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小小的花生卻有大大的用途,生花的用途很廣,能炸,能煲湯能做成醬,家里花生醬用完了,想到還有花生就索性動手自制花生醬,香香滴花生醬就出爐了
難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
花生250g | 花生油200g |
蜂蜜50g |
1. 花生
2. 干鍋倒入花生,慢火干炒
3. 炒花生的同時,把200克花生油加熱到花生油冒小泡即可
4. 花生炒至虎色,用手搓一搓能把花生衣搓脫這時候花生就炒好了
5. 不喜歡花生衣的可趁熱搓去花生衣,喜歡者可把花生倒入料理機
6. 把花生打碎
7. 加入50克的蜂蜜
8. 再加入200克熱好的花生油
9. 繼續攪打花生,多打幾分鐘,即可打成細膩的花生醬
10. 又滑又細膩的花生醬出爐了
11. 成品
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