要釀造的伏特加
使用新鮮水果和原料,而不是罐裝產(chǎn)品或半成品
試著加入兩條肉桂或半個(gè)香草莢。兩周后,你會(huì)得到一款帶有辛辣味道的深橙色葡萄酒。夏天喝自制姜汁啤酒真是太棒了
其他烈性酒也可以自己釀造:杜松子酒、威士忌、朗姆酒甚至白蘭地
在瑞典,由香草制成的伏特加被稱為荷蘭杜松子酒。這是瑞典圣誕節(jié)自助餐的傳統(tǒng)必備品
試試核桃、榛子和杏仁之類的堅(jiān)果。為了使它們的味道和油更好地融入葡萄酒中,你可以在加入它們之前在烤箱中烘烤它們
如果你打開酒瓶,請(qǐng)準(zhǔn)備接受浸泡了很長時(shí)間的水果的顏色。你看,鮮艷的草莓已經(jīng)變成了可怕的白色
提示/特別提示
浸泡前,確保罐內(nèi)沒有氣味或殘留物。你不想讓伏特加浸泡在肉湯或泡菜的味道里
準(zhǔn)備的材料和物品
750毫升-1升伏特加
釀造(水果、胡椒、香草或漿果等)
西利寬口瓶
總結(jié):以上內(nèi)容就是伏特加是什么酒(如果我想做特別的伏特加,我該怎么辦)詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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