零售連鎖(陜西零售連鎖企業發展現狀及存在問題分析),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:零售連鎖(陜西零售連鎖企業發展現狀及存在問題分析)。
陜西連鎖企業中專賣店連鎖以批發為主,商品涵蓋煙草、食品、體育、兒童用品等。2018年,連鎖企業中的專賣店連鎖在陜有6家,門店75個,實現商品銷售額70.62億元,占全省商品銷售總額的6.8%,零售額僅為2.83億元,零售額占商品銷售額的份額僅有4.0%。
(四)批發業零售連鎖份額過半,零售連鎖行業愈加豐富
2018年,批發業連鎖企業20家,門店1094個,實現商品銷售額808.14億元,占全省商品銷售總額的77.4%,實現零售額287.12億元,占全省零售總額的58.5%。批發業連鎖企業主要集中在國有能源公司與煙草公司,這兩者實現的商品銷售額占批發業商品銷售總額的99.2%。其中,2018年,礦產品、建材及電子產品批發企業14家,門店1036個,實現商品銷售額560.87億元,占批發業商品銷售總額的69.4%,實現零售額286.94億元,占批發業零售總額的比重高達99.9%;煙草制品批發企業5家,門店53個,實現商品銷售額241.02億元,占批發業商品銷售總額的29.8%,實現零售額0.12億元。
2018年,零售業連鎖企業51家,門店2864個,實現商品銷售額235.90億元,實現零售額203.77億元。隨著社會經濟的不斷發展,陜西零售連鎖的商業類型也在不斷豐富。
其中,綜合零售連鎖占比最高。2018年,綜合零售連鎖企業19家,門店902個,實現商品銷售額93.66億元,占零售業商品銷售總額的39.7%,實現零售額82.47億元,占零售業零售總額的40.5%。在2008年,陜西零售業連鎖企業基本集中在綜合零售,2009年,綜合零售的零售額占比高達91.0%,因新型商業類別的加入,市場份額不斷下降。但總量有所上升,2008-2018年,綜合零售的零售額年均增長4.0%。平均每一從業人員實現的零售額也從2008年33.85萬元增長到95.12萬元。
汽車、摩托車、零配件和燃料及其動力連鎖銷售緊隨其后,主要集中在能源銷售。汽車、摩托車、零配件和燃料及其動力行業擁有零售連鎖企業6家,門店221個,實現商品銷售額89.68億元,占零售業商品銷售總額的38%,實現零售額68.97億元,占零售業零售總額的33.8%。
醫藥及醫療器材專門零售連鎖快速發展,2008-2018年,醫藥及醫療器材專門零售的年均增長率為22.3%。2018年,醫藥及醫療器材專門零售行業擁有零售連鎖企業13家,門店1442個,實現商品銷售額29.99億元,占零售業商品銷售總額的12.7%,實現零售額29.99億元,占零售業的市場份額已達到14.7%,較2008年增長了8.5個百分點。
紡織、服裝及日用品專賣、家用電器及電子產品專門零售、文化、體育用品及器材以及食品、飲料及煙草制品專門零售等連鎖的市場份額較小,這四者的零售額總計占零售業連鎖企業的11.0%,但未來發展潛力十足。紡織、服裝及日用品專賣和家用電器及電子產品專門零售是陜西連鎖企業的傳統行業,其中,家用電器及電子產品專門零售雖發展良久,在10年間依舊能保持快速發展,年均增長37.9%;紡織、服裝及日用品專賣連鎖企業的零售額雖稍有波動,但向前發展的趨勢不變,零售額年均增長22.1%。文化、體育用品及器材和食品、飲料及煙草制品專門零售是陜西零售連鎖企業的后起之秀,其中,陜西在2016年才擁有了第一家食品、飲料及煙草制品專門零售連鎖,2018年,已發展至4家零售連鎖企業,門店56個,實現商品銷售額1.56億元,零售額1.34億元,三年間年均增長83.9%。
二、入駐陜西的零售連鎖企業特點
(一)健康的消費市場帶來連鎖行業持續發展
陜西,作為西部的樞紐,西北的龍頭,長期穩定的經濟增長和人民生活水平的不斷提升,為陜西消費市場的健康發展奠定了穩固的基礎。從對在陜連鎖品牌的調研中發現,不論是近年在陜落戶還是多年積淀的連鎖品牌,發展狀況均表現優異,足以看出陜西消費市場發展的十足潛力。從國內的蘇寧、國美、華潤萬家、小米之家等等,到國際的優衣庫、哈根達斯、7-11等等,都看好陜西發展的前景。在陜發展32年的西安國美已擁有89家門店,西安蘇寧易購2001年進入陜西,已達到254家門店、華潤萬家已在陜西發展2003年,連鎖門店達到130家,以手機起家并向智能化家居發展的小米之家,2016年在陜西第一家門店開業,截止目前已發展到11個門店,2017年入住陜西的盒馬鮮生,目前已發展到11家門店;2012年進入陜西的外國連鎖品牌優衣庫(UYK),目前相繼開業已達到16家門店,此外,無印良品、哈根達斯、7-11等等進入陜西后擴張步伐不斷加快。
隨著互聯網的迅速崛起,線上線下不斷融合,隨著經濟發展進入新常態,一些大的品牌連鎖在發展理念、發展模式上不斷推陳出新。以蘇寧易購、西安國美為代表成為線上線下融合發展的典范,以盒馬鮮生為代表的新零售為連鎖經營注入了新的活力,華潤萬家、蘇寧易購在集約化發展的同時,在發展大型連鎖超市的基礎上,零售連鎖業態同時向小型化的微超、便利店業態發展,為企業連鎖經營建立了新的發展空間,從而實現盈利的最大化,企業連鎖經營在跨業態發展中邁出了堅實的步伐。越來越多的連鎖知名品牌選擇陜西,作為西北甚至西部的首個地區落戶發展,特別是西安全力打造國際消費中心的吸引下,以7-11便利店為例,作為全球頂尖的便利店連鎖品牌,在西安開設西北首店,首店開業便引來數日的搶購風潮,現7-11便利店在陜簽約門店已達15家。多年在陜連鎖品牌,發展勢頭更是強勁,無論是單店銷售量還是年銷售額均處西部前列,連鎖品牌在陜的累計銷售額從千萬到數億不等,逐年依舊在穩定增長,并且未來在陜仍保留開店計劃,企業家對陜西消費市場的發展前景信心十足,未來發展空間巨大。
(二)直營是連鎖企業的主導潮流
在陜發展的國內、國際零售連鎖,以直營店發展為主。直營店和加盟店在企業經營中的區別主要在于管理與成本之中,直營店直屬于企業總部,從質量控制到門店管理均可得到有效的保障;加盟店成本較低,利潤率較高,但總部對加盟店的管理無法有限控制。從調研中看,成熟的連鎖企業在運行中更多傾向直營店。加盟店雖利潤率高,但自負盈虧,實際經營情況品牌總部無從得知,品牌統一定位無法保障,往往會出現由于一家加盟店的疏于管理,影響品牌的整體建設。從人員管理方面,直營店從店長到一般員工,大多經過品牌總部的完成職能培訓,員工從企業文化、品牌理念到顧客需求等均有詳細的了解,門店運營得心應手。并且,企業擁有成熟的標準化人員管理機制,員工對企業信任度強。從風險控制方面,總部對所有直營店從運營和經營各方面情況隨時掌握,對直營店無法自身解決的問題,及時介入處理;對經營不善的門店,可根據不同門店的情況,進行門店調整或戰略轉移。以芭斯羅繽為例,火極一時的美國品牌,進入陜西市場,由陜西企業自主經營,以加盟店為主,但因經營管理等問題,已退出陜西市場。反之,均以冰激凌為主要商品的國際品牌哈根達斯,一直堅持總部直營的理念,雖經營成本高,但直營有效進行了品質控制和門店管理,哈根達斯進陜十余年,依然發展穩定。不僅國際品牌如此,國內品牌也是以自營店為主,諸如西安國美、蘇寧易購、華潤萬家、小米之家等國內品牌在連鎖門店擴張中都是直營店。
三、當前陜西零售業連鎖企業發展中出現的問題
(一)陜西零售連鎖企業整體發展步伐遲緩
陜西零售連鎖企業雖在十年間得到快速發展,但不論從發展規模還是經營體量,均與全國平均水平相差較遠。2017年,全國平均連鎖總店數93個,而陜西僅69個;全國平均門店數7616個,而陜西僅3014個,不足一半;全國平均商品銷售總額1149.32億元,而陜西并未超過全國平均水平,僅985.38億元;全國平均零售額890.88億元,而陜西僅402.41億元。
(二)陜西零售連鎖企業發展極不均衡
以2018年的數據為例,僅成品油連鎖加油站實現的商品銷售額占全省商品銷售總額的61.8%,實現的零售額占全省零售總額的71.5%;而煙草企業實現的商品銷售額占全省商品銷售總額的23.1%,這兩者實現的商品銷售額就占到全省商品銷售總額的84.9%。其他行業分布較少,僅個別單位留存,部分行業甚至未實現零突破,例如飲料零售、汽車銷售、五金零售。
(三)陜西零售企業內生發展動力不足
隨著全國商業零售連鎖企業的數量不斷增多,以及國外零售連鎖企業進入到中國市場,很多陜西本土知名零售連鎖企業的問題逐漸暴露出來,公司總部與門店、配送中心的聯系紐帶不能有效發揮作用,管理制度不夠完善,內部控制水平相對低下,管理方式守舊等問題,致使陜西本土企業不斷被吞并重組。而外來連鎖企業在陜西能不斷發展壯大,也說明并非陜西零售缺乏市場,而是陜西企業本身的經營存在問題。例如,陜西本土百貨企業秋林、民生均在陜西發展多年,根基較深,但近年來,多家全國知名城市商業綜合體落戶陜西,新的經營模式給傳統百貨零售帶來沖擊,因沒有及時轉型升級,出現了大量閉店的現象,而王府井百貨等外來企業,在陜西得到快速發展。
(四)政策導向影響經營成本
陜西,“一帶一路”的樞紐,自由貿易試驗區的設立也為陜西發展開辟了新的路徑,加之營商環境的不斷改善,招商引資的不斷加大,越來越多的企業來陜落戶。但企業在陜發展,不單是“引”的問題,更是“留”的問題,而成本則是企業長期經營的重要指標。從目前企業經營中了解到,與發達地區相比,陜西門店的銷售額還有一定差距,企業綜合稅率和人工成本均較高。從稅收角度,陜西多項稅種均高于其他省份,大大增加了企業經營壓力。例如,地方教育費附加陜西地區收取標準為2%,而在江浙地區不予征收;房屋租賃等綜合稅率陜西高達13%-26%,而重慶、成都等地區僅為6%-8%。從人工成本角度,在全國各地區最低工資標準和小時工用工標準可以看出,陜西用工最低標準均居全國前列。以小時工為例,陜西最低標準為16-18元/小時,而浙江等地為13.6-18.4元/小時。此外,商貿企業電價遠高于工業電價,特別是錯峰用電,商貿企業由于經營原因是高峰用電大戶,電價不降反增,商貿企業承擔的稅負居高不下已是不爭的事實。
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